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Brotes de Arroz Integral protege contra la enfermedad de Alzheimer

Los investigadores farmacéuticos están buscando desesperadamente formas de prevenir y retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer. Están probando todo tipo de compuestos sintéticos en un intento de prevenir el daño oxidativo a las neuronas del cerebro. Ellos están buscando métodos para reducir la producción de las células del cerebro ‘de la beta amiloide placa.

Uno podría pensar que esto es una guerra total contra la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, su realidad no. Hay un factor limitante significativo en esta multimillonaria “guerra” en la enfermedad de Alzheimer:

Investigación Las empresas farmacéuticas ‘parece ser la eliminación de cualquier cosa producida naturalmente.

¿Por qué? Bueno usted probablemente sabe la razón: Es un factor económico. Las compañías farmacéuticas quieren recuperar su inversión. Ellos quieren ser capaces de patentar y vender la farmacéutica que crean para un beneficio. No es que sean necesariamente malos: Ellos sólo quieren hacer algo de dinero. Y por lo general, una gran cantidad de dinero.

¿Significa esto que la naturaleza no proporciona tratamientos y los medios para prevenir la enfermedad de Alzheimer? Piensa otra vez. Las investigaciones han encontrado que uno de los productos naturales más baratos – brotes de arroz integral – pueden hacer el trabajo.

Que  es lo que tiene el arroz integral germinado que previene el Alzheimer?
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Malasia de Putra han realizado la investigación de brotes de arroz integral y la enfermedad de Alzheimer? ¿Por qué? Debido a que el arroz integral es abundante y fácil de germinar.

Cuando brotó el arroz integral, también produce algunos compuestos todavía complejas increíbles. Estos incluyen el ácido rosmarínico, ácido cinámico, guayacol, ferulato campesteryl, metileno cycloartanyl ferulato, cycloartenyl ferulato, sitosteril ferulato entre otros.

La investigación anterior sobre el arroz integral germinado también ha encontrado que contiene una mayor concentración de aminoácidos que el arroz integral sin brotes.

También contiene entre 8 y 13 veces los niveles de un compuesto llamado ácido gamma-aminobutírico – también conocidos como GABA.

¿Porque es esto importante? Debido a que este increíble variedad de productos bioquímicos potentes pasa a trabajar para evitar el daño a las neuronas y el desarrollo de fibrillas de A-beta. Y otras investigaciones han encontrado que el arroz integral germinado bien puede disminuir la depresión también.

Esto es lo que los investigadores encontraron que aplicaron el extracto de arroz integral germinado a las células cerebrales en el laboratorio.

¿Qué hicieron los brotes de arroz integral?
Los investigadores limpian y germinaron el arroz integral, y luego moler los brotes e hicieron un polvo de ellos. Este proceso se llama científicamente pre-germinación, ya que el arroz no está siendo propagada – er, plantado.

Luego, los investigadores tomaron las células del cerebro y tratados de tal manera que forman la beta amiloide placa. El proceso incluyó la producción de radicales libres oxidativos en el baño de la célula, lo que causó la producción de la placa amiloide. Por supuesto, esto implicó un proceso genético que efectivamente dañado el ADN de las células.

Esto proporcionó los medios para que los investigadores para probar el arroz integral germinado extracto contra el proceso que produce la enfermedad de Alzheimer.

Los investigadores encontraron que el extracto de arroz integral germinado reduce efectivamente el daño oxidativo a las células cerebrales. Esto entonces impidió que las células produzcan la placa beta amiloide.

No es el primer estudio de arroz integral germinado
Ha habido una serie de estudios anteriores a éste que han demostrado que los brotes de arroz marrón – pre-germinado – tienen efectos antioxidantes y anti-radicales libres. Un estudio de 2012 también encontró que el extracto de arroz integral pre-germen también impidió que las condiciones para la enfermedad de Alzheimer en las células cerebrales.

Otras investigaciones han demostrado que el brote de tener efectos en el procesamiento cerebral. Había incluso un estudio que demuestra que el arroz integral brotes germinados ayudaron a aminorar la actividad depresión-como en ratones. Otro encontró que germinó arroz integral reduce los problemas de aprendizaje y memoria en ratones.

Pero podemos poner esto junto con los importantes niveles de GABA en los brotes de arroz integral. Así nos encontramos con que los brotes de arroz integral son, sencillamente, buenos alimentos del cerebro.

Debo añadir que otras investigaciones han encontrado que los brotes de diferentes tipos producirán nutrientes importantes y compuestos curativos – a menudo a niveles mucho mayores que la comida sin brotes.

