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Alimentos alcalinos y lista de 250 alimentos clasificados por su pH

Su salud depende de un ambiente alcalino, creado por el consumo de alimentos como los tomates, los aguacates y la verdura de color verde…. Encontrar un equilibrio óptimo a través de simples cambios en la dieta puede dar como resultado la pérdida de peso, el aumento de su resistencia y de su fuerza y como consecuencia un sistema inmunológico más fuerte y una mayor sensación de bienestar


-Dr. Robert O. Young  – Autor de: “The Ph Miracle”

Alimentos alcalinos lista de 250 alimentos clasificados por su pH

La tabla clasifica los alimentos según su capacidad de producir más o menos residuos ácidos y se utiliza para ayudar a equilibrar el ph del sistema en general.

La tabla de alimentos alcalinos lista y ácidos NO divide alimentos en buenos o malos, pues no hay alimentos buenos ni malos, sólo son más útiles o menos útiles dependiendo de las necesidades específicas en un momento dado en una determinada persona. Ya que hoy en día lo “normal” es vivir con una enorme cantidad de factores “estresantes”, en el sentido de cargas que dañan nuestra salud,  que colaboran, o crean sinergia entre ellas para aumentar la acidez, es lógico y razonable que sea más útil elevar la proporción de la ingesta de alimentos que tienden a alcalinizar.

Use la tabla como una guía y no como una regla. Sólo usted, o su terapeuta, pueden saber si realmente su ph está fuera de equilibrio. Para saber más sobre cómo equilibrar su Ph lea éste artículo:

5 Pasos para Alcalinizar

Le dejo aquí una cita en referencia a la importancia de un correcto equilibrio del Ph.

 

Cuando el Ph está fuera de equilibrio, el oxígeno desciende, las células respiran en un ambiente anaeróbico por fermentación, haciendo aumentar la acidez – el cáncer es el resultado de un ambiente ÁCIDO – ”

 

Otto Warburg, Premio Nobel de Medicina, 1932.

 

250 alimentos clasificados por su pH en la lista de alimentos alcalinos

Con la lista de alimentos alcalinos y ácidos puede hacer una planificación y elección mucho más acertada sobre su futura dieta a corto y mediano plazo.

 

Lista de alimentos alcalinos sin almidón en su composición

perejil, rábanos, tomillo, alfalfa, aceitunas maduras, pimientos, espárragos, hojas de remolacha, pepinos, zanahorias, habichuelas, coliflor, maíz, diente de león, rábano, colinabo, lechuga, cebollas, alcachofas, brécoles, col, productos de soja, calabazas, lombarda, apio, coco, berenjenas, ajo, puerros, aceitunas maduras, pimientos, chirivia, algas, espinacas, germinados, acelgas, endivias, berros, etc. etc.

Lista de alimentos alcalinos con almidón en su composición

Bananas, papas, calabacines, calabaza

Lista de Frutas como alimentos alcalinos

Casi todas la frutas son alcalinas, por ejemplo: el aguacate o palta, arándanos, uvas, naranjas , limónes y limas, peras, piñas, ciruelas pasa, moras, melones, higos, pomelos, duraznos o melocotones, ciruelas, manzanas, dátiles etc

Lista de alimentos ácidos con proteínas en su composición

Pato, carne de res, pollo, , pescado, mató, cordero, mariscos, pavo, ternera, conejo, leche entera, almejas, huevos, sobre todo los de gallina o pollo, ganso, cerdo, gelatina,  requesón, cangrejos, etc.

Lista de alimentos ácidos que contienen almidón en su composición

Pan y galletas, mantequila de cacahuete, harinas, avellanas, derivados del maíz, macarrones o pasta blanca, mijo, tapioca, cacahuetes, arroz, cebada, alubias, cereales, , fécula de maíz, frijoles o porotos, lentejas, arroz blanco, harina de centeno, etc. Artículo: Alimentos Alcalinos Lista de 250 alimentos clasificados por su pH Alimentos Alcalinos – Equilibrio del pH Alimentos Alcalinos

 

Refencias: lista  publicada en http://mybio.com

 

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mayo 1, 2017 By : Category : Alimentacion Dietetica Medicina Natural Tags:, , , , , , , , ,
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Los ácidos grasos omega-3 bajos aceleran el envejecimiento cerebral y la demencia

Omega-3 grasas incluyendo DHA y EPA se selecciona preferentemente por el cuerpo humano para formar el límite membrana celular crítico que separa el núcleo de la célula y el ADN con el medio ambiente extracelular circundante. La composición de ácidos grasos precisa de la membrana determina propiedades de permeabilidad para el paso de materiales esenciales tales como el oxígeno, micronutrientes y la glucosa requerida para la función apropiada de la célula.

Los investigadores que publican en la revista Neurology han encontrado que una dieta carente de ácidos grasos omega-3 puede hacer que su cerebro envejece más rápido y perder parte de su memoria y las capacidades cognitivas. El consumo de pescado graso regular o complementar con una forma molecularmente destilado de aceite de pescado se muestra para mejorar la memoria y el pensamiento de retención y pueden disminuir significativamente el riesgo de deterioro cognitivo asociado con la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

Un extenso volumen de investigaciones durante la última década ha demostrado que comer pescado varias veces a la semana o la suplementación con aceite de pescado estándar para proporcionar concentraciones equivalentes de las grasas de cadena larga, EPA y DHA mejora el desarrollo del cerebro y la mejora de los niveles de cognición a medida que envejecemos. Dr. Zaldy Tan, del Centro Easton de Investigación de la Enfermedad de Alzheimer de la Universidad de California en Los Angeles ha tomado nota “Las personas con niveles más bajos de ácidos grasos omega-3 tenían volúmenes cerebrales más bajas que eran equivalentes a cerca de dos años de envejecimiento cerebral estructural”.

Los niveles bajos de ácidos grasos omega-3 grasas cognición impacto y los procesos de aprendizaje
Los investigadores reunieron 1.575 personas, con una edad promedio de 67 que eran considerados libres de demencia. Los participantes tuvieron la resonancia magnética cerebral y tomaron pruebas de que la función mental medido, índice de masa corporal (IMC) y los niveles de ácidos grasos omega-3 en las células rojas de la sangre. Los científicos determinaron que las personas en el cuartil más bajo de glóbulos rojos saturación de DHA tenían volumen cerebral menor en comparación con las personas que tenían niveles más altos de DHA. También obtuvieron calificaciones más bajas en las pruebas de memoria visual y la función ejecutiva.

Dr. Tan y su equipo encontraron una correlación directa entre los niveles de ácidos grasos omega-3 grasas circulantes y la realización de las tareas diarias tales como la resolución de problemas, el pensamiento multitarea y abstracto. El equipo de estudio concluyó que “los niveles de DHA más bajos de glóbulos rojos (eritrocitos) se asocian con los volúmenes cerebrales más pequeños y un patrón” vascular “de deterioro cognitivo, incluso en personas libres de demencia clínica.”

Los expertos en nutrición recomiendan comer pescado graso al menos tres veces por semana para obtener niveles adecuados de los preformados grasas omega-3, DHA y EPA. Alternativamente, se puede complementar con aceite de pescado gel caps destilados prestan entre 1.200 y 2.400 mg de grasas EPA / DHA (cantidades superiores indicados para una protección óptima de la salud cardiovascular y el cerebro) para reducir los efectos del envejecimiento del cerebro y mantener el volumen normal del cerebro con la edad .

Fuentes de este artículo son:

http://www.neurology.org/content/78/9/658.abstract

http://www.sciencedaily.com/releases/2012/02/120227162549.htm

http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-02/aaon-llo022112.php

via: http://naturalnews.com

 

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junio 28, 2013 By : Category : Dietetica Info informes Tips Tags:, , , , , , ,
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