Alimentacion

Agua enzimática o Rejuvelac

Reponiendo enzimas
Esta bebida, que algunos conocen como rejuvelac (término francés que alude a su propiedad rejuvenecedora) es clave en el contexto de una alimentación vitalizante. El agua enzimática es muy sencilla de hacer, pero tremendamente benéfica para la digestión y la salud. Se obtiene del remojo de semillas germinadas, lo cual estimula un enriquecedor
proceso fermentativo. Aporta un nivel muy alto de enzimas y bacterias benignas, necesarias para tener un colon saludable. Es rica en proteínas, carbohidratos, dextrinas, fosfatos, lactobacilos, vitaminas B, C y E.
Hay varias formas de preparar esta agua enzimática. Originalmente se utilizaban granos o brotes de trigo. Luego se fueron usando otros granos, como centeno, cebada o mijo. También es recomendable el uso de germinados de fenogreco, lenteja, quínoa o amaranto; siendo recomendados por el Dr. David Jubb los dos primeros como antianémicos, por su capacidad para fijar hierro y mejorar el equilibrio intestinal.
En la preparación es muy importante asegurar la higiene de los recipientes y la calidad del agua. Dado que se parte se semillas germinadas durante 48 horas, debemos cuidar que hayan sido correctamente enjuagadas durante el brotado, a fin de evitar la presencia de hongos indeseables en la fermentación.

Para el cultivo, se colocan los brotes en un frasco de vidrio y se cubren con agua, en proporción de litro de agua por taza de germinados. Se tapa el frasco con tul y bandaelástica, manteniéndolo 48 horas a temperatura ambiente (20-22ºC). Si la temperatura es mayor (verano), se puede acortar el tiempo de maceración. Hay quienes prefieren moler los brotes antes de incorporar el agua, reduciendo así el tiempo de cultivo.

Luego del cultivo se trasvasa el líquido resultante a otro frasco, se le agrega jugo de medio limón y se lo guarda en heladera, pudiéndose consumir de inmediato. Los germinados remanentes en el frasco se pueden utilizar nuevamente, cuidando de no enjuagarlos y agregando sólo la mitad de agua usada en el cultivo inicial, a fin de obtener la misma calidad de agua enzimática. También se pueden consumir los brotes residuales, incorporados a otras preparaciones.

El agua enzimática debe ser turbia, ambarina, de sabor ligeramente ácido y algo carbonatado, con reminiscencias gustativas a levaduras y con algo de espuma en superficie. El exceso de fermentación la convierte en una bebida agria. La deficiencia en cambio puede darle sabor amargo.

Se puede conservar varios días en heladera (una semana), aunque por su sencillez, conviene hacer agua enzimática periódicamente. Se utiliza como bebida refrescante y vitalizante, sola o combinada; con kéfir de agua y jugo de frutas da lugar al exquisito trienzimas. También tiene importantes usos culinarios; se puede utilizar en la preparación de licuados y como ingrediente en el queso de semillas o la sopa energética.

Extracto libro “Nutrición Depurativa”


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Agosto 1, 2017 By : Category : Dietetica Info Tags:, , , , , , ,
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Antihistamínicos naturales. Alimentos que ayudan a combatir las Alergias.

Los Antihistamínicos naturales son los compuestos que se encuentran en ciertos alimentos y hierbas que, naturalmente, puede reducir la secreción de la histamina y la sensibilidad a los alérgenos, para aliviar los síntomas de la alergia y manejar la condición en el largo plazo. Aquí, vamos a
echar un vistazo a algunos de los nutrientes y hierbas que actúan como antihistamínicos, y algunos remedios caseros para las alergias.
“Antihistamínicos” El término se refiere a una clase de fármacos que se utilizan para el tratamiento de la alergia. Estos funcionan mediante
la inhibición de la liberación o acción de la histamina, que es una sustancia química liberada por el sistema inmune durante una reacción alérgica.
Una reacción alérgica es la hipersensibilidad del sistema inmune, donde se reconoce que ciertas sustancias inocuas como el polen, el polvo y
 algunos alimentos como partículas extrañas perjudiciales y, por tanto, estimula la producción de histamina para destruirlos.
Fármacos antihistamínicos ayudar a controlar o aliviar los síntomas de la alergia al contrarrestar los efectos de la histamina.
Dado que el uso de estos medicamentos puede causar algunos efectos secundarios, no es una mala idea optar por algo natural.