Cómo germinar arroz integral
Brotes arroz integral bastante simple. Cualquier variedad de arroz integral funcionará, excepto para el arroz salvaje – que se corta por lo general durante el procesamiento. Así arroz salvaje normalmente no brotará. Además, el arroz blanco no puede ser brotó, porque el germen se ha eliminado.

Una media taza de arroz integral sin cocer en un frasco cuarto debe remojarse en agua durante la noche – o un buen 12 horas. Un paño de malla debe ser envuelto en la parte superior para mantener alejados a los insectos.

A continuación, el agua debe ser drenada. El frasco debe ser invertida para drenar el agua. A continuación, establezca invertida en un ángulo que permite que el aire circule a través de la jarra y el arroz.

Enjuague los brotes y drenar el agua de nuevo dos o tres veces al día durante los próximos dos-tres días. Coles Diminuto deben empezar a mostrar en los granos de arroz. Los brotes pueden ser comidos o mezclado en ensaladas o sopas o incluso en forma de harina. Se mantendrá en el refrigerador por uno o dos días, siempre y cuando se mantengan secos

 

 


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diciembre 25, 2018 By : Category : Biblioteca Dietetica informes Medicina Natural Tags:, , , , , , , , , , , ,
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Zumo de raices de Loto para reducir La Sinusitis y congestión nasal

Raíces de loto es rica en hierro, vitaminas B y C, fósforo, cobre, manganeso, calcio y proteínas.

Es útil para aliviar la congestión nasal o sinusal, detener la diarrea, aliviar el estreñimiento, calma el estómago, reducir heatiness cuerpo, fiebre e inflamación.

Medicina tradicional china utiliza zumo de raíces de loto para detener la hemorragia en el esófago, los intestinos, estómago, colon, las encías y nariz.

Probablemente puedes encontrar raíces de loto en la herboristeria o tienda de alimentos china o indú.

Receta Zumo:
– 1 sección de raíces de loto (aproximadamente 6 cm)
– 2 naranjas
– ¼ de limón

 

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diciembre 21, 2014 By : Category : Alimentacion Batidos y Zumos Verdes Dietetica zumoterapia Tags:, , , , , , ,
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Alimentos que te hacen inteligente!

1. Granos Enteros: Los granos enteros-liberan lentamente la glucosa en el torrente sanguíneo lo que te mantiene mentalmente alerta y aumenta la concentración. 
2. Arándanos-Mejoran la memoria y retrasar la pérdida de memoria a corto plazo. 
3. Tomates: Los tomates contienen licopeno, que protege las células del cerebro se dañe.
4. Semillas de calabaza: Llenas de zinc, las semillas de calabaza mejoran la memoria y la capacidad de pensar.
5. Broccoli: Llenos de vitamina K, el brócoli mejora la función cognitiva y mejora la capacidad cerebral.
6. Nueces: Una gran fuente de vitamina E, las nueces previenen el deterioro cognitivo en los ancianos.

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agosto 22, 2014 By : Category : Alimentacion Tags:, , , , ,
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BENEFICIOS MEDICINALES DEL COMINO


El comino es ampliamente utilizado como especia para cocinar, principalmente en todo el subcontinente indio, así como algunos otros países de Asia , América Latina y África. El comino es famoso no sólo por su sabor , sino también por los beneficios de salud. Los beneficios de las Semillas de comino no sólo incluyen los beneficios físicos, sino también otros, como la mejora de la memoria , reduce el insomnio , mejor concentración etc…

Algunos de los beneficios más comunes semillas de comino son

• Problemas respiratorios: El comino se debe consumir con regularidad, por las personas que sufren de bronquitis, asma u otros problemas respiratorios , ya que las semillas de comino beneficios incluyen propiedades anti congestivos .

• La anemia : Uno de los más importantes beneficios de semillas de comino es que es muy alta en hierro , que es el constituyente principal de la hemoglobina en la sangre . La falta de la hemoglobina es una de las causas principales de la anemia . Por lo tanto , las personas con anemia deben tomar grandes cantidades de comino, como aditivo nutritivo a su dieta diaria .

• Pilas : en forma de polvo , comino actos como un laxante natural y debido a sus propiedades anti propiedades anti- microbianas y fúngicas , ayuda a sanar las heridas o infecciones en el tracto digestivo, así como el sistema excretor . También ayuda a acelerar el proceso digestivo. Todos estos factores ayudan a reducir el riesgo de hemorroides.

