Ayurveda

Ayurveda: Caldo para la hipertensión.

Sencillo y facil de preparar reculta muy util para regular la presión alta, prevenir ataques cardíacos y trombosis. Cabe destacar que la constacia es la que procura la efectividad, no se trata de solo tomarlo una ves. Aunque como caldo ocasional tambien ayuda y además es remineralizante, liviano y muy nutricional,

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo grande
  • 1 cebolla
  • 120 gr de apio
  • 240 gr de zanahorias
  • 30 gr de cebollines
  • 1 lt de agua

Preparación:

Hiérvanse los ingredientes en un litro de agua, hasta que se reduzca a la tercera parte: Se toma tres veces por semana como única cena. No se pone sal.

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noviembre 12, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Sopas Tags:, , , , , , , , , ,
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Ayurveda – Info de la Cucuma y Receta Leche dorada.

Recopilamos extractos de un  interesante artículo publicado en saludbio y a continuación la receta de la Leche Dorada tan afamada entre los practicantes de yoga por sus beneficios para las articulaciones, entre otras muchas,  gentileza  Centroganesha. 🙂

Hay más de 1.500 referencias acerca de los efectos biológicos de la cúrcuma en la Fitoterapia moderna. Muchos de los efectos se relacionan con su compuesto de mayor actividad biológica, la curcumina.

Efectos antiinflamatorios de la cúrcuma

Los primeros estudios de sus efectos antiinflamatorios se investigaron a principios de los años 70, relacionándose muchos de los efectos característicos de la cúrcuma y de la curcumina con su capacidad de reducción de la inflamación. Especialmente se ha documentado que la cúrcuma disminuye la cantidad de compuestos inflamatorios como lipooxigenasa, factor nuclear kappa B (NF-kB), óxido nítrico, ciclooxigenasa-2 (COX-2), factor de necrosis tumoral (TNF-α),  prostaglandina 2 (PGE2) e interleukina-1 (IL-1).

Efectos sobre las articulaciones

Los efectos de la cúrcuma sobre la salud articular se relacionan con sus potentes efectos antiinflamatorios. Se observaron por primera vez en 1980 y numerosos estudios han profundizado en la investigación de esta acción. Un estudio de la Universidad de Arizona publicado en 2006 demostró que un extracto de cúrcuma inhibía la inflamación y la destrucción articular.

Efectos sobre el aparato digestivo de la cúrcuma

De nuevo, muchos de los efectos de la cúrcuma sobre el aparato digestivo se vincular a su actividad antiinflamatoria. Un estudio de la Universidad de Reading en 2004 demostró su capacidad de reducción del dolor/molestias y de otros síntomas asociados con el Síndrome de Intestino irritable. Otro estudio llevado a cabo en China ha descubierto que el uso de cúrcuma en colitis reducía las úlceras y las hacía más superficiales; mejoraba la recuperación de peso corporal; mejoraba los niveles de compuestos antiinflamatorios y disminuía la expresión de compuestos pro-inflamatorios. Un estudio a doble ciego controlado por placebo ha confirmado que la curcumina es una sustancia segura y prometedora para la colitis ulcerosa.

La curcumina también se ha utilizado en el tratamiento de la dispepsia, un síntoma frecuente de enfermedad de la vesícula biliar. También se cree que es colerética, incrementando la producción y el flujo de bilis.

Otros efectos de la cúrcuma

Hay evidencias que indican que la cúrcuma presenta una potente actividad antioxidante, debido a que reacciona con la glutationa y podría tener un efecto sobre la superóxido dismutasa (SOD) y la glutationa peroxidasa.

Los estudio sugieren que la cúrcuma puede inhibir la peroxidación lipídica y disminuir los niveles plasmásticos de colesterol, fosfolípidos y triglicéridos. Este efecto podría se potencialmente útil para personas con colesterol elevado y con rieso de enfermedad cardíaca. Un estudio, también ha demostrado que la curcumina inhibe la agregación plaquetaria, mejorando la circulación y la salud cardiaca.

Algunos estudios también muestran beneficios para la salud del hígado, disminuyendo el daño hepático causado por toxinas externas. Un estudio en la India observó que la cúrcuma revertía cambios hepáticos como alteraciones grasas y necrosis causados por aflatoxinas.

Algunas de las principales dolencias para las que la cúrcuma es usada con resultados.

Leucoplaquia oral, daño por doxorrubicina, artitis reumática, osteoartritis,  colon irritable, diarrea, flatulencias, Helicobacter Pylori, uveitis, fibrosis quística, sarna, diviesos (uso tópico), hematomas (uso tópico), picaduras de insectos, lepra (uso tópico), tiña (uso tópico), mala circulación (uso tópico), daño por toxinas o drogas, diabetes, artritis reumatoide, SIDA, infecciones virales, virus del papiloma humano (uso tópico), infecciones por Staphylococcus aureus resistentes a la meticilina, esclerodermia, blenorragia, infertilidad masculina, dolores menstruales, amenorrea, cáncer, etc.

Receta de la Leche Dorada.

Esta deliciosa bebida caliente es muy buena para la columna. Lubrica las articulaciones y ayuda a romper depósitos de calcio.

1/8 cucharadita de cúrcuma

1/4 taza (65 ml) de agua

8 onzas (250ml ) de leche

2 cucharas de (40 ml) de aceite de almendra crudo

Miel para dar sabor.

Hierve la cúrcuma en agua cerca de 8 minutos hasta que forme una pasta gruesa.

Si se evapora demasiada agua, añade un poco más.

Mientras tanto, pon leche a hervir con el aceite de almendras. Tan pronto como hierva, quítalo del fuego.

Combina las dos mezclas y añade miel para dar sabor.

Si quieres, prepara una mayor cantidad de la pasta de cúrcuma. Durará hasta 40 días si se refigera.

 

Fuentes: Wikipedia.com ,http://www.saludbio.com y http://www.centroganesha.com

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noviembre 9, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Leche Tags:, , , , , , , ,
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– Ayurveda – Zumos – Para reforzar el sistema inmunitario, para el Acne y Para las Migrañas

Tres zumos ayurvedicos para todo tipo de personas, que suelen usarse en este sistema médico originado  en la India.

Son de muy fácil preparación  en primer lugar  la receta del zumo para el acné y la piel. A continuación Zumo para reforzar el sistema inmunitario y el tercer zumo para mitigar las migrañas o dolores de cabeza.

 

– Zumo para el acné y la piel.

Es un excelente reacondicionador de la piel.

Ingredientes: Para 1 Vaso

–            6 zanahorias

–           1/2 pimiento verde

 

Preparación:

Raspar las zanahorias y cortarlas a trozos. Lavar el pimiento, eliminar las semillas blancas y cortarlo a trozos pequeños. Pasarlo todo por la licuadora. Tomar uno al día.

 

– Zumo para el sistema inmunitario.

Con el conseguimos aumentar las defensas del cuerpo.

Ingredientes:

–  3 zanahorias

– 1 hoja de apio blanco

–  1 manzana

–  1/2 remolacha roja con las hojas verdes

– 1/2 puñado de perejil.

 

Preparación:

Raspar las zanahorias y cortarlas a trozos. Lavar el apio blanco y la manzana y cortarlos a trozos. Pelar la remolacha roja y cortarla. Lavar el perejil y dejarlo secar. Pasar las verduras por la licuadora. Tomar 1 al día

 

– Zumo para las migrañas.

Con el conseguimos aliviar la presión cerebral.

Ingredientes: Para 1 vaso.

 

–   2 rodajas gruesas de ananás o piñas.

–   2 ramas de apio blanco.

 

Preparación

Pelar el ananás y cortarlas. Lavar el apio blanco y cortarlo. Tomar 1 al día.

 

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noviembre 8, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Zumos Tags:, , , , , , ,
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Ayurveda: – Té para perder peso – Mejorar la Piel –

Este té de muy fácil preparación es utilizado para disolver depósitos grasos del cuerpo. Debe beberse 2 a 3 vasos diarios. Mejora también el aspecto de la piel, dando una apariencia joven si lo prepara solo para ello tienes que  tomar  2 vasos diarios.

Con este té tambien limpiaremos  la mucosa del colon. Además es una excelente fuente de vitamina C.

 

Ingredientes:

 

1/2 a 3/4 tza de hojas de menta fresca

450 gr de semillas de comino

30 gr de tamarindo fresco

1/2 cdita de sal fuerte (sal de sulfuro, de olor fuerte)

8 limones trozados en 4

1 cda de pimienta negra

5 lt de agua

 

Preparación:

Ponga los ingredientes en una olla, hierva a fuego lento, 4 a 5 hr (se requiere este tiempo para extraerle las esencias al comino). Filtre y sirva caliente o frío. Puede guardarse 1 semana en la nevera.

 
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noviembre 8, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Te y Infusiones Tags:, , , , , , , , , , , , ,
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Ayurveda: 11 de los analgésicos de tu cocina

El Ayurveda  aboga por el concepto «Comida es Medicina “. En todos los ámbitos desde la fisiología a la patología y el pronóstico, habla el Ayurveda acerca de la calidad de los alimentos y sus efectos beneficiosos o perjudiciales.

 

A continuación, vamos a listar los 11 analgésicos mas populares del Ayurveda –que puedes encontrar fácilmente.

1. El jengibre fresco para aliviar el dolor muscular: Ayurveda recomienda 5 g de jengibre fresco o 2 g de jengibre seco como parte de la dieta para prevenir y tratar los dolores musculares y de articulaciones. una investigación de Dinamarca ha demostrado efectos positivos de jengibre en reducir la hinchazón y la rigidez. Tienen muy bien documentados los resultados fisiológicos de ‘Gingerols «, que es eficaz para reducir todo tipo de dolores.

 

2. Clavo de olor para el dolor de muelas: Los indios siempre han utilizado el polvo o el aceite de clavo para los problemas de dolor de muelas y dientes.

 Un equipo de investigadores de los EE.UU. han documentado que el eugenol – uno de los componentes activos del clavo tiene propiedades anestésicos y anti-bacterianos. También han documentado que la ingesta de 2 g de polvo de clavo de olor mejora el nivel de colesterol, mantiene el pH en el tracto impidiendo todo tipo de infecciones orales.

 

3. Vinagre para el ardor de estómago: El Ayurveda recomienda 30 ml de vinagre después de una comida pesada para hacer la digestión y el metabolismo más ligero. Uno de los equipos del Colon de EE.UU. y el Centro de Enfermedades Digestivas ha documentado los buenos resultados de vinagre de sidra de manzana en especial.

 

4. Ajo para dolor de oído:. Tradicionalmente, el ajo se utiliza para tratar los dolores de oído. La práctica consiste en verter 2 gotas de aceite de ajo caliente en el oído afectado 5-11 días hasta que esté completamente curado. En un estudio realizado por científicos mexicanos, evidencia que los ingredientes activos del ajo como el germanio, selenio y azufre tienen efectos fisiológicos positivos sobre el dolor  por infección bacteriana común.

 

5. Cerezas para el dolor: La investigación ha demostrado que las antocianinas, que son los ingredientes activos en las cerezas, tienen diez veces más efecto positivo en la reducción del dolor que los analgésicos comunes como el ibuprofeno, etc, y que además no tienen efectos secundarios.

 

6. Pescado para dolencias estomacales: El Ayurveda recomienda lo tanto alimentos vegetarianos como no vegetarianos para mejorar la salud. Por ejemplo, para enfermedades como la indigestión, síndrome de intestino irritable, síndrome inflamatorio del intestino, etc  El Ayurveda recomienda como 200 gramos de pescado como dieta. La investigación moderna está de acuerdo en que la EPA y DHA, los poderosos anti-inflamatorios químicos que se encuentran en el pescado, son diez veces más eficaz que los corticoides comunes.

 

7. Suero de mantequilla para el SPM: Ayurveda recomienda suero de leche para los síndromes pre y post menopáusicas y los dolores menstruales. Una de las investigaciones realizadas en la Universidad de Yale ha mostrado los resultados positivos de suero de leche en el tratamiento de problemas ginecológicos. El calcio del suero de leche ayuda a calmar la irritabilidad física y psicológica causada durante el síndrome premenstrual.

 

8. Inversión de dolor diabético con cúrcuma: Ayurveda recomienda el uso de la cúrcuma como parte de la dieta para prevenir las complicaciones de la diabetes y el dolor. Una de las investigaciones han demostrado los resultados positivos de la cúrcuma para curar el dolor de la artritis y la fibromialgia en pacientes diabéticos.

 

9. Sal para aliviar el dolor de la pierna: la investigación ha demostrado propiedades anti-bacteriales y anti-inflamatorios de la sal, hace que sea eficaz contra el dolor. La investigación de la Universidad de Stanford muestra que la inmersión regular de las partes afectadas en agua tibia con sal actúa mejor que los analgésicos y antibióticos tropicales.

 

10. Miel para llagas en la boca: Ayurveda recomienda hacer gárgaras de miel para las úlceras bucales. A pesar de que la práctica general, como parte de gárgaras ‘Dina Charya’ con miel se recomienda para una mejor voz, el habla y para evitar cualquier tipo de inflamación bucal o las infecciones. La miel es extremadamente eficaz en la reducción de la inflamación y la mejora de la cicatrización del tejido.

 

11. Sanar calambres musculares con zumo de tamarindo: Ayurveda recomienda el jugo de tamarindo para los calambres musculares agudos. Una auténtica investigación muestra que la deficiencia de potasio por lo general conduce a los calambres musculares y una de cada cuatro personas mayores de 40 años sufren de calambres. 50 ml de zumo de tamarindo diluida regula los niveles de potasio en la sangre.

Ayurveda la ciencia de la vida recomienda llamado ‘Dina Charya’ – un régimen diario de salud y el bienestar de cada individuo y para la sociedad. Estos remedios todo lo que requieren es incluirlos como parte de su dieta o hábitos. A pesar de que estos remedios parecen simples, sus beneficios no tienen precio.

 

 

 

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Fuente: Dr. K Gowthaman, Medical Director, rVita (rVita Centros Ayurveda)

septiembre 29, 2012 By : Category : Alimentacion Alimentacion Ayurveda Tags:, , , , , , , ,
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Ayurveda: – Té Chai –

Los beneficios del té chai son discutibles, precisamente en función de qué tipo de chai se está consumiendo y con qué frecuencia. En la India, muchas personas beben chai diariamente  siendo  muchos y demostrables los beneficios para la salud. En otras partes del mundo, sustituyen  ingredientes, las tomas son irregulares  y eso va en detrimento de los beneficios potenciales para la salud de té chai. Lo que esta claro es que tomandolo una vez podremos conseguir un beneficio puntual dado los ingredientes, pero hasta ahí 🙂

 

Tradicional el té chai se hace a partir de una base de té negro mezclado con especias como la pimienta, el jengibre, la canela, el cardamomo, la nuez moscada y clavo de olor. El té se mezcla con la leche y la miel creando una bebida dulce y cremoso.

Estas especias que componen el conjunto del Té Chai se han utilizado en la medicina tradicional asiática desde hace siglos. Tanto en el Ayurveda como  la Medicina Tradicional China dan un alto valor a las especias en el tratamiento de muchas enfermedades.

Entre sus beneficios predominantemente digestivo, el consumo regular de Té Chai , ayuda a fortalecer el  sistema inmunológico, regular el metabolismo,  prevenir problemas cardiovasculares, además de  energizar todo el cuerpo.

El té negro, el ingrediente base de té chai, entre sus beneficios para la salud están los antioxidantes que pueden ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol, ademas de sus porpiedades regeneradoras.  También son beneficioso para la salud del corazón, y algunos investigadores sugieren que pueden ayudar a prevenir el cáncer

Al tener una pequeña cantidad de cafeína. Nos es recomendable para personas con intolerancia a la cafeína , ulceras o acidez estomacal .

Vamos a preparano ya un Te Chai 🙂

Ingredientes:

 

6 tazas de agua.

2 tazas de leche.

4 cucharaditas de té negro.

4 clavos de olor.

8 vainas o semillas de cardamomo.

1 ramita de canela.

2 cucharaditas de jengibre en polvo o fresco.

1 pizca de pimienta

1 pizca de nuez moscada

Miel al gusto.

 

Preparación  del  té Chai

Herviremos todas las especias juntas en las seis tazas de agua durante unos 10 minutos, a fuego lento.  En el último momento añadimos la leche y  el té negro ..

Dejamos  reposar unos 5 minutos, colamos y añadimos la miel y ya podemos tomar.

El Té Chai  es un potente estimulante no tomar más de dos tazas al día, y  es un buen recurso para recordar en los momentos de agotamiento o desanimo..

 

Esencial Natura

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septiembre 28, 2012 By : Category : Alimentacion Ayurveda Te y Infusiones Tags:, , , , , ,
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Prithvi Mudra

Este mudra aumenta el Prithvi (tierra) elemento con en el cuerpo. Al mismo tiempo disminura el Agni (fuego) elemento. Los antecedentes demuestran que también puede ser llamado Agni-shaamak mudra.

Método: Este mudra se forma mediante la unión de las puntas del dedo anular y el pulgar.

Efectos: Prithvi-vardhak mudra aumentar el Prithvi (tierra) elemento dentro del cuerpo, sino disminuir el Agni (fuego) elemento dentro del cuerpo.

El elemento tierra es un componente vital de los tejidos corporales como los huesos, el pelo cartilagos, uñas, piel, músculos, tendones, órganos internos, etc, la práctica de Prithvi-vardhak mudra construye y tonifica los tejidos. En otras palabras, este mudra aumenta el humor kapha dentro del cuerpo. Por lo tanto, este mudra se puede utilizar para superar los trastornos causados por la deficiencia de kapha. Sin embargo, debe ser practicado con moderación por las personas que ya tienen y el exceso de kapha en sus cuerpos.

El elemento de Agni (fuego) se refiere a la temperatura corporal y el metabolismo. Desde Prithvi-vaardhak (+ Agni-shaamak) _ mudra reduce el fuego, puede ser utilizado para apaciguar a un Agni hiperactiva y superar los trastornos del Agni-el exceso como el adelgazamiento, fiebre, inflamación, etc

El elemento fuego es también un componente de Pitta humor corporal.

Hay tanto, Prithvi-vardhak (+ Agni-shaamak) mudra  es un excelente para las personas con un pronunciado constitución Pitta. Regularmente se puede usar este mudra, incluso para evitar la enfermedad.

Beneficios: Prithvi-vardhak mudra se pueden utilizar para tratar los siguientes trastornos:

1.- Fatiga cronica, debilidad general, convalecencia,

2. Falta de aguante o de resistencia,

3. Inexplicable pérdida de peso, adelgazamiento,

4.osteoporosis osteomalacia (disminución de la densidad ósea, raquitismo,)

5. Fractura (para acelerar la unión),

6. La degeneración del cartílago articular (artrosis),

7. Debilidad , myopahties músculos atrofiados,

8. Paresia, la parálisis, la poliomielitis,

9.Sequedad, grietas, ardor en la piel, madura,

10. Fragilidad en uñas,

12. Pelo Morelos, canas prematuras,

13. Irritación e infección ojos, el estómago (acidez), la orina, el ano, manos, pies, cabeza, Úlceras

14.Aptas en la boca,

15. Ulceras en el estómago, los intestinos,

16. Las enfermedades inflamatorias (enfermedad cuyos nombres terminan en «es»), la

17. La ictericia,

18. Fiebre,

19. Hperthyroidismo.

Duración: 45 minutos todos los días, ya sea en un tramo o en 3 partes (es decir, durante 15 minutos, tres veces al día).

Sin embargo, las personas con deficiencia de kapha puede hacerlo, incluso durante períodos más largos.

Momento ideal: cuando Prithvi-vardhak mudra puede ser realizable en cualquier momento del día, la práctica de ella en cualquier momento 6,00 a 10,00 am / pm da mejores resultados.

Precaución: Las personas con un pronunciado constitución kapha debe realizar este mudra con moderación, en todo caso.

Texto Traducido.

Fuente leer más en Ingles: http://complete-education.blogspot.in

junio 16, 2012 By : Category : Ayurveda Medicina Natural Mudras Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
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Mudras

Mudra significa gesto. Los mudras son los gestos corporales que se utilizan especialmente en el Hatha-Yoga, pero que también es utilizado en otros tipos de meditación.

Estos gestos son muy importantes porque nos permiten canalizar adecuadamente la energía a través de nuestro cuerpo así como facilitar la consecución de numerosos objetivos como la elevación espiritual, la sanación física y la sanación emocional.

Hay mudras muy completos que implican a todo el cuerpo, pero también hay mudras muy sencillos e igualmente poderosos que sólo requieren de nuestras manos para alcanzar nuestros objetivos.

Para practicar estos mudras no es necesaria una gran habilidad, sino bastante práctica, especialmente con aquellos que son muy complicados. Los dedos se van uniendo entre sí de maneras muy diversas y con presiones muy diversas donde a veces sólo es necesario un leve roce y otras se necesita una gran presión.

Es recomendable utilizarlos durante un tiempo determinado que suele ir de 3 a 45 minutos y generalmente es conveniente realizarlos una vez al día como mínimo.

En las manos, al igual que en los pies, están reflejos todos nuestros puntos corporales y por ello las diferentes posiciones ayudan a desbloquear aquellos que estén inarmónicos:

1. Dedo pulgar: representa al elemento fuego y su cometido energético es equilibrar las energías del cuerpo nutriendo cuando debe alimentarse y destruyendo cuando debe eliminarse. Además en él reside nuestra conciencia divina.

2. Dedo índice: representa al elemento aire y su cometido es proveernos de la capacidad de crear y de pensar. Este dedo nos trae las inspiraciones divinas. En él radican nuestros diferentes estados de ánimo. Tiene asignado el cuarto chakra.

3. Dedo medio: representa al elemento éter y su cometido es proveernos de la energía necesaria para actuar y vivir en armonía con el mundo espiritual que tienes a tu alcance. Tiene asignado el quinto chakra.

4. Dedo anular: representa al elemento tierra y su cometido es proveernos de la fuerza necesaria para defendernos y luchar por lo que es nuestro, así como del equilibrio interior para afrontar cualquier situación. Tiene asignado el primer chakra.

5. Dedo meñique: representa al elemento agua y su cometido es proveernos de la posibilidad de interactuar con otros seres humanos en la sociedad. Es el que nos permite relacionarnos correctamente. Se encarga de trabajar nuestras emociones. Tiene asignado el segundo chakra.

junio 16, 2012 By : Category : Ayurveda Medicina Natural Mudras Yoga Tags:, , , , ,
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