Los nutrientes y hierbas con propiedades antihistamínicas

Antihistamínicos naturales no sólo alivian los síntomas de la alergia, pero también puede reducir la frecuencia de los episodios futuros de las
alergias mediante el fortalecimiento del sistema inmunológico. A pocos nutrientes con propiedades antihistamínicas grandes se mencionan a
continuación.

Vitamina C

Los nutrientes más importantes que se han encontrado que poseen fuertes propiedades antihistamínicas son en vitamina C. Es un antioxidante
bien conocido que lucha contra los radicales libres, estimula el sistema inmunológico y alivia los síntomas de las alergias. También se cree que
reduce la sensibilidad a los alergenos particulares, así como para manejar las condiciones alérgicas en el futuro. Es por eso que puede ser
denominado como uno de los mejores antihistamínicos disponibles. Algunos de los mejores enriquecido en vitamina C los alimentos son:

Plátanos
Piñas
Papayas
Fresas
Guayabas
Cantalupo
Kiwi (grosellas)
Naranjas y clementinas
Colinabo
Pimientos
Guisantes
Rojo y verde chili peppers
Las hierbas (perejil y tomillo)
Brócoli
Coles de Bruselas
Coliflor
Hojas de mostaza
Col rizada
Garden cress

Otra vitamina que puede ayudar a controlar las reacciones alérgicas es la vitamina A. Nuestro cuerpo puede preparar vitamina A de los carotenoides
de la planta de pigmentos, que tienen fuertes propiedades antioxidantes. Los carotenoides se encuentran ampliamente distribuidos en las espinacas,
mangos, zanahorias, tomates, boniatos, las papayas, y los pimientos.

Omega-3 los ácidos grasos

Omega-3 los ácidos grasos son también muy útiles en la reducción de varias reacciones alérgicas. Son conocidos por sus propiedades anti-inflamatorias, y
se encuentran en los siguientes alimentos:

Salmón (pez de agua fría)
Nueces
El aceite de linaza
El aceite de canola
Carne de pastoreo
Semillas de cáñamo

Los flavonoides

La quercetina y pycnogenol son los flavonoides que imparten los ricos colores de ciertas flores, frutas y verduras. Tanto la quercetina y
el pycnogenol puede inhibir la liberación de histamina por los mastocitos, y por lo tanto, controlar los brotes.

La quercetina se encuentra en el vino tinto, los cítricos, el brócoli, pimientos, fresas, cebollas rojas, ajo, té y manzanas rojas. Por otro lado,
pycnogenol es en gran parte extraída de la corteza del pino marítimo francés. Aparte de ser antihistamínicos naturales, tanto quercetina
y pycnogenol son antioxidantes poderosos.

Aparte de estas vitaminas y nutrientes, una enzima que se encuentra en la piña también pueden ser eficaces. Esta enzima es conocida
como bromelina, que tiene propiedades anti-inflamatorias, y puede facilitar la absorción adecuada de quercetina y Pycnogenol. Minerales
que funcionan como antihistamínicos naturales son el citrato de magnesio, citrato de calcio, y el selenio. Otra antihistamínico
es L-histidina, que es un aminoácido que puede inhibir el exceso de secreción de la histamina.

Hierbas

Durante mucho tiempo, las hierbas se han conocido para curar una serie de enfermedades, y algunos de ellos puede resultar muy beneficioso
para alergias también. Ellos están enriquecidos con compuestos que pueden prevenir o reducir la secreción de la histamina. Por ejemplo, el té
verde contiene la quercetina y la catequina compuestos, que poseen propiedades antihistamínicas.
Del mismo modo, las hierbas como la albahaca, el hinojo, la equinácea, reishi, manzanilla, Ginkgo biloba, la espirulina,
la raíz de jengibre, el ajo, uña de caballo y regaliz también se puede utilizar como remedios naturales para las alergias.

Estos antihistamínicos naturales no sólo puede reducir la severidad de la alergia, pero puede manejar la condición en el largo plazo también.
Por lo tanto, incluso los alimentos que poseen propiedades antihistamínicas en la dieta diaria puede resultar muy eficaz para reducir
la frecuencia de los brotes en el futuro. Se puede proporcionar un alivio significativo en ambas alergias ambientales y de alimentos.
Por lo que se refiere a las hierbas, evitar su uso excesivo, o consultar a un herbolario o cuidado profesional de la salud para
saber más acerca de su dosis adecuada. Algunas hierbas y los alimentos pueden producir efectos adversos en determinadas
condiciones médicas, y también si se toman junto con otros medicamentos. Aparte de esto, si usted está sufriendo
de intolerancia histamina, entonces usted necesita para evitar fresas, cítricos, piña, pimiento verde, tomates, vegetales
fermentados, carnes procesadas, etc Asegúrese de consultar a su médico antes de tomar cualquier hierba o alimento t
erapéutico para propósitos.

Aviso: Este artículo Buzzle es para fines informativos solamente, y no debe ser utilizado como un reemplazo para el
consejo médico experto.

Por Chandramita Bora

Referencias: http://www.buzzle.com/

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Junio 25, 2017 By : Category : Alimentacion anatomia Asociacion Union Internacional Medicinas Complementarias Biblioteca Dietetica Dietetica y Nutricion Medicina Natural Tips Tags:, , , , , , , , , , , ,
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Zumo Verde de gran alcance: Favorece la perdida de grasa, fortalece la inmunidad y agudiza Concentración

Bomba verde de gran alcance: Favorece la perdida de grasa, fortalece la inmunidad y agudiza Concentración

Se sabe que todo lo que consumimos afecta a nuestra salud, y debido a que es muy importante tener cuidado al consumir tanto como posibles productos cualitativos y comestibles.

Ambiente demasiado ácido en el cuerpo puede causar enfermedades graves, en particular los diversos tipos de cáncer. Es por eso que es importante consumir alimentos alcalinos, como lo haría un buen equilibrio del pH en su cuerpo.

Se ha demostrado que el consumo regular de zumo natural recién exprimido de fruta y verdura afectar favorablemente la salud, sobre todo si hay vegetales de hoja verde entre los ingredientes.

Si deseas mejorar la sangre, para mejorar la inmunidad, regular el peso corporal, para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo y agudizar la concentración, se recomienda cada mañana con el estómago vacío beber un vaso de esta preparado.

Ingredientes:

1 limón
Espinacas 1 mano
3 hojas de col rizada
½ taza de agua
1 cucharadita de semillas de chía
1 cucharadita de miel
1 remolacha pequeña
Preparación:

Si no encuentras limón orgánico, se recomienda pelar la corteza y se desecha. Las remolachas también pelar, a continuación, con todos los demás ingredientes poner en una licuadora y mezcla. Deja reposar la mezcla durante 15 minutos, a continuación, beber lentamente.
Si necesitas mas informacion, asesoramiento o tratamiento natural por favor, contactanos.

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Junio 11, 2017 By : Category : Alimentacion Batidos y Zumos Verdes Dietetica Tips Tags:, , , , , , , , , , , , , , ,
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Zumo para prevenir trombosis y Calambres

Este combo zumo ayudará a mejorar la circulación de la sangre; no se preocupe por trombosis o calambres en las piernas debido a el reducido espacio en el avión, si va a volar o en cualquier otra situacion. Procure tomarlo periodicamente si es propenso a mala circucion. De dos a tres veces por semana y dias previos a tomar un avion. 

Zumo Receta:

2 zanahorias
1 pequeña remolacha
2 pomelos
2 manzanas verdes
¼ de limón
Jengibre de 1 pulgada

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Estudio: La miel de Manuka mata más bacterias que todos los antibióticos disponibles

No todas las mieles son iguales. Mientras que los beneficios de la miel cruda, sin procesar han sido bien documentados a lo largo de los siglos, los investigadores australianos han encontrado un tipo de miel, llamada miel de Manuka, para ser mejor que todos los antibióticos conocidos.
La miel de manuka es producida por las abejas que se alimentan del néctar de Leptospermum Scoparium , o el manuka de Nueva Zelanda, además de árboles de té, originarios de Australia y Nueva Zelanda solamente.
Este notable tipo de miel no sólo efectivamente mata las bacterias, pero ninguno de los insectos muertos por él han sido capaces de construir la inmunidad. En un mundo donde muchos de los antibióticos de último recurso están fallando contra las superbacterias resistentes a los antibióticos , la miel de Manuka puede ser la clave para combatir los problemas de resistencia, salvando miles de vidas en todo el mundo.
La miel de Manuka combate superbugs
El Dr. Dee Carter, de la Facultad de Biociencias Moleculares y Microbianas de la Universidad de Sydney, señaló que los antibióticos no sólo tienen vidas cortas, sino que las bacterias que atacan también se vuelven resistentes, haciéndolas inútiles con el tiempo.
El informe , publicado en la Revista Europea de Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas , afirmó que la miel de Manuka mató a casi todas las bacterias y patógenos en los que se probó. A diferencia de todos los antibióticos disponibles en el mercado actual, ninguno de los insectos probados fueron capaces de sobrevivir al tratamiento de la miel.
Según el Dr. Carter, hay compuestos particulares, como el metilglioxal, en la miel de Manuka que causan fallas multi-sistema en las bacterias, matándolas antes de que sean capaces de adaptarse y aumentar la inmunidad.
Qué miel de Manuka puede hacer por usted
Las propiedades biológicas de Manuka van desde antioxidantes, antiinflamatorios, antibacterianos, antivirales, antibióticos y curación de heridas, hasta inmunoestimulantes . Sin embargo, lo que separa la miel de Manuka del resto es que sus poderes antibacterianos desafían incluso a las superbacterias más duras, como el Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM) que pone en peligro la vida.
La miel de Manuka se comercializa para el tratamiento y la prevención del cáncer, el colesterol alto, la inflamación crónica, la diabetes, el tratamiento de problemas gastrointestinales y las infecciones de ojo, oído y sinusitis. Sin embargo, podría ser más útil en el tratamiento de heridas en la piel y úlceras en las piernas.
Según un estudio , publicado en la revista científica Peer J , las heridas crónicas se están convirtiendo en un importante problema de salud mundial, debido a problemas de resistencia a los antibióticos. Son costosos y difíciles de tratar, y los biofilms bacterianos son contribuyentes importantes al retraso en la curación. Existe una necesidad urgente de agentes nuevos y efectivos en el cuidado tópico de heridas, y la miel ha mostrado un gran potencial en este sentido.
Para su estudio, los investigadores revisaron la miel de manuka en particular como un tratamiento alternativo para las heridas debido a su actividad antibacteriana de amplio espectro y la incapacidad de las bacterias para desarrollar resistencia a ella. Su estudio indicó que la miel podría prevenir las biopelículas bacterianas y eliminar los biofilms establecidos. Además, informaron que la miel de Manuka podría utilizarse con éxito para matar todos los biofilms MSSA y MRSA en una herida crónica, apoyando el uso de este tipo de miel como tratamiento tópico efectivo para las infecciones crónicas de la herida.
En los últimos años, la palabra de los beneficios biológicos de la miel de Manuka se ha extendido a todos los rincones del mundo, convirtiéndolo en uno de los superalimentos más populares por ahí. Su fama y la demanda excesiva, sin embargo, han causado la escasez, dando lugar a productos falsos, generalmente más baratos, de entrar en el mercado. Por lo tanto, si usted va a gastar su dinero en miel para cosechar sus beneficios, asegúrese de que está comprando la cosa real.

Fuente:

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Mayo 29, 2017 By : Category : Alimentacion Biblioteca Dietetica Tags:, , , , , , , , , , , , ,
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Sopa Oriental para depurar el Organismo

Sopa oriental para depurar la sangre y el cuerpo. Esta sopa es altamente terapéutica, depuradora y ayuda a conciliar el sueño. Esto se debe a la presencia de la cebolla, el ajo, los hongos y la avena. La única recomendación es que las personas hipertensas deben evitarla..
Es una sopa mas recomendada para termporadas de frio donde  no hay que olvidarse que en esta época el cambio de ánimo es más melancólico que en días cálidos, en este caso lo más saludable es tomar durante el día un poco de sol para que aumenten los niveles de serotonina del cerebro, lo cual ayudará a disminuir el deseo de comer hidratos de carbono.
Pero es igualmente efectiva tomrla en cualquier temporada, donde se puede consumir templada y al tomar mas el sol, hacer mas ejercicio y comer alimentos mas naturales, los efectos se notan mas rapidamente.
Ingredientes de la Sopa Oriental:

-2 cebollas  grandes
-10 hongos o champiñon shitake
-1/2 litro de agua (preferentemente filtrada)
-1 cucharada sopera de aceite de oliva
-4 cucharadas soperas de avena arrollada y ajo picado
Preparación:

Se comienza lavando bien los hongos o champiñones  y se lo ponen en remojo en 1/2 litro de agua, durante 3 a 4 horas. Luego se cortan en cuadraditos , se pican finamente las cebollas y en una olla grande se rocía el fondo con el aceite.  Se colocan primero las cebollas y luego los hongos. Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que las cebollas estén bie tiernas.
Por otro lado se mezcla la avena con el agua de remojo de los hongos, previamente colada. Volcar esta preparación en la olla, se revuelve bien y cocinar aproximadamente durante cinco minutos más.
En cada tazón individual colocar 1 cucharada de té colmada de miso y de 1 a 2 dientes de ajo  picados, verter sobre esto la sopa. Una opción es que si se desea ingerir la sopa como si fuera una crema esponjosa, se deben licuar los ingredientes.
Es preferible consumir esta sopa oriental una vez a la semana. Observe los beneficios desintoxicantes y depurativos del cuerpo, la sangre y la piel.

 

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Mayo 3, 2017 By : Category : Fitoterapia Recetas Sopas Tags:, , , ,
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Alimentos alcalinos y lista de 250 alimentos clasificados por su pH

Su salud depende de un ambiente alcalino, creado por el consumo de alimentos como los tomates, los aguacates y la verdura de color verde…. Encontrar un equilibrio óptimo a través de simples cambios en la dieta puede dar como resultado la pérdida de peso, el aumento de su resistencia y de su fuerza y como consecuencia un sistema inmunológico más fuerte y una mayor sensación de bienestar


-Dr. Robert O. Young  – Autor de: “The Ph Miracle”

Alimentos alcalinos lista de 250 alimentos clasificados por su pH

La tabla clasifica los alimentos según su capacidad de producir más o menos residuos ácidos y se utiliza para ayudar a equilibrar el ph del sistema en general.

La tabla de alimentos alcalinos lista y ácidos NO divide alimentos en buenos o malos, pues no hay alimentos buenos ni malos, sólo son más útiles o menos útiles dependiendo de las necesidades específicas en un momento dado en una determinada persona. Ya que hoy en día lo “normal” es vivir con una enorme cantidad de factores “estresantes”, en el sentido de cargas que dañan nuestra salud,  que colaboran, o crean sinergia entre ellas para aumentar la acidez, es lógico y razonable que sea más útil elevar la proporción de la ingesta de alimentos que tienden a alcalinizar.

Use la tabla como una guía y no como una regla. Sólo usted, o su terapeuta, pueden saber si realmente su ph está fuera de equilibrio. Para saber más sobre cómo equilibrar su Ph lea éste artículo:

5 Pasos para Alcalinizar

Le dejo aquí una cita en referencia a la importancia de un correcto equilibrio del Ph.

 

Cuando el Ph está fuera de equilibrio, el oxígeno desciende, las células respiran en un ambiente anaeróbico por fermentación, haciendo aumentar la acidez – el cáncer es el resultado de un ambiente ÁCIDO – ”

 

Otto Warburg, Premio Nobel de Medicina, 1932.

 

250 alimentos clasificados por su pH en la lista de alimentos alcalinos

Con la lista de alimentos alcalinos y ácidos puede hacer una planificación y elección mucho más acertada sobre su futura dieta a corto y mediano plazo.

 

Lista de alimentos alcalinos sin almidón en su composición

perejil, rábanos, tomillo, alfalfa, aceitunas maduras, pimientos, espárragos, hojas de remolacha, pepinos, zanahorias, habichuelas, coliflor, maíz, diente de león, rábano, colinabo, lechuga, cebollas, alcachofas, brécoles, col, productos de soja, calabazas, lombarda, apio, coco, berenjenas, ajo, puerros, aceitunas maduras, pimientos, chirivia, algas, espinacas, germinados, acelgas, endivias, berros, etc. etc.

Lista de alimentos alcalinos con almidón en su composición

Bananas, papas, calabacines, calabaza

Lista de Frutas como alimentos alcalinos

Casi todas la frutas son alcalinas, por ejemplo: el aguacate o palta, arándanos, uvas, naranjas , limónes y limas, peras, piñas, ciruelas pasa, moras, melones, higos, pomelos, duraznos o melocotones, ciruelas, manzanas, dátiles etc

Lista de alimentos ácidos con proteínas en su composición

Pato, carne de res, pollo, , pescado, mató, cordero, mariscos, pavo, ternera, conejo, leche entera, almejas, huevos, sobre todo los de gallina o pollo, ganso, cerdo, gelatina,  requesón, cangrejos, etc.

Lista de alimentos ácidos que contienen almidón en su composición

Pan y galletas, mantequila de cacahuete, harinas, avellanas, derivados del maíz, macarrones o pasta blanca, mijo, tapioca, cacahuetes, arroz, cebada, alubias, cereales, , fécula de maíz, frijoles o porotos, lentejas, arroz blanco, harina de centeno, etc. Artículo: Alimentos Alcalinos Lista de 250 alimentos clasificados por su pH Alimentos Alcalinos – Equilibrio del pH Alimentos Alcalinos

 

Refencias: lista  publicada en http://mybio.com

 

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Zumo nutritivo para desintoxicar el organismo, especiamente higado, riñones y vesicula.

El Zumo de Zanahoria contiene todo el complejo de vitaminas B, y las vitaminas
A, C, D, E y K. La remolacha, por su parte, es excelente para limpiar el
organismo especialmente el hígado, los riñones y la vesícula, y para la
producción de glóbulos rojos. . En esta receta le añadimos un poco de apio,
que también es bueno para la sangre, ademas de otros muchos beneficios.

Ingredientes:

6 Zanahorias
2 Remolachas (Betabel)
2 Ramas de apio

Preparación:

Lavar las verduras, cortarlas en trozos, licuarlas o pasarlas
por el extractor.
Beber a sorbos pequeños todas las mañanas durante al menos 5 días.

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Mayo 1, 2017 By : Category : Alimentacion Batidos y Zumos Verdes Dietetica Recetas Tips Zumos Tags:, , ,
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Batido Verde de Manzana y limon para reducir grasa y limpiar el Sistema Linfatico.

Receta de Batido Verde de Manzana y limon para reducir grasa y limpiar el Sistema Linfatico.
Neceistamos los siguentes Ingredientes:
Zimo de 1 limón
– 1 manzana verde con todo y cáscara
– ½ taza de perejil
– 1 tallo de apio (apio españa ó célery)
– 5 hojas de espinacas
– 1 trozo pequeño de jengibre
– ½ pepino
puede agregar un poco de hielo si te gusta más refrescante. También puedes agregar edulcorante tipo Splenda o Stevia si lo quieres un poco más dulzón, NO AGREGAR AZUCAR porque estarás agregando calortías y cortas el efecto de este batido
Y Licuar todo. Servir y Disfrutar
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Abril 11, 2017 By : Category : Alimentacion Batidos y Zumos Verdes Brotes y Semillas Dietetica Dieteticas Medicina Natural Recetas Zumos Tags:, , , , , , , , , ,
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Info: Alimentos ORAC y Radicales libres.

Para combatir de forma natural la producción de radicales se puede destacar la importancia de una alimentación
vegetariana de cultivo biológico debido a su alta capacidad de absorber los radicales libres (ORAC: Oxigeno Radical Absorbance Capacity.
Capacidad de absorción de radicales libres que tiene un producto o alimento).

En Un estudio publicado por departamento de Agricultura de Estados Unidos  permitia  conocer detalladamente algunos de los alimentos que tienen
mayor capacidad de absorción de radicales libres (ORAC). Actualmente esta lista esta borrada.

La prueba se basa en exponer los alimentos a la influencia de una luz fluorescente en presencia de radicales libres de oxígeno.
Normalmente esta luz se apaga con rapidez, pero con la presencia de los alimentos expuestos a la luz y a los radicales libres s
e tarda más tiempo en apagar. A mayor capacidad de absorición más tiempo dura la luz.
De esta lista destacamos los siguientes alimentos:

    Col – Kale: 505
    Diente de ajo: 474
    Espinaca: 350
    Calabaza: 328
    Repollitos de bruselas: 280
    Alfalfa germinada: 265
    Brócoli en flor: 254
    Betabel/ Remolacha: 240
    Aguacate: 223
    Pimientos rojo: 202
    Fríjol horneado: 143
    Fríjol ( kidney): 131
    Cebolla: 128
    Maíz: 114
    Berenjena: 111
    Coliflor: 110
    Chicharo: 107
    Papa: 85
    Camote dulce-Batata: 84
    Repollo: 84
    Lechuga: 75
    Tofu de Soja: 58
    Zanahoria: 57
    Ejote: 57
    Tomate: 55
    Zucchini-Calbacita: 50
    Ciruelas seca: 1,648
    Granadas: 944
    Pasitas: 808
    Blueberry: 685
    Blackberry: 581
    Cranberry-Arandano: 500
    Strawberry- Fresa: 440
    Raspberry-Zarzamora: 348
    Ciruelas: 271
    Naranjas: 214
    Uvas rojas: 211
    Cereza: 191
    Kiwi: 174
    Toronja rosada: 141
    Uvas verdes: 211
    Melón: 71
    Plátano – Banana: 60
    Manzana: 59
    Albaricoque Apricot: 50
    Durazno – Melocotón: 48

    Entre los alimentos principales señalamos el arándano, la uva negra, la granada, cacao, vino tinto, frutos secos
y una buena cantidad de especias como: mejorana, jengibre, orégano, etc.

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Abril 3, 2017 By : Category : Dietetica Info informes Tags:, , , , , ,
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