• Lactancia: Semillas de comino beneficios aumenta la secreción de leche en las madres que están amamantando . Es rica en hierro y calcio , comino tostado debe ser consumido en grandes cantidades todos los días , por las mujeres que están embarazadas o en periodo de lactancia .

• Inmunidad: Ya que las semillas de comino tienen una abundancia de hierro , así como vitaminas A y C , que es una gran manera de estimular el sistema inmunológico.

• Insomnio: Se ha visto que las semillas de comino son muy eficaces en el tratamiento de problemas de sueño. Semillas de comino fritos se deben combinar con los plátanos para ayudar a inducir un sueño tranquilo.

• Memoria: El comino se ha utilizado como un remedio casero para el tratamiento de la amnesia y mejorar la memoria . Las personas mayores también pueden masticar unas semillas de comino tostado , con el fin de evitar la monotonía en la memoria.

• Problemas digestivos : Comer semillas de comino puede ayudar a tratar la diarrea , flatulencia , dispepsia atónica y náuseas.

Debido a sus beneficios de pérdida de peso , el consumo de esta especia también es recomendado por varios nutricionistas y expertos en acondicionamiento físico . Ya que agrega un sabor distinto a los alimentos , el uso de la sal y otras especias no saludables puede ser limitado , mientras que la cocción de alimentos . Muchas especias también no se recomiendan para las mujeres embarazadas y los niños muy pequeños. A pesar de las varias semillas de comino conocidos beneficios para la salud , lo mejor es consultar con un médico, antes de aumentar la ingesta de comino o cualquier otra especia.

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agosto 22, 2014 By : Category : especias y condimentos Medicina Natural Plantas Tags:, , , ,
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20 asombrosos usos medicinales del cardamomo:


1 . Cardamomo lucha contra el gas. Ayuda a aliviar los gases y la acidez de estómago .
2 . El cardamomo da un alivio inmediato de los dolores de cabeza . ( Aplicar la pasta sobre la frente da alivio. )
3 . El cardamomo es útil para la protección contra la insolación. Hay que masticar un cardamomo , mientras se camina al aire libre en el sol ….
4 . Cardamomo aromático actúa como refrescante del aliento debido a su fragancia.
5 . El cardamomo es muy buena especia refinamiento contra cafeína. ( desintoxica la cafeína ) .
6 . Útil para equilibrar los tres doshas que por eso denominan como ” tridoshic ” Pequeña cantidad de cardamomo es beneficioso en balacing kapha ” . ( ayurveda)
7 . Útil en diversos tipos de trastornos respiratorios . Con el dolor de garganta especialmente beneficioso.
8 . El cardamomo también ayuda en el asma y la tos ferina . Haga una pasta mediante la adición de polvo de cardamomo y miel. El uso regular de esta mezcla le dará alivio del asma y la tos ferina .
9 . El cardamomo tiene muy buena capacidad anti- espasmódicos por lo que es muy útil en la detención de los espasmos y temblores.
10 . Cardamomo ayuda en el proceso de estimulación y regulación de la descarga de los jugos gástricos y los saldos de los ácidos del estómago .
11 . Cardamomo ayuda mucho para curar los dientes infecciones de las encías y los dientes.
12 . Cardamomo apoya el proceso de la desintoxicación del cuerpo y ayuda a filtrar todo el cuerpo .
13 . El cardamomo es útil en los problemas de orinar . Sólo tienes que comer cardamomo añadido para amla , cuajada, o miel.
14 . Cardamomo calienta el tracto respiratorio y al hacer esto , se aumenta la circulación a los pulmones .
15 . Ayuda a las personas que sufren de dolores de estómago ( cardmom + pimienta larga + mantequilla clarificada) .
16 . El cardamomo es una bendición para los cantantes , ya que ayuda en la mejora de voz.
17 . Tiene un cierto papel en el alivio de hipo.
18 . Es uno de los antidepresivos en el Ayurveda.
19 . Buen remedio para el vómito.
20 . Aroma de cardamomo ha alentando efectos sobre el sistema nervioso. Se da sentimientos sanos durante el período de debilidad ..

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agosto 21, 2014 By : Category : Alimentacion Dietetica Info Tips Tags:, , , , , , ,
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Berros, tips, recetas y Sorprendentes Beneficios para la salud

Los beneficios para la salud de los berros han sido
conocido desde la antigüedad , cuando fue utilizado
como afrodisíaco por la realeza .

El berro crece generalmente a lo largo de las orillas de los arroyos de ejecución lenta y ríos de Europa , Asia y América. Se caracteriza por sus hojas pequeñas y redondas , con un sabor a pimienta picante. Las pequeñas flores blancas aparecen en racimos planos son llamados corimbos .

Los frescos, hojas tiernas de berros tienen que ser cosechadas justo antes de la floración, ya que después de la floración se vuelven amargas y ya no son buenos para comer .

El berro tiene una variedad de usos , ya sea como una hierba aromatizante o como una hierba medicinal . Además , el jugo de berros se puede añadir a otros zumos vegetales para darles sabor y beneficios para la salud .

Beneficios nutricionales

El berro es rico en fibra, antioxidantes , vitamina C , beta -caroteno, ácido fólico, potasio , calcio , fósforo y hierro, y es una buena fuente de yodo también. De hecho , tiene más calcio que la leche y más hierro que las espinacas .

Sus principales principios activos se clasifican como thyoglycosides ( glucósidos que contienen azufre ) – un anti- trombosis con un efecto anticoagulante leve. El berro también contiene cantidades moderadas de vitaminas B1 y B2 , de zinc , cobre y manganeso .

Beneficios para la salud

El berro tiene un montón de propiedades terapéuticas y de salud. Sin embargo , debido a su sabor fuerte , picante y amargo, que nunca se utiliza solo, pero siempre se agrega a los jugos , ensaladas u otros platos como ingrediente , sabor o guarnición .

Efecto anti – anémico : El berro es particularmente útil en el tratamiento de diferentes tipos de anemia debido a su alto contenido en hierro. El hierro es esencial para la síntesis de la hemoglobina , y ácido fólico , que desempeña un papel clave en la maduración de glóbulos rojos en la médula ósea . La cantidad adecuada de vitamina C en el berro también hace una mejor absorción del hierro.

Propiedades anti -inflamatorias : El berro es rico en vitamina C , que tiene una acción anti- inflamatoria y puede ayudar a prevenir o aliviar los síntomas de resfriado, gripe y otros tipos de inflamación .

Anti- oxidantes y anti -cancerígenos efectos: Al igual que muchas otras hierbas , el berro es rico en antioxidantes. Sustancias antioxidantes ayudan a prevenir o combatir los daños causados por los radicales libres a los tejidos del cuerpo , lo que contribuye a prevenir el envejecimiento prematuro , así como disminuir el riesgo de desarrollar cáncer y muchas otras enfermedades crónicas o degenerativas.

Efecto afrodisíaco : Varias fuentes históricas muestran que el berro se ha utilizado por su efecto afrodisíaco desde la época de los antiguos romanos y los persas . Esto podría ser debido a su contenido de hierro de alta zinc y .

La glucosa en sangre : Aunque no probado definitivamente , parece que el berro puede ayudar a niveles de azúcar de sangre del control y prevenir o tratar la glucemia alta . Es probable que el efecto hipoglucémico de berros es en parte debido a su alto contenido en fibra soluble , que ayuda a reducir la absorción de carbohidratos en el intestino . Este efecto es especialmente útil para las personas con diabetes.

Salud ósea : La proporción correcta de calcio , magnesio , manganeso, vitaminas A, C y K en el berro ayuda a promover y mantener los huesos sanos y fuertes .

Tos : Los glucósidos de azufre que se encuentran en el berro se ha demostrado que modificar las secreciones bronquiales y ejercer un efecto expectorante , que se puede utilizar para tratar muchas formas de la bronquitis crónica .

La función digestiva : berro hace mejorar la función digestiva , debido a su alto contenido en vitamina C y fibra , que estimulan la saliva y las secreciones gástricas y la motilidad del tracto intestinal , respectivamente .

ADN , preservar : En una prueba de laboratorio , se encontró que el consumo diario de berros aumentar la capacidad de las células para resistir daños de ADN a los linfocitos (células blancas de la sangre ) .

La salud de los ojos: El alto contenido en fitonutrientes luteína y la zeaxantina son antioxidantes potentes , junto con la vitamina A y el zinc en toda esta hierba ayuda a mejorar en gran medida la salud del ojo .

La salud del pelo: El berro puede ser utilizado por vía tópica para tratar la caspa y evitar la caída del cabello , debido a su azufre, hierro , zinc y vitamina A . Los mejores resultados se obtienen frotando el cuero cabelludo y el cabello con un tinte de berros .

Resacón en Las Vegas : Una resaca ocurre cuando el hígado se sobrecarga con alcohol tóxico. Jugo de berro es tan concentrado con tanta bondad limpieza que activa las enzimas desintoxicantes del hígado para desintoxicar una resaca.

Efecto purificador : El berro se ha utilizado durante siglos por sus efectos purificadores . Mejora la diuresis y ayuda a dar el colon una buena ” limpieza de primavera ” , de esta manera eliminar eficazmente las toxinas del cuerpo .

Salud de la piel : Cuando se usa tópicamente , jugo de berro puede ser útil para aliviar el eczema de la piel , así como otras condiciones de la piel . Su alto contenido de vitamina A y C mejor obtenido por el prensado son también beneficiosos para la piel sana .

Dientes : berros Masticar hace que los dientes más fuertes. También cura el sangrado de la goma o la gingivitis .

Glándula tiroides : El alto contenido de yodo en el berro puede ayudar a prevenir el bocio , mejorar la función de la glándula tiroides y aliviar los síntomas de muchas formas de hipotiroidismo.

Consejos de consumo

El berro puede ser utilizado como un ingrediente básico para ensaladas (utilizando las hojas ) , salsas, o en sopas . Jugo de berro se puede añadir a una variedad de jugos de vegetales , para darles sabor y beneficios para la salud .

Por su parte, el jugo de berros es muy fuerte y amargo. Al igual que la hierba de trigo , que es muy potente , no tome más de dos onzas de este jugo verde concentrado cada vez, mezclarlo con otros jugos para hacerlo más agradable al paladar y fácil en el estómago. Combina muy bien con los jugos de zanahoria, patatas , espinacas y nabos hojas. El tiro en un poco de perejil también por su poder curativo sinérgico. Exprimir un limón por la mitad para reducir su sabor picante .

El pueblo chino prepara el potaje de berros ( con ingredientes como los datiles , las zanahorias , ginseng, gojiberries , pimienta negro , jengibre, etc.) Sin duda, algunos nutrientes son destruidos por el calor ; fitonutrientes no pueden ser destruidos , pero se filtren en la sopa. Deseche las hojas.

precaución

Las personas que sufren de inflamación de la vejiga pueden querer evitar o limitar el consumo de berro, debido a sus posibles efectos que inducen dolor en la vejiga.

Las personas con hipertiroidismo también pueden querer limitar el consumo de berros , debido a su alto contenido en yodo. Si usted está tomando medicamentos , es posible que desee consultar con su médico antes de comer berros o beber su jugo. El berro es tan maravillosamente potente en toda su bondad que puede reaccionar con los medicamentos que esté tomando.

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agosto 21, 2014 By : Category : Alimentacion Frutas y Verduras Tags:, , , , , , ,
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Remedios caseros para la congestión

Remedios caseros para la congestión – alivian la congestión nasal de forma natural en su casa. El malestar asociado con la congestión es uno de los síntomas más comunes asociados con los resfriados y gripes. 
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Remedio casero para la Congestión # 1 – Tomate Té

Desde Clínica Tierra, un gran sitio para los remedios caseros , la mejor opción para la congestión nasal es una receta llamada “Famous Tomate Té de Jean ” . Esta receta ha recibido críticas muy favorables por su capacidad para despejar la congestión . (Siga el enlace para leer más de Jean y todos los comentarios de los demás en la Clínica de la Tierra. )

TOMATE TEA RECETA

Zumo 2 tazas V8
2-3 dientes de ajo machacado ( usan más si puedes)
Zumo de limón 2 T
Hot Sauce ( cuanto más mejor , por lo tanto como usted puede manejar )

Mezclar y calentar en una sartén o en el microondas. Beba despacio y re- caliente según sea necesario para obtener el efecto completo de los humos. Dejar reposar en la parte posterior de la garganta para bañarlo . Aspirar los vapores a través de sus senos y también hacia abajo a los pulmones. Todo es natural y saludable , por lo que beber tanto de él como desee o necesite hasta que esté seguro de que la infección haya desaparecido. Esto es más allá del momento en que se está “sintiendo mejor”.

Esta parece ser la mejor receta , pero a partir de los comentarios , la gente a menudo no tienen los ingredientes adecuados. No dejes que eso te detenga . Usa lo que tengas disponible. A continuación se presentan algunos sustitutos que pueden no funcionar tan bien o tan rápido , pero todavía ayudar. Yo les he enumerado por su probable efectividad :

Suplentes:

V8 Juice – Zumo de tomate, Zumo de verduras , sopa de tomate en lata o tomates frescos machacados incluso la sopa de pollo si necesitas alto contenido de vitamina C.

Ajo – el ajo en aceite de oliva , ajo deshidratado, sal de ajo (con el objetivo de los fuertes efectos anti-bacterial/fungal )

Zumo de Limón – Limones frescos , Zumo en botella, limones , Zumo de limón , la naranja , la limonada congelada

Hot Sauce – Cