Dietetica, Primer Plato, Recetas, Veganas

Steak de Tofu con miso y jengibre

Ingredientes: Para  2-3

400 gr de tofu extra firme
1 cucharada de miso blanco
6 cucharadas de agua tibia
3 cucharadas de jengibre rallado
Aceite vegetal para freír
Cebolletas y semillas de sésamo para decorar (opcional)

Preparacion:
Escurra y enjuague tofu. Cortar en rodajas 6. Coloque las rebanadas de tofu entre paños de cocina limpios (o toallas de papel) en un plato o tabla de cortar.
Presione suavemente para eliminar el exceso de agua.

En un tazón pequeño, mezcle el miso, el agua y el jengibre.

Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén. Freir el tofu hasta que estén doradas por ambos lados. Reduzca el fuego a bajo.

Vierta la mezcla de miso sobre y entre las rebanadas de tofu y cocine hasta que chisporrotea.

Justo antes de servir, adorne con cebolletas y semillas de sésamo.

Se puede incorporar huevo si se desea hacerlo más sustancial.

¿Quieres enterarte de todos los cursos gratuitos, solidarios,
Atención medicas, eventos humanitarios? ¡Conectate!
http://www.facebook.com/events/488585067868745/

….-oOOo– –oOOo…
Red de Amigos:

http://www.facebook.com/esencialnatura

Grupo: Infonatural ¡ Unete!

https://www.facebook.com/groups/Infonatural

Twitter: @esencialnatura

https://twitter.com/EsencialNatura/

https://esencialnatura.com

× ¿Cómo puedo ayudarte?