Alimentacion

Ayurvéda: Remedios para el dolor de cabeza,

5 remedios “ayurvédicos” para combatir los dolores de cabeza.

1.- Remedio casero natural con té verde y limón

1. Tomar 1 taza de agua tibia

2. Añadir una bolsita de té verde

3. Exprimir ½ limón

4. Mezclar bien

5. Beba para un alivio inmediato

2.- Remedio casero natural con corteza de limón

1. Separar la cáscara de 2-3 limones

2. Trocear y triturar la corteza de limón hasta formar una pasta

3. Aplicar en la frente para el alivio rápido

3.- Remedio casero natural con canela en polvo

1. Toma 2 cucharadas de canela en polvo

2. Añadir agua para hacer pasta

3. Mezclar bien

4. Aplicar en la sien y la frente para aliviar el dolor

4.- Remedio casero natural con sandía y azúcar

1. Tome un vaso de jugo de sandía

2. Mezclar 1 cucharadita de azúcar en ella

3. Esto alivia los dolores de cabeza causados por el calor

5.- Para los dolores de cabeza crónicos

Beba agua mezclada con miel todas las mañanas

Beba esto con el estómago vacío

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Marzo 25, 2013 By : Category : Alimentacion Ayurveda Tips Tags:, , , , , ,
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Ayurvéda: Remedios para el dolor de cabeza,

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1.- Remedio casero natural con té verde y limón

1. Tomar 1 taza de agua tibia

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3. Exprimir ½ limón

4. Mezclar bien

5. Beba para un alivio inmediato

2.- Remedio casero natural con corteza de limón

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3. Aplicar en la frente para el alivio rápido

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1. Toma 2 cucharadas de canela en polvo

2. Añadir agua para hacer pasta

3. Mezclar bien

4. Aplicar en la sien y la frente para aliviar el dolor

4.- Remedio casero natural con sandía y azúcar

1. Tome un vaso de jugo de sandía

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3. Esto alivia los dolores de cabeza causados por el calor

5.- Para los dolores de cabeza crónicos

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Marzo 14, 2013 By : Category : Alimentacion Ayurveda Tips Tags:, , , , , , , ,
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Jengibre – La raíz Milagrosa – 10 beneficioso

Esta raíz humilde es un auténtico concentrado en forma de la planta. Los antiguos romanos sabían muy bien.

El jengibre ha sido venerado durante siglos en la medicina asiática y árabe, y hoy en día, los estudios científicos continúan descubriendo sus beneficios para la salud, que van desde el alivio del estrés, mejorar la digestión.

Esta raíz ardiente contiene aceites esenciales – tales como el gingerol y shogaol – es una buena fuente de magnesio, potasio, vitamina B6, cobre y manganeso, y es rico en antioxidantes.

Vea algunos de los beneficios que el rizoma de Zingiber Officiale puede traer a su salud, un plan que fue elogiado por Confucio, y se convirtió en un ingrediente popular en la cocina durante el Imperio Romano.

Combatir las náuseas

Los investigadores han encontrado que el jengibre alivia las náuseas y los vómitos causados por el mareo, la cirugía y la quimioterapia.

En un estudio de 80 nuevos marineros, que tenían una tendencia a marearse, los que consumieron jengibre en polvo tenían menos vómitos y sudores fríos que los que tomaron un placebo (estudio de la Universidad de Maryland).

Alivio natural del dolor

El jengibre puede reducir los síntomas de los calambres menstruales, de acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina. Un estudio demostró que el extracto de jengibre consume al comienzo del período menstrual reduce los síntomas de dolor en el 62% de las mujeres.

Un estudio realizado por la Universidad de Sydney se ha encontrado que los ingredientes activos de jengibre afectado directamente las vías de dolor e inflamación reducida.

Natura Arthritis Relief

Comer jengibre puede reducir el dolor en las personas que sufren de osteoartritis. Un estudio encontró que el consumo de jengibre extracto de la artritis dolor en las rodillas reducido después de 3 meses de tratamiento.

Las investigaciones también han demostrado que el extracto de jengibre puede reducir la rigidez ae dolor al levantarse y después de dar un paseo.

El estrés reductor

El jengibre contiene el gingerol potente, que ayuda a limpiar los productos químicos nocivos que produce nuestro cuerpo cuando estamos preocupados, por lo que el jengibre puede ayudar con el estrés psicológico.

El extracto de jengibre mostró que la actividad antidepresiva significativa en un estudio publicado en la Revista Internacional de Investigación de Farmacia.

Anti-inflamatorio

Ginger inhibe varios genes que contribuyen a la inflamación, que causan o conducir a una variedad de problemas de salud, incluyendo enfermedad cardiovascular, obesidad y enfermedad de Alzheimer.

Antibiótico

El jengibre fue más eficaz que los antibióticos para combatir las infecciones por estafilococos dos bacterias, según un estudio publicado en el Journal of Microbiology y antimicrobianos.

Prevención y tratamiento de los resfriados y la gripe

El jengibre contiene casi una docena de compuestos antivirales e identificaron varios científicos que pueden combatir el frío virus más común, el rinovirus.

Ginger compuestos Otros – gingerol y shogaol – ayudar a aliviar los síntomas del resfriado, ya que reducen el dolor y la fiebre, y suprimir la tos.

Ayudar en la digestión

El ácido del estómago es esencial para la digestión humana, cuando estamos estresados, y su producción puede ser interrumpida. El jengibre estimula las papilas gustativas, la activación de las secreciones digestivas.

El agua caliente con una rodaja de limón y jengibre rallado es una receta excelente para estimular la digestión.

Un estudio publicado en la Revista Europea de Gastroenterología y Hepatología concluyó que el jengibre estimula la digestión, para acelerar el movimiento de los alimentos en el estómago.

La lucha contra la diabetes

El jengibre puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos crónicos (investigación reciente de la Universidad de Sydney).

Además, el extracto de jengibre puede aumentar la captación de glucosa en las células musculares de forma independiente de la insulina (revista de salud natural Planta Medica).

Estimula la circulación

El gingerol previene la agregación plaquetaria, lo que ayuda a diluir la sangre y previene la coagulación dentro de las arterias.

La Raíz “Hot”

Dar preferencia a jengibre fresco en la seca – que sabe mejor y tiene niveles más altos de componentes gingerol y anti-inflamatorios. El jengibre pelado puede ser almacenado hasta por 3 semanas en el refrigerador y hasta 6 meses en el congelador.

Los adultos deben consumir no más de 4 gramos de jengibre al día, y las mujeres embarazadas deben limitar su consumo a 1 gramo al día (según el Centro Médico de la Universidad de Maryland). Se aconseja que los niños no menores de 2 años de edad consumir jengibre.

Fuente: http://www.facebook.com/pages/Cromo-Caio/255670461126188

Febrero 13, 2013 By : Category : Alimentacion Fitoterapia informes Tags:, , , , , , ,
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Ayurveda: Te de Salvado de Trigo.

 Beneficios :Util como tratamiento contra el nerviosismo, la anemia, la ronquera y el dolor de garganta;

El trigoes el alimento de la vida. Es un gran alimento para el cerebro.

El trigo (Triticum aestivum) posee muchas sustancias vitales para el buen funcionamiento orgánico. Es rico en vitaminas B, potasio y su germen es muy rico en vitamina E.


Gran antioxidante del organismo. Gracias a su cutícula, limpia los intestinos, devuelve fuerzas a tus dientes y encías, embellece la piel y previene los problemas estomacales y el cáncer.


En la India se acostumbra a preparar al cuerpo para digerir el trigo entero, en forma gradual. Según algunos autores reduce los riesgos de cáncer de mamas y alivia las sofocaciones de la menopausia, esto aparentemente se debe a un componente o fitoestrógeno que posee: llamado “Lignanos”. En pruebas realizadas en Australia consumiendo 45 gr. al día de harina integral de trigo durante tres meses, se redujeron entre un 25 a 50 % los calores menopáusicos.


El Selenio que posee el trigo integral se asocia con la salud del corazón y la buena circulación.

Para cocinarlo, se deja remojando por la noche; puede licuarse para obtener la leche del trigo,El trigo entero está muy bien compensado, la harina produce acidez en la sangre, lo que es contrarrestado por su salvado o cultícula, gran alcalinizante.

 Ingredientes:

– Salvado de trigo.

– Agua

– Miel y limón ( opcional y a gustos)

Preparación:


El té de salvado de trigo se prepara hirviendo el salvado en 6 partes de su peso en agua, durante 30 min; Colar y servir.puede agregarse miel y limón a gusto.

 Tomar 1 tza, 2 veces al día.

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Noviembre 17, 2012 By : Category : Alimentacion Ayurveda Tags:, , , , , , , , , , ,
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Ayurveda – G H E E – Aceite de manteca purificada – Info y Receta

.Muy popular por sus beneficos efectos y de gran uso.

Propiedades Nutritivas y medicinales.

    Incrementa la longevidad.

    Da fuerza al organismo y demora el proceso de envejecimiento de los tejidos del cuerpo.

    Favorece la estabilidad mental, la memoria y la inteligencia.

    Es un tónico para el cerebro.

    Aumenta la fertilidad del semen y el óvulo.

    Es afrodisíaco.

    Favorece la belleza, mejora la complexión y el brillo.

    Mejora la voz, y la garganta.

    Es especialmente bueno para niños y ancianos.

    Aumenta el fuego digestivo sin aumentar Pitta.

    Elimina el exceso de bilis.

    Se lo utiliza para tratamientos de gastritis y úlceras.

    Combate la anemia y los desórdenes de la sangre.

    Ayurveda dice que previene distintos tipos de enfermedades.

    Tiene propiedades antipitta, antivata, y antikapha, por lo que ayuda al equilibrio tridosha.

    Ayuda a formar los siete elementos estructurales del cuerpo.

    Es un buen vehículo para todas las hierbas medicinales.

    Ayuda a remover los efectos tóxicos.

    Ghee más miel se potencian, para mejorar la nutrición celular, y la capacidad digestiva.

    Es bueno para los ojo, la nariz, y la piel.

    En uso externo, para abscesos, cortes, y quemaduras, también para ulceras, y enfermedades del pecho e intoxicación.

 

El Ghee añejado 10 años, se convierte en una poderosa medicina, para combatir la obesidad, epilepsia, vértigo, dolor de cabeza, y problemas en los ojos y oídos.

 

Se dice que es tan poderoso que puede revivir a un hombre en estado de coma.

 

Puede ser utilizado por todos, niños, y ancianos también. La cuota diaria recomendada no debe exceder una cucharada sopera distribuida en el día.

 

    Contiene entre el 2 y el 3% de aceite linoieico (propiedades anticancerígenas

 

    Posee un 27% de aceite monoinsaturado, (asociados a la prevención del cáncer y de las enfermedades cardíacas).

 

    Contiene un elevado número de antioxidantes (barredores de radicales libres), así como las vitaminas A,D,E, y K.

 

    Su consumo no aumenta el colesterol.

 

El GHEE en si mismo no es susceptible de oxigenación por lo que su duración es prolongada, y no es necesario guardarlo en la heladera.

 

Receta:

 

ngredientes para el ghee

 

-Manteca ½ Kg. o 1 Kg. (al final del proceso queda bastante reducida por ello cuanto más cantidad mejor).

-Una gasa esterilizada (de venta en farmacias).

-Un colador.

-Una olla de acero inoxidable o de hierro colado (nunca de aluminio).

-Un recipiente de vidrio preferentemente con tapa hermética. Si no es posible también puede utilizarse un recipiente de plástico tipo tupperware.

-Una cuchara de madera.

 

Elaboración del ghee

 

Se pone la manteca  en la olla a fuego lento y se va removiendo para derretirla. Durante todo el proceso se deberá ir removiendo constantemente y evitar que la mantequilla se queme.

Cuando empiece a hervir se formará una espuma que NO se ha de retirar en ningún momento, sino que hay que esperar a que esta se evapore.

Se mantendrá hirviendo hasta que la mantequilla se haga más líquida y alcance un color dorado. En las paredes de la olla quedará la proteína a medida que se vaya haciendo el ghee y cogerá un color tostado y tendrá un olor a galleta *.

Para comprobar que el ghee está hecho se ha de hacer “la prueba del algodón”. Se retira la olla del fuego y se coge un trocito de algodón o un bastón de algodón de los oídos. Se moja un poquito el algodón en el ghee y se comprueba directamente en el fuego si chisporrotea. Si ya no chisporrotea es que ya no hay agua y está hecho.

Acto seguido se coge la gasa y se pone en el colador, se coloca encima del recipiente de vidrio y se vierte el ghee para que así quede retenida toda la proteína.

Se deja enfriar sin tapar y a medida que se va enfriando cogerá consistencia y se solidificará (en verano quedará menos consistente y en invierno quedará completamente frío como la mantequilla aunque la textura siempre será granulada). Se conserva fuera de la nevera durante un año.

 

*Nuestro consejo: Se ha de ir con sumo cuidado a partir de que empieza a cambiar el color del ghee, ya que si dejamos que se haga mucho cogería un color demasiado oscuro. Sería un ghee pasado o quemado. Por ello, es recomendable ir probando con el algodón y si no está hecho continuar. De todas maneras si esto ocurre no tirarlo, ya que puede servir como hidratante para la piel (entre otros muchos remedios).

 

Fuentes:  cursos de distribución libre y  http://www.institutopatanjali.com

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Noviembre 16, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Recetas Tags:, , , , , , ,
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Ayurveda: Caldo Desintoxicante

Beneficios: Desintoxicante del organismo.

Ingredientes:

  • 125 gr de apio
  • 125 gr de col o berza
  • 125 gr de cebolla
  • 125 gr de lechuga.
  • 11/2 lt de agua mineral

Preparación:

Hiérvase durante media hora, en litro y medio mineral o de manantial las siguientes verduras. Se toman 100 cc. tres veces al día, media hora antes de la comida.

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Noviembre 15, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Sopas Tags:, , , , , , , ,
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Ayurveda: Caldo para la hipertensión.

Sencillo y facil de preparar reculta muy util para regular la presión alta, prevenir ataques cardíacos y trombosis. Cabe destacar que la constacia es la que procura la efectividad, no se trata de solo tomarlo una ves. Aunque como caldo ocasional tambien ayuda y además es remineralizante, liviano y muy nutricional,

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo grande
  • 1 cebolla
  • 120 gr de apio
  • 240 gr de zanahorias
  • 30 gr de cebollines
  • 1 lt de agua

Preparación:

Hiérvanse los ingredientes en un litro de agua, hasta que se reduzca a la tercera parte: Se toma tres veces por semana como única cena. No se pone sal.

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Noviembre 12, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Sopas Tags:, , , , , , , , , ,
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Ayurveda – Info de la Cucuma y Receta Leche dorada.

Recopilamos extractos de un  interesante artículo publicado en saludbio y a continuación la receta de la Leche Dorada tan afamada entre los practicantes de yoga por sus beneficios para las articulaciones, entre otras muchas,  gentileza  Centroganesha. 🙂

Hay más de 1.500 referencias acerca de los efectos biológicos de la cúrcuma en la Fitoterapia moderna. Muchos de los efectos se relacionan con su compuesto de mayor actividad biológica, la curcumina.

Efectos antiinflamatorios de la cúrcuma

Los primeros estudios de sus efectos antiinflamatorios se investigaron a principios de los años 70, relacionándose muchos de los efectos característicos de la cúrcuma y de la curcumina con su capacidad de reducción de la inflamación. Especialmente se ha documentado que la cúrcuma disminuye la cantidad de compuestos inflamatorios como lipooxigenasa, factor nuclear kappa B (NF-kB), óxido nítrico, ciclooxigenasa-2 (COX-2), factor de necrosis tumoral (TNF-α),  prostaglandina 2 (PGE2) e interleukina-1 (IL-1).

Efectos sobre las articulaciones

Los efectos de la cúrcuma sobre la salud articular se relacionan con sus potentes efectos antiinflamatorios. Se observaron por primera vez en 1980 y numerosos estudios han profundizado en la investigación de esta acción. Un estudio de la Universidad de Arizona publicado en 2006 demostró que un extracto de cúrcuma inhibía la inflamación y la destrucción articular.

Efectos sobre el aparato digestivo de la cúrcuma

De nuevo, muchos de los efectos de la cúrcuma sobre el aparato digestivo se vincular a su actividad antiinflamatoria. Un estudio de la Universidad de Reading en 2004 demostró su capacidad de reducción del dolor/molestias y de otros síntomas asociados con el Síndrome de Intestino irritable. Otro estudio llevado a cabo en China ha descubierto que el uso de cúrcuma en colitis reducía las úlceras y las hacía más superficiales; mejoraba la recuperación de peso corporal; mejoraba los niveles de compuestos antiinflamatorios y disminuía la expresión de compuestos pro-inflamatorios. Un estudio a doble ciego controlado por placebo ha confirmado que la curcumina es una sustancia segura y prometedora para la colitis ulcerosa.

La curcumina también se ha utilizado en el tratamiento de la dispepsia, un síntoma frecuente de enfermedad de la vesícula biliar. También se cree que es colerética, incrementando la producción y el flujo de bilis.

Otros efectos de la cúrcuma

Hay evidencias que indican que la cúrcuma presenta una potente actividad antioxidante, debido a que reacciona con la glutationa y podría tener un efecto sobre la superóxido dismutasa (SOD) y la glutationa peroxidasa.

Los estudio sugieren que la cúrcuma puede inhibir la peroxidación lipídica y disminuir los niveles plasmásticos de colesterol, fosfolípidos y triglicéridos. Este efecto podría se potencialmente útil para personas con colesterol elevado y con rieso de enfermedad cardíaca. Un estudio, también ha demostrado que la curcumina inhibe la agregación plaquetaria, mejorando la circulación y la salud cardiaca.

Algunos estudios también muestran beneficios para la salud del hígado, disminuyendo el daño hepático causado por toxinas externas. Un estudio en la India observó que la cúrcuma revertía cambios hepáticos como alteraciones grasas y necrosis causados por aflatoxinas.

Algunas de las principales dolencias para las que la cúrcuma es usada con resultados.

Leucoplaquia oral, daño por doxorrubicina, artitis reumática, osteoartritis,  colon irritable, diarrea, flatulencias, Helicobacter Pylori, uveitis, fibrosis quística, sarna, diviesos (uso tópico), hematomas (uso tópico), picaduras de insectos, lepra (uso tópico), tiña (uso tópico), mala circulación (uso tópico), daño por toxinas o drogas, diabetes, artritis reumatoide, SIDA, infecciones virales, virus del papiloma humano (uso tópico), infecciones por Staphylococcus aureus resistentes a la meticilina, esclerodermia, blenorragia, infertilidad masculina, dolores menstruales, amenorrea, cáncer, etc.

Receta de la Leche Dorada.

Esta deliciosa bebida caliente es muy buena para la columna. Lubrica las articulaciones y ayuda a romper depósitos de calcio.

1/8 cucharadita de cúrcuma

1/4 taza (65 ml) de agua

8 onzas (250ml ) de leche

2 cucharas de (40 ml) de aceite de almendra crudo

Miel para dar sabor.

Hierve la cúrcuma en agua cerca de 8 minutos hasta que forme una pasta gruesa.

Si se evapora demasiada agua, añade un poco más.

Mientras tanto, pon leche a hervir con el aceite de almendras. Tan pronto como hierva, quítalo del fuego.

Combina las dos mezclas y añade miel para dar sabor.

Si quieres, prepara una mayor cantidad de la pasta de cúrcuma. Durará hasta 40 días si se refigera.

 

Fuentes: Wikipedia.com ,http://www.saludbio.com y http://www.centroganesha.com

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Noviembre 9, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Leche Tags:, , , , , , , ,
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– Ayurveda – Zumos – Para reforzar el sistema inmunitario, para el Acne y Para las Migrañas

Tres zumos ayurvedicos para todo tipo de personas, que suelen usarse en este sistema médico originado  en la India.

Son de muy fácil preparación  en primer lugar  la receta del zumo para el acné y la piel. A continuación Zumo para reforzar el sistema inmunitario y el tercer zumo para mitigar las migrañas o dolores de cabeza.

 

– Zumo para el acné y la piel.

Es un excelente reacondicionador de la piel.

Ingredientes: Para 1 Vaso

–            6 zanahorias

–           1/2 pimiento verde

 

Preparación:

Raspar las zanahorias y cortarlas a trozos. Lavar el pimiento, eliminar las semillas blancas y cortarlo a trozos pequeños. Pasarlo todo por la licuadora. Tomar uno al día.

 

– Zumo para el sistema inmunitario.

Con el conseguimos aumentar las defensas del cuerpo.

Ingredientes:

–  3 zanahorias

– 1 hoja de apio blanco

–  1 manzana

–  1/2 remolacha roja con las hojas verdes

– 1/2 puñado de perejil.

 

Preparación:

Raspar las zanahorias y cortarlas a trozos. Lavar el apio blanco y la manzana y cortarlos a trozos. Pelar la remolacha roja y cortarla. Lavar el perejil y dejarlo secar. Pasar las verduras por la licuadora. Tomar 1 al día

 

– Zumo para las migrañas.

Con el conseguimos aliviar la presión cerebral.

Ingredientes: Para 1 vaso.

 

–   2 rodajas gruesas de ananás o piñas.

–   2 ramas de apio blanco.

 

Preparación

Pelar el ananás y cortarlas. Lavar el apio blanco y cortarlo. Tomar 1 al día.

 

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Noviembre 8, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Zumos Tags:, , , , , , ,
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Ayurveda: – Té para perder peso – Mejorar la Piel –

Este té de muy fácil preparación es utilizado para disolver depósitos grasos del cuerpo. Debe beberse 2 a 3 vasos diarios. Mejora también el aspecto de la piel, dando una apariencia joven si lo prepara solo para ello tienes que  tomar  2 vasos diarios.

Con este té tambien limpiaremos  la mucosa del colon. Además es una excelente fuente de vitamina C.

 

Ingredientes:

 

1/2 a 3/4 tza de hojas de menta fresca

450 gr de semillas de comino

30 gr de tamarindo fresco

1/2 cdita de sal fuerte (sal de sulfuro, de olor fuerte)

8 limones trozados en 4

1 cda de pimienta negra

5 lt de agua

 

Preparación:

Ponga los ingredientes en una olla, hierva a fuego lento, 4 a 5 hr (se requiere este tiempo para extraerle las esencias al comino). Filtre y sirva caliente o frío. Puede guardarse 1 semana en la nevera.

 
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Noviembre 8, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Te y Infusiones Tags:, , , , , , , , , , , , ,
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