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Infotips: Info y Beneficios de la Coliflor.

La Coliflor es recomendadas y Indicada para diabéticos, Para el ácido úrico, Reduce el colesterol, Para el crecimiento infantil, Ayuda a quemar grasas, Previene la hipertensión, Para la creación de anticuerpos, Para el funcionamiento hormonal, Para el funcionamiento de las tiroides y la glándula pituitaria,
Para el buen funcionamiento mental, Para la artritis y el reuma y Es anticancerígena.
La Col pertenece a la familia de las Crucíferas y se cultiva en campos. Existen muchas especies de este género, pero de la misma familia tenemos a las Coles de Bruselas, el Brécol, el Repollo y Coliflor. Necesitan de climas templados. Todas ellas contienen Azufre, que es un potente antioxidante.
La Col o Repollo, contiene 92% de agua, fibra, pocas calorías e hidratos de carbono. Vitaminas: A, C, E y B. Minerales: muy rico en Azufre y Potasio, Fósforo, Aluminio, Calcio, Flúor, Bario, magnesio, Bromo. Otros: Ácido fólico, Niacina, Biotina, Mucílagos, Quecetina, Tirosina, Leucina, Cistina, ácido glutamínico, Arginina, Amoníaco, Nitratos, Lauteina.
Las coles tienen su mejor temporada entre los meses de septiembre y enero, aunque se compran en los mercados todo el año.
La col fresca y en buen estado debe guardarse en el frigorífico, envuelta en una bolsa de plástico perforada durante aproximadamente una semana. No lavar hasta que se vaya a consumir. Para congelar: seleccionar aquellos cogollos que sean más firmes y blancos escaldarlos en agua hirviendo. Podrán estar congelados unos 8 meses.

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febrero 21, 2013 By : Category : Dietetica Info Tips Tags:, , , , , , , , , , , , ,
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Cocina: Ideas Frutales

Ideas frutales para poner un toque de salud y de paso si te duele una muela ya tienes el clavo a mano.
Una muela o algo de malestar. Oxigenante, tentador y si ya le pones intención….

Bocaditos de amor…

:–)

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febrero 17, 2013 By : Category : Tips Tags:, , , , , , , , , , ,
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RECETA: Gold Drink Wellness & caldo de la sopa de la vida

Me gafe. El viernes, mientras que mi novio y yo nos nuestros tratamientos de acupuntura de la comunidad de la maravillosa locales acupunturista Eric Kerr, le dije: «Somos muy afortunados, nosotros nunca se resfrían o cualquier cosa!» Sí, las famosas últimas palabras. Así sábado, me despierto con secreción nasal, la cabeza confusa y un poco de los dolores. Usted habría pensado que yo he aprendido la lección, pero no … así que cuando le dije a mi amigo en el almuerzo el sábado «, probablemente se habrá ido mañana», se puede imaginar: sólo empeoró la día siguiente. Un avance rápido hasta hoy (tres días completos de enfermedad más tarde) y me siento mucho mejor, gracias a Dios.

Siendo mi pitta-yo, no me acaba de beber un poco de té y esperar lo mejor. Me fui después de este frío con todo el arsenal de mi holístico para combatir el resfriado sabiduría. He tenido:
* Ocean-fulls de té de cúrcuma, jengibre y miel.
* Caldos de todo tipo (excepto el pollo, doh)
* La vitamina C en abundancia
* Hierbas chinas
* Hierbas ayurvédicas
* Triphala
* Más de té
* Algunos aloe
* Umcka (ni siquiera seguro de lo que esto hace, pero parece bastante bueno)
* Baños calientes con sales de Epsom, lavanda y menta
* Aceite de flor blanca (yo prácticamente bañada en ella el domingo)
* A amost olla Neti convirtiendo en mi orejuela quinto
* Posturas de yoga como baddha Konasana con mi almohada king size detrás de mi espalda
* Puntos de acupresión (genio para mi dolor de cabeza)
y la más difícil de encajar:
* RESTO!
Sí, me tomé el día libre ayer y se quedó en casa, sobre todo en la cama.
Yo era improductivo (casi por completo) y fue un reto.

Lo que sigo volviendo a esto:
«Lo que este frío tratando de enseñarme?»
Yo no creo que me estaba diciendo que limpiar mi dieta – que parecía bastante bueno.
O para hacer más ejercicio o de manera diferente, eso es todo bien.
Creo que lo que me gritaba era …
«Dang, chica! Descansa un poco!»
Probablemente cerca de tres semanas sin un día de descanso: no es una receta para la salud, especialmente durante el cambio de temporada, incluso si me encanta mi trabajo.

Así que estoy descansando. Tratando de tomarlo con calma y no tomar más de lo razonable, con una cantidad no tan super-humano de energía.
Ha estado en mi lista de tareas pendientes para sacar tiempo para un día regular de correos electrónicos y lejos de mi teléfono, pero nunca se había parecido a llegar a la cima de la lista. Ahora, que está ahí: en lo más alto … con una pequeña nota al lado de él («o más!») 😉
Si usted no ha tenido un día libre en semanas, aprender de mi desgracia: descansar un poco y apagar el teléfono. Me lo agradecerás cuando no estás hasta los codos en kleenex.

Estas son dos de las recetas que me permiten sobrevivir a mi día de la enfermedad que yo no podía despegar …

Worth-Su-Weight-In-Gold
Beber Bienestar Oro
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 un limón, picada por la mitad
1 + cucharadita de jengibre fresco rallado
1 pinta de agua caliente
… Una vez que el té es lo suficientemente fría para beber, agregue:
1 cucharadita de miel +
(Si es sólo hacer una taza, reducir a la mitad esta receta)

Caldo de la sopa de la vida
(Estimaciones)
6 tallos de apio
1 manojo de acelgas
2 remolachas + Los Verdes
3 zanahorias
1 manojo de perejil fresco
1 manojo de tomillo fresco
2 pulgadas de jengibre fresco, en rodajas
5 dientes de ajo
pequeña porción de kombu
agua para cubrir
– Cocer a fuego lento encima de ingredientes cubiertos por 2 horas –
colar y guardar. Bebe lo que quieras para mantenerlo respirando. (Sinceramente, es muy bueno para la congestión)
Para una comida si usted tiene el apetito, cocinar 1/4 taza de arroz basmati en 3 tazas de caldo.
Si usted ha tomado el té de jengibre demasiado y estás comenzando a recalentarse, arriba de su caldo con cilantro picado.

Haz que nuestras enfermedades son nuestros más grandes maestros – y no podemos olvidar sus lecciones!
Para un invierno de bienestar!
con cariño,
Kate

Read English souce
http://www.herbsandoilsworld.com/Gold-Wellness-Drink/

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domingo10

 

enero 27, 2013 By : Category : Alimentacion Dietetica Fitoterapia Tips Tags:, , , , , , , , ,
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Receta: Batido de Arandanos y maca.

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Mejorar la atención, fortale la memoria, hidrata y sube el estado de ánimo.

Receta sencilla y saludable con beneficios para la salud

Ingredientes,

– (1) taza de agua de coco (de un joven coco tailandés)
– Alternativa: La leche de almendras, si usted no tiene agua de coco o simplemente preferiría

– (1) taza de arándanos

– Maca (4 caps valor o 1 cucharadita de polvo de Maca)

– 1/4 cucharadita de vainilla

– pizca generosa de canela

Mezclar y servir en la copa favorita para una refrescante y deliciosa bebida-

Traducido desde Earth Foods | Raw Food & Healthy Eating for Life
9 de diciembre

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recetamaca1

 

enero 21, 2013 By : Category : Alimentacion Dietetica Sorbetes, Batidos y Helados Tips Tags:, , , , , , ,
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Alimentos que ayudan a limpiar el Higado

Vemos listados algunos de los alimentos fáciles de encontrar que pueden ayudar a mejorar o recuperar la función hepática, el hígado. Para ello solo hace falta incorporarlos a tu dieta e ir combinándolos paulatinamente. Haciendo del alimento consciente una fuente no de energía, sino también de salud 🙂

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Conoce a algunos alimentos que pueden incorporar en su dieta para limpiar el

hígado y mejorar la función hepática:

• La cúrcuma es uno de los alimentos más eficaces para mantener un hígado sano. Se ha demostrado que protege el hígado contra daños tóxicos, e incluso regenerar las células dañadas del hígado. La cúrcuma también estimula la producción de bilis y mejora la función general de Vesic
ula biliar.

• catequinas del té verde está cargado, un tipo de antioxidante que ayuda a eliminar la acumulación de grasa en el hígado y promueve una función hepática adecuada.

• Limón mejora la digestión cuando se consumen durante o después de las comidas, estimula el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.

• El ajo contiene azufre compuestos basados que activan las enzimas hepáticas responsables de toxinas libres en el cuerpo. Contiene alicina y selenio, dos nutrientes demostrado ser útiles para ayudar a proteger el hígado del daño tóxico, y ayuda en el proceso de desintoxicación.

• Las aceitunas como el de oliva, llegar a ser útil en caso de vesícula perezosa y mala digestión debido a los cambios en el vaciamiento vesicular. En el caso de los cálculos biliares se pueden utilizar, pero con precaución.

• Frutos secos, que contienen altos niveles de L-arginina, un aminoácido, el glutatión y ácidos grasos omega-3 también ayuda a desintoxicar el hígado. Las nueces también ayudan a oxigenar la sangre.

• Rico en la producción de compuestos de glutatión, aguacate promueve activamente la salud del hígado, protege contra la sobrecarga tóxica, y aumenta su poder de limpieza.

• Vegetales de hojas verdes como la espinaca o rúcula, contiene numerosos compuestos de limpieza que neutralizan los metales pesados, que en grandes cantidades puede cargar el hígado.

Fuente- Traducido: Naturalesaudável.

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diciembre 17, 2012 By : Category : Dietetica Info Tips Tags:, , , , , , , ,
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Cubitos de hielo con plantas, flores, frutas, mermeladas …

Mas ideas con frutas además de hierbas y mermeladas, en este caso cubitos de hielo originales, sugerentes, divertidos y saludables.
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Con frutas pequeñas, trozos de frutas, hierbas aromáticas, medicinales, especias, flores, pétalos, mermeladas…etc

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— con Stefania David Lopez.

diciembre 17, 2012 By : Category : Alimentacion Tips Tags:, , , , ,
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Decoracion Cestitas de fruta en manzanas

Ideas para hacer mas sugerente,
atractiva y especial tomar fruta natural.

Manzanas rellenas de fruras.

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diciembre 17, 2012 By : Category : Alimentacion Tips Tags:, , , , ,
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Una forma practica de decorar y tener la fruta a mano.

Se ve fácil y salvo los inconvenientes de rigor; este color no me pega, ahora la piña se me escurre
y algunos gajos van danzando por la mesa con vida alegre y propia.

Como leches han conseguido los de la foto meter esta uva en ese palo si esto se rompe. Uno acaba de jugo hasta el ombligo,
si es algo patoso, que es lo normal lo normal….Eso si tienen pinta de quedar mejor que la cajonera desmontable y al menos caduca en dos horas…bien sea por el manoseo,
bien sea por la propia caducidad frutal…

En como una falla valenciana pero en express, y sin fuego…

Bueno si le hechas ron por encima, calientas un pelín y una cerilita ¡¡¡walaaaa!!!!

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diciembre 17, 2012 By : Category : Alimentacion Tips Tags:, , , , ,
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