Alimentacion

Crujientes Pasteles de Quinua

Para 6 raciones

Tiempo: 30 minutos.

Se pude servir con salsa  pimiento rojo asado.

Después de probar la receta tal cual, puedes hacer variaciones , como algunas de que te apuntamos ahora, para conseguir otros sabores y propiedades :

Sustituya 1 taza de quinua con lentejas, y sazone con polvo de curry para hacer koftas indios.

Mezcla con más perejil picado y servir en pitas de falafel quinua.

Receta de Kirstin Uhrenholdt..

Ingredientes:

1 huevo grande

2 cucharadas. harina para todo uso

1 ½ cucharadas. tahini o mantequilla de nuez

1 ½ cdta. rojo o vinagre de vino blanco

1 ½ tazas de quinua cocida

½ taza de camote rallado

10 ½-oz. pkg. espinaca congelada, descongelada y exprimida Picadas

¼ de taza de tomates secos

¼ de taza de nueces picadas, opcional

2 oz queso feta desmoronado, opcional

2 cucharadas. cebolla finamente picada

1 cucharada. perejil fresco picado o cilantro

1 diente de ajo, picado (1 cucharadita).

½ cdta. sal

Precaliente el horno a 400 ° F. Expolvore creando una capa la  bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Mezcle el huevo, harina, pasta de sésamo y vinagre en un tazón. Añada los ingredientes restantes, luego haga puré mezclando tos juntos hasta que la mezcla esté lo suficientemente firme como para dar forma a las tortas.

Forma las hamburguesas 1/4-taza de mezcla con las manos mojadas.

Hornee en una bandeja para hornear preparada 25 minutos, dando vuelta una vez, o hasta que estén dorados

 

 

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septiembre 23, 2012 By : Category : Primer Plato Recetas Vegetarianas Tags:, , , , ,
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Fitoterapia – 5 infusiones diuréticas y depurativas para eliminar toxinas –

Las infusiones depurativas son una buena opción para mantener  y limpiar nuestro organismo de las toxinas  acumuladas o que diariamente consumimos. También son un buen complemento en medio de una dieta. Pero debes ser consciente de que las infusiones por sí mismas no adelgazan..

Listamos 5  de las efectivas para eliminar toxinas.

 

1. Infusión de pomelo

 

Reduce el apetito y ayuda a descomponer las grasas. Además, limpia el sistema digestivo y urinario.

Para prepararlo simplemente tienes que hervir un pomelo troceado durante un minuto. Lo mejor es consumirlo de inmediato para que no pierda sus propiedades.

 

2. Té de cola de caballo

 

Esta planta es un buen diurético y facilita la eliminación de los líquidos acumulados y de los residuos en el organismo. Además es reminalizante.

Está contraindicado en casos de hipertensión.

 

3. Infusión de alcachofa.

 

Resulta muy beneficiosa porque estimula la secreción biliar de colesterol (por lo que nos ayuda a deshacernos de él). También estimula la función de eliminación renal.

Abstenerse pacientes con cálculos biliares.

 

 

4. El té verde

 

Se trata de una infusión muy saludable que tiene un buen efecto diurético, y también hipolipemiante ,reduce los nóveles de lípidos en la sangre.

 

Sin embargo, no se recomienda  en caso de determinados trastornos cardiovasculares, úlceras o insomnio.

 

 

5. Té de maca

 

Esta infusión ayuda a mejorar la metabolización de las grasas, evitando así, que se depositen en el organismo y favoreciendo su eliminación. También contribuye a disminuir el colesterol y aumenta la diuresis.

 

 

Si tomas estas infusiones,  no excedas la dosis , asegúrate de beber mucha agua para rehidratarte y si deseas conseguir algun objetivo concreto  consulta con un terapeuta .

 

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septiembre 19, 2012 By : Category : Recetas Te y Infusiones Tags:, , , , , , , ,
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Receta Cocina – Sushi Vegano –

Ingredientes:

unos 200 gr. de arroz
vinagre de vino de arroz
sal
azúcar
4 láminas de alga nori
1 pepino pequeño, aguacate ó batata (cocida)
2 cucharadas de semillas de sésamo
agua

Preparación:

Ponemos agua a hervir y añadimos el arroz y cuando rompa a hervir de nuevo lo dejamos cocer a fuego medio.

Cortamos el pepino en trozos del tamaño de una cerilla.

Cortamos y aplastamos con un tenedor el aguacate (o la batata cocida o asada) para hacer un puré.

Calentamos a fuego lento un dedo de vinagre y lo vamos mezclando con 3 cucharadas pequeñas de azúcar y una de sal. Lo añadimos al arroz cocido y lo mezclamos bien.

Ponemos una esterilla de bambú sobre la mesa y colocamos sobre ella una lámina del alga; con los dedos húmedos prensamos la cuarta parte del arroz sobre la lámina (sin ponerlo sobre los extremos verticales) y le espolvoreamos unas cuantas semillas de sésamo.

En el lado más próximo a nosotros ponemos la cuarta parte del pepino y untamos parte de la crema de aguacate o de batata por encima en una fina capa.

Empezamos a enrollar el sushi desde el lado más próximo a nosotros, presionando con fuerza con la esterilla para que quede compacto, manteniendo la presión todo el rato.

Cuando tenemos los 4 rollos, los metemos en la nevera 1 hora aproximadamente. Los sacamos y los cortamos en unas 6 partes y lo servimos acompañados de salsa de soya, wasabi y gengibre o de  alguna otra salsa.

Fuente y más recetas veganas: http://www.defensanimal.org

septiembre 19, 2012 By : Category : Alimentacion Entrantes Veganas Tags:, , , , , ,
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Tsampa: Antigua Receta del Tibet para Tiempos de Escasez

El Tsampa es una antigua receta originaria del Tíbet de bolitas de granos y cereales tostados y molidos con miel, altamente energéticas y super alimenticias. 

Muy util si se necesita  ocupar el menor espacio, poderse preservar el mayor tiempo posible y aportar el mayor número de nutrientes y energía posible.

Este alimento contiene todos los nutrientes necesarios para la alimentación de las personas. Dura almacenado hasta siete años.
ELABORACIÓN DEL TSAMPA
Los ingredientes requeridos para la elaboración del Sampa son 9:
  • 1-Frijoles rojos
  • 2-Garbanzos
  • 3-Lentejas
  • 4-Maíz seco
  • 5- Maní Natural
  • 6- Miel pura
  • 7- Plátano verde
  • 8- Soya en granos
  • 9- Trigo seco

La cantidad es determinada por el número de personas que tomarán parte en la preparación y posterior repartición del Sampa. En nuestro grupo, compuesto por una quincena de integrantes, se tomo como medida básica 5 kilogramos, se sacaron alrededor de 1.700 pelotitas (bolitas) de Sampa y en su repartición nos tocó un poco más que un centenar de pelotitas a cada uno. Es importante que se respete la proporción de 1 a 1 entre todos los granos, es decir si se establece como medida básica 1 kilogramo, deberá ser 1 kilo de frijoles, 1 de garbanzos y así sucesivamente para todos y cada uno de los componentes. Si se toma como medida básica 3 kilogramos, deberá ser, 3 kilos de frijoles, 3 kilos de garbanzos, tres kilos de lentejas y así para todos los ingredientes. 


Nota:
El plátano verde: Para obtener 1 kilogramo útil de plátano hay que pelar 5 kilos de plátano verde por lo tanto si por ejemplo se establece como medida básica 5 kilos, hay que pelar 5×5 igual 25 kilogramos de plátano verde para obtener la cantidad requerida, luego se corta en tajadas para poderlo tostar antes de molerlo. 
La miel: Por lo general la miel es utilizada en proporción de 1 a 3 es decir, si se establece como medida básica 1 kilo, la cantidad de miel necesaria para amalgamar el Sampa es de 3 kilogramos si se establece una medida básica de 5 kilos la cantidad necesaria es de 5×3 15 kilogramos de miel pura: sin embargo en el momento de la preparación del Sampa el sentido común sugerirá la cantidad exacta de miel a utilizar, ya que las pelotitas no deben quedar ni demasiado secas, por que podrían desmoronarse enseguida, ni demasiado empapadas, ya que tardarían mucho tiempo en secarse o podrían deformarse o aplastarse en el momento de ser almacenadas.
PREPARACIÓN:
  • Tostado:
Todos los ingredientes serán tostados por separado, ya que cada uno tiene su grado de tostado especifico. El plátano una vez cortado en tajadas puede ser secado al sol si es que tiene la posibilidad de hacerlo. Si no, simplemente se le puede tostar en el horno de una estufa para luego molerlo.
  • Moledura:

Se muelen los ingredientes separadamente uno del otro ya que cada uno tiene su grado de dureza  utilizando un molino manual tipo corona. Se recomienda no utilizar molinos eléctricos de ningún tipo ya que segun afirman al utilizar estos artefactos sé estaría privando a los ingredientes del cuerpo eléctrico o cuerpo energético, que también los vegetales poseen y que en ellos constituye en definitiva el elemento nutritivo principal para nosotros los humanos.

  • Mezcla:
Al tener todos los granos y el plátano molidos se juntan todas las harinas dependiendo de la cantidad en uno, dos o más recipientes no de metal, sino de plástico, poniendo cuidado en tratar de hacer una mezcla lo más uniforme posible. 
  • Amalgama:
Al estar bien mezcladas todas las harinas se empieza a amalgamarlas (mezclarlas) gradualmente con la miel. Sé ira amasando manualmente toda la mezcla hasta obtener la consistencia deseada, procurando no dejar pequeñas pelotitas de harina sin miel. 
  • Bolitas:
Al tener toda la masa lista, bien amalgamada, ni muy seca ni muy empapada, se hacen manualmente pequeñas bolitas del tamaño aproximado de una pelota de golf o de ping pong. 
  • Secado:
Al terminar de hacer las bolitas, se les dejará secar en un sitio adecuado y posiblemente a la sombra poniendo cuidado en cubrirlas con un paño o tela que impida que los insectos sobre todo moscas puedan depositar allí sus huevecillos, dañando así su trabajo de muchos esfuerzos. Un buen secado se obtiene cuando las bolitas de Sampa tengan una consistencia no muy dura y presenten cierto grado de maleabilidad sin ser demasiado pegajosas. 
  • Conservación:
Una vez obtenido un buen secado se pasa a la conservación. Se recomienda almacenar las bolitas de Sampa en recipientes de vidrio posiblemente de boca ancha que además de asegurar una buena conservación natural, permiten un acceso fácil a la hora de ir por ellas, sin embargo también puede utilizarse un recipiente de plástico. Ambos tipos de receptáculos deben quedar cerrados herméticamente cerrados para que no haya aceleración en el proceso de deterioro de las bolitas al ser expuestas al aire.
Un Sampa bien preparado que haya tenido un buen secado, lejos de mosquitos y de insectos y que haya sido bien almacenado, llega a conservarse perfectamente comestible por un lapso de no menos de cuatro años y eso ya ha sido ampliamente comprobado por varios de nuestros amigos. 
  • Consumo:
El Sampa es un alimento altamente energético. El consumo de una bolita de Sampa es el equivalente a una de las tres comidas que normalmente consumimos en un día, por lo tanto con la ingestión diaria de tres bolitas de Sampa no se necesita consumir ningún otro alimento, ya que ellas solas suministran al organismo la energía necesaria y suficiente para su desenvolvimiento funcional durante el día. En tiempos “normales” el Sampa puede ser utilizado como elemento de limpieza del organismo y de descanso de los órganos digestivos. En tiempos “difíciles” el Sampa preparado y almacenado con antelación puede ser un recurso fundamental.

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septiembre 17, 2012 By : Category : Alimentacion Dietetica Recetas Tags:, , , , ,
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Recetas y aplicaciones medicinales con miel de abeja y canela.

La miel se produce en casi todos los países del mundo y en todos es usada con fines curativos y médicos .
Fue La revista «Weekly World New» de Canadá, en su edición del 17 de enero de1995, quien publica una lista de las enfermedades que cura la miel mezclada con canela:

La mezcla de miel de abeja y canela alivia y sana algunas  Enfermedades.  Los muy forofos de esta fórmula le atribuyen ser la panacea que cura todo mal.  Mas aterrizados, son bastantes los males que pueden aliviarse, prevenirse y tratarse con esta combinación con estupendos resultados.

ENFERMEDADES DEL CORAZON:
Haga una pasta de miel con canela. Úntela al pan y cómalo regularmente en el desayuno. Usada esta pasta en vez de mermelada o mantequilla reduce el colesterol en las arterias y previene ataques al corazón.
También previene nuevos ataques en personas que ya Tuvieron un primero. Uso regular de este proceso Mitiga la pérdida del aliento y fortalece los latidos del corazón. En Estados Unidos y Canadá, donde se utiliza esta pasta continuamente en casas de retiro, se ha descubierto que miel con canela revitaliza las arterias y venas de los pacientes ancianos y laslimpia.

PICADURAS DE INSECTOS:
Mezcle una cucharadita de miel, dos cucharaditas deNagua tibia y una cucharadita de canela en polvo. Haga una pasta con los ingredientes y frótela suavemente sobre la picada. El dolor y la picazón desaparecen enuno o dos minutos.

ARTRITIS:
Mezclar una taza de agua caliente con dos cucharadasde miel y una cucharadita de canela   en polvo. Beber ésta misma dosis una por la mañana y otra por la noche. Si se toma con regularidad, hasta la artritis
crónica se puede curar. En un estudio hecho en la Universidad de Copenhagen, los doctores dieron a sus pacientes a diario, antes del desayuno: una cucharada de miel y 1/2 de canela en polvo. En una semana, de 200 pacientes siguiendo el tratamiento, 75 dejaron detener dolor totalmente. Un mes más tarde casi todos los pacientes estaban libres de dolor, aun aquellos que casi no podían caminar ya.

PERDIDA DEL CABELLO:
Los que sufren de calvicie o están perdiendo el cabello, pueden aplicarse al cuero cabelludo una pasta lo más caliente que se resista de: aceite de oliva (una cucharada), una cucharada de miel y una cucharadita de canela en polvo. Dejárselo por 15 minutos antes de ducharse. Se probó que es muy efectivo aún con los que dejaron la pasta en su cabeza solamente 5 minutos.

INFECCION A LOS RIÑONES:
Un vaso de agua tibia mezclada con dos cucharadas de canela en polvo y una cucharada de miel, mata los gérmenes que producen infección en los riñones. Tomar mañana y tarde, hasta que pase la infección.

DOLOR DE DIENTES:
Hacer una pasta con una cucharadita de canela y cinco cucharaditas de miel y aplicar al diente que duele. Esto se debe repetir por lo menos 3 veces al día.

COLESTEROL:
Mezclar dos cucharadas de miel con tres cucharaditas de canela y con 16 onzas de agua. Tomarlo 3 veces al día. Reduce el colesterol un 10% en DOS horas… Tomado diariamente, elimina el colesterol por completo.
SINUSITIS:
Para curar completamente sinusitis, tos crónica y resfríos comunes o severos, mezclar: Una cucharada de miel tibia con ¼ cucharada de canela en polvo. Tomar con recuencia.

PERDIDA DE PESO:
Diario, media hora antes de acostarse y media hora antes de desayunar, beba miel con canela hervida en una taza de agua. Si se bebe a diario reduce el peso hasta de la personas muy obesas.
DOLOR DE GARGANTA: Tome cada cuatro horas una cucharada de miel mezclada con media de vinagre de Sidra.

DIGESTIVO Y REJUVENDOR
La mezcla de miel con canela también alivia el gas en el estómago, fortifica el Sistema De Inmunización, y alivia la indigestión. También evita los estragos de la vejez cuando se toma regularmente. ..
Mezcle 4 cucharadas de miel, una cucharada de canela y tres tazas de agua. Hierva para hacer un té con estos ingredientes y beba
1/4 de taza tres o cuatro veces al día.
Mantiene la piel fresca y suave y resta los síntomas de la vejez. También beber este té hace ques mantenga la vitalidad y forma fisica en personas mayores, logrando  funcionar como alguien con menos edad..

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septiembre 17, 2012 By : Category : Alimentacion Fitoterapia Recetas Recetas Tags:, , , , , , , ,
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Té-Infusión de Borrajas y Recetas medicinales especiales con Borraja.

La Borraja es una planta muy completa para nuestro botiquín natural.

Entre sus propiedades más importantes:

 

• La mayor propiedad de esta planta es su capacidad depurativa de todo el sistema digestivo e incluso llega a limpiar el torrente sanguíneo.

• Ayuda a reblandecer y expulsar las flemas que congestionan el aparato respiratorio, tiene propiedades expectorantes.

• Se utiliza para controlar la fiebre excesiva.

• En cardiología su uso es muy común para regular las palpitaciones cardiacas, u otras alternaciones que pudieran presentarse en el corazón principalmente por causa nerviosas.

• Tiene propiedades sudoríficas que ayudan a eliminar toxinas presentes en el torrente sanguíneo.

 

Te- Infusión  de Borraja.

La infusión de hojas de borraja tiene propiedades diuréticas, además sirve para tratar la retención de líquidos y algunas enfermedades reumáticas. En cambio, la infusión de flores de borraja tiene propiedades demulcentes.

También se puede tomar combinadas hojas y flores si se necesitan todas las propiedades.

Listamos las tres formas de prepararlo.

Te- Infusión  de hojas de borraja:

 

1 litro de agua

20 gramos de hojas de borraja

Miel o azúcar

 

Te- Infusión de flores de borraja:

 

1 litro de agua

25 gramos de flores secas de borraja

Miel o azúcar

 

El método de preparación de ambas infusiones es el mismo. Lo primero que hay que hacer es hervir las hojas o flores en el litro de agua por 10 minutos. Posteriormente es necesario dejar reposar la infusión por 5 minutos.

Luego de transcurrido este tiempo es necesario colar el té. De esta forma la infusión de borraja está lista para ser servida,  se puede agregar una cucharadita de miel (preferentemente) o azúcar para endulzar.

 

Otras formas también de prepararlo:

Te- Infusión  de Borraja  con hojas picadas y flores .

 

Preparación:

Añadir ¼ de taza  hojas picadas y otro 1/4 de taza de flores secas.

A continuación, vierta agua hirviendo sobre las hojas y flores. Llenar la taza entera. Deje que las hojas y agua en infusión durante 10 minutos. Colar la mezcla y agregue la miel si se desea.

 

 

Te- Infusión  de Borraja Beneficios:

 

Té de Borraja  es conocido por su uso en el alivio de la melancolía, la depresión y la fatiga.

Té de Borraja es bueno para reducir la irritación de la garganta, tos seca, la bronquitis, el asma y los síntomas del resfriado.

Síndrome del intestino irritable y gastritis también pueden ser tratados con té de borraja.

Muchos trastornos de las vías urinarias se tratan tomando té de borraja.

Alivio considerable de los síntomas de la artritis y el reumatismo después de beber té de borraja.

Té de Borraja se puede aplicar tópicamente para tratar las erupciones del cuerpo y forúnculos.

Té de Borraja es un buen desintoxicante del organismo.

 

Otros usos y fomas de aprovechar las propiedades de la borraja.

 

Las semillas de la borraja tienen propiedades hipocolesterolemiantes, ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Debido a la propiedad diurética, la borraja es recomendable de utilizar para las personas que deseen bajar de peso.

Los aceites que se extraen de las semillas de la borraja tienen propiedades que sirven para dilatar las venas y favorecer la circulación de la sangre, por lo cual resultan útiles para aquellas personas que presentan casos de presión arterial alta de manera frecuente.

Es además un regulador hormonal que normaliza los trastornos ováricos y menstruales.

La borraja tiene propiedades antiinflamatorias lo cual la hacen indicada, en forma de cataplasmas locales, en la cura de erupciones de la piel, acné, forúnculos y abscesos.

Se la puede emplear en casos de gripe y de fiebre para inducir la sudoración.  Además, ayuda a eliminar la urea, el ácido úrico y otras sustancias de desecho. Por tal motivo, se beneficiarán de ella los que padecen enfermedades reumáticas, gota y nefritis.

 

Recetas especiales elaboradas con borraja:

 

En los casos donde se requiere provocar el sudor (en los resfríos y gripes) se puede elaborar una  infusión de borraja (10 gramos en un litro de agua hirviendo).  Si se complementa en partes iguales con tilo, los resultados se potencian.

 

Para desinflamar los ojos, se debe elaborar un cocimiento de 5 gramos de borraja por medio litro de agua.

 

Para calmar rápidamente los dolores de las quemaduras, abscesos, granos, forúnculos e inflamaciones se pueden aplicar una cataplasma de hojas fresas de borraja.  Se pasan las hojas por agua hirviendo y se aplican directamente sobre la parte afectada, como emolientes, intentando mantenerlas lo más calientes posible.

 

 

Té de Borraja Efectos secundarios:

Cuando Té de Borraja o hierba borraja se toma en dosis inadecuadas y excesivas, puede provocar efectos secundarios. Estos efectos secundarios pueden incluir náusea, dolor de estómago y orina oscura.. Las personas con epilepsia deben usar con precaución borraja.

 

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septiembre 17, 2012 By : Category : Recetas Te y Infusiones Tags:, , , , , , ,
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Agua de Jamaica o Té de Hibisco (Rosa China)

El agua de Jamaica es una infusión hecha con flores de Jamaica (Hibisco o Rosa China), que se bebe habitualmente en México y en otros países tropicales.

Sus beneficios son muy conocidos se suele consumir en forma de flor o como infusión.

Preparación del Agua de Jamaica

Ingredientes:

    4 tazas de agua + 3 de agua fría

    1/2 taza flores secas de Jamaica

    1/2 taza de azúcar negra (o miel) + cantidad a gusto

    1 limón en rodajas finas

 

Preparación:

Utiliza una olla que no se manche, ya que las flores manchan.

Hierve 4 tazas de agua, retírala del fuego, añade las flores secas y el azúcar (o miel).

Tápalo y deja reposar unos diez minutos, removiendo una o dos veces, para disolver los gránulos de azúcar. Colar la infusión y verter en una jarra. Añade las 3 tazas de agua fría y el azúcar (o miel) a gusto.

Deja enfriar completamente y sirve con mucho hielo, en vasos adornados con una rodaja de limón.

 

    Beneficios del Agua de Jamaica:

El té de flor de Jamaica es rico en vitamina C (antioxidante que protege el cuerpo de los radicales libres).

    Mejora el sistema inmunológico, por lo que es frecuentemente bebido ante resfriados.

    Aliviar los cólicos menstruales.

    Normaliza la presión arterial alta.

    Ayudar a purificar las arterias y los riñones, y a bajar el colesterol.

    Es diurética, aumenta la excreción de agua a través de la orina.

    Es laxante, ya que ayuda a aliviar el estreñimiento.

    Funciona como suplemento digestivo, ya que mejora el proceso digestivo normal.

Fuentes: Cursos de Distribucion Libre

 

septiembre 3, 2012 By : Category : Alimentacion Fitoterapia Recetas Te y Infusiones Tags:, , , , , ,
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Top 8 Zumos y Batidos Efectivos para tu pelo.

Fortalece,  embellecer, repara, deten y evitar la caída del cabello.

Para mantener un pelo fuerte y saludable,  parte importante para ello es una buena alimentación. Cuando la alimentación es deficiente, el caugos para fortalecer y embellecer el cabello se debilitara y se verá delgado, quebradizo y opaco.

 

La circulación también es importante, Así que, además de tomarte estos zumos, procura activar a menudo la circulación de tu cuero cabelludo dando un suave masaje  con las yemas de los dedos, con la cabeza inclinada.

 

También es importante la relajación, pues la tensión, además de impedir la correcta absorción de nutrientes, provoca que el cuero cabelludo se tense y el folículo del cabello se asfixie.

 

 

 

Los  Zumos mas  efectivos para cada problema

1.- ZUMO RECOSNTITUYENTE DEL CABELLO

 

Ingredientes:

• Zanahorias

• Apio

• Germinando de alfalfa

• Un pimiento rojo

• Una cucharadita pequeña de alga espirulina

 

Preparación:

1. Pasa por el extractor la zanahoria y el tallo de apio.

2. Vacía a la licuadora agregando una taza de germinados de alfalfa y la cuarta parte de un pimiento rojo.

3. Licua muy bien y agrega al final el alga espirulina y licua unos segundos más.

Recomendación:

Bebe despacio una vez al día, de preferencia a la hora de comer.

 

2.- ZUMO VERDE PARA CABELLO QUEBRADIZO Y QUE SE CAE:

 

Ingredientes:

• Taza de germinado de alfalfa

• Media taza de zumo de aloe vera

• Un vaso de agua

• Miel de abeja al gusto

• 2 limones enteros con cáscara

• Un pedacito de pimiento verde

• Una cucharadita de levadura de cerveza

 

Preparación:

1. Licua los limones partidos en la licuadora por 8 segundos. Apaga y cuela.

2. Con esa misma agua de limón colada, licua el resto de los ingredientes.

Recomendación: Beber despacio

 

3.- ZUMO PARA NUTRIR CABELLO Y CUERO CABELLUDO

 

Ingredientes:

– 6 zanahorias

– 4 hojas de lechuga

– 1 taza de germinado de alfalfa

– Medio pepino sin semillas pero con cáscara.

– Una cucharadita de levadura de cerveza

Preparación:

 

1. Pasa por el procesador las zanahorias y el pepino y licua en su jugo el resto de los ingredientes.

 

4.- ZUMO PARA COMBATIR CAIDA SEVERA DEL CABELLO O CABELLO MUY MALTRATADO

 

Ingredientes:

– Unas ramitas de perejil

– Una taza de germinado de alfalfa

– 3 almendras

– Una taza de jugo de zanahoria fresco

– Una cucharadita de alga espirulina.

– Un diente de ajo crudo

– Una cucharadita de miel de abeja pura

 

Preparación:

1. Pon el zumo de zanahoria en la licuadora y licua los demás ingredientes. Agrega un poco de agua si queda espeso.

2. Machaca el ajo y cómetelo primero para después beber el zumo a sorbos lentamente.

Recomendación: Puedes hacer esto por las noches para que el olor de ajo no te sea desagradable durante el día. Recuerda, además darte un masaje en el cuero cabelludo y evitar el estrés.

 

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Caída y daño del cabello: evítalos con estos alimentos y zumos.

 

Si la dieta no es lo suficientemente rica en vitaminas, minerales, proteínas y nutrientes, el cabello, la piel y las uñas serán los primeros en resentirlo, ya que los nutrientes los absorberán los órganos principales del cuerpo como el corazón, hígado, etc.

 

Si tu cabello cae fácilmente o está dañado, lo más seguro es que tu dieta no sea la más adecuada. Los champús o tratamientos externos para el cabello sólo pueden realizar muy poco con el cabello sino prestas especial atención a lo que estas comiendo, pues recuerda que de tu alimentación se nutre principalmente tu pelo.

 

 

5.- ZUMO ANTI CAIDA DEL CABELLO:

 

Ingredientes:

 

• 3 cucharadas pequeñas de perejil lavado y picado

• Una taza de alfalfa (ya sea la planta o en germinado)

• Una cucharadita de clorofila liquida

• Dos limones con todo y cáscara

• Melaza o miel de abeja

 

Preparación:

1. Lava y parte los limones en pedacitos y luego licúalos  con cáscara en un vaso de agua.

2. Cuela el agua y luego, usa esta misma agua de limón para licuar el resto de los ingredientes. Bebe despacio y a sorbos pequeños.

 

6.- BATIDO DE NUECES

 

Ingredientes:

• 5 nueces

• Un vaso y medio de leche de soja

• Una cucharada de avena

• Una cucharada de sésamo

• Melaza o miel al gusto

 

Preparación:

1. Licuar todo junto y servir.

 

7.- ZUMO PARA DETENER CALVICIE

 

Ingredientes:

• Un pepino entero con cáscara.

• Un puñado de alfalfa.

• Una rodaja de piña.

• Melaza al gusto

• 2 almendras

 

Preparación:

1. Pasa el pepino por un extractor, y licua con el resto de los ingredientes, agrega agua hasta que quede lo liquido que deseemos.

Recomendación: Bebe sin colar.

 

8.- BATIDO PARA NUTRIR EL CABELLO Y LA RAIZ

 

• Un vaso de leche de avena o soja

• Una cucharada de sésamo

• Media cucharadita de pepitas de girasol

• Un plátano.

• Una tableta de levadura de cerveza o alga espirulina

 

Preparación:

1. Licua todo y beber. Tomar este licuado con una tableta de levadura de cerveza o alga espirulina diariamente.

 

Además de estos zumos y batidos  De los mejores alimentos para el cabello son:

 

La alfalfa (ya sea en tabletas o fresca),  Aceites vegetales como el de oliva extra-vrigen, aguacate, lechuga, zanahoria, sábila o aloe,  levadura de cerveza, alga espirulina, leches vegetales y  pescados azules.

 

Mas info con los principales alimentos, infusiones, ejercicios, masajes e información útil, efectiva y practica  para el cuidado del pelo

En la web.

Fuentes: Cursos de Distribucion Libre

septiembre 3, 2012 By : Category : Alimentacion Dietetica Zumos Tags:, , , , , , ,
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Musicoterapia: Canciones para Combatir la Ansiedad:

Aunque la musicoterapia ya se conoce desde la antigüedad, son muchas las culturas que la utilizan, siendo los instrumentos antiguos de muchas culturas básicos para ciertos tratamientos de ramas especificas de esta terapia.  Fue  en occidente por los años 40 del pasado siglo que se la reconoció y dio uso como rama de medicina recuperativa, con efectos fisiológicos, afectivos y mentales, contribuyendo a un equilibrio psicofísico de las personas.

 

Listamos una secuencia de piezas musicales efectivas para aliviar la ansiedad:

Concierto de Aranjuez de Rodrigo

Las cuatro estaciones de Vivaldi

La sinfonía Linz, k425 de Mozart

 

Fuente: Cursos de distribucion libre

 

 

septiembre 2, 2012 By : Category : Medicina Natural Moxaterapia Sanas mixtas tradicionales Tags:, , , ,
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El Té o Infusion de Rosas

El té de Rosas tiene larga tradición en Oriente  desde hace siglos debido a las propiedades que las distintas culturas habían encontrado en él y que les permitía contar con un organismo  más limpio y depurado gracias entre otras propiedades a su efecto como laxante suave.

 

Existen varias formas de preaparalo, todas igualmente sencillas.

 

Ingredientes:

– 1 Cucharada de petalos de rosa limpias de cualquier producto toxico, frescas o secas, por taza.

– Agua

– Miel si se desea endulzar.

 

 


Preparacion:

El Té de rosas es muy fácil de realizar, colocar los petalos y veerter el agua hirviendo, dejar reposar durante 5 a 10 minutos, colar, servir  y si deseas se puede  endulzar con miel.

Otra forma muy parecida tambien popular de prepararlo:

Remojar los pétalos en agua hirviendo en una tetera durante 10 a 15 minutos. Colar si se quiere y servir. Si deseas puedes endulzar con miel.

 

Beneficios del Té de Rosas:


Entre los elementos que poseen los pétalos de rosa, y que son benéficos para la salud encontramos vitamina C, pectina, ácido málico y ácido cítrico.

 
Gracias a esta infusión, se puede luchar contra los radicales libres que atacan todos los organismos, pues el té de rosas también ha sido reconocido por sus propiedades antioxidantes, tan importantes para mantener nuestra apariencia joven y fresca..


Consumir regularmente té de rosas te ayudará a desintoxicar tu cuerpo, ya que posee efectos diuréticos, por lo que es ideal también para disminuir la retención de líquidos.



En el sistema digestivo es capaz de regular las funciones de las bacterias que promueven una función normal del estómago y los intestinos. Es un remedio eficaz en contra de la diarrea y/o el estreñimiento.

 
El té de rosas es efectivo para problemas respiratorios y de garganta causados por la gripe y resfriado.


El té de rosas ayuda a limpiar el hígado y la vesícula.


El té de rosas  tiene la capacidad de aliviar los dolores producidos por la menstruación y la congestión del útero.


Por último, el té de rosas causa un efecto sedante sobre el sistema nervioso, que sirve para aliviar el insomnio, la depresión, irritabilidad y la fatiga entre otras.

 

 

Fuentes: Cursos de distribución libre

agosto 26, 2012 By : Category : Alimentacion Fitoterapia Te y Infusiones Tags:, , , , , , , , ,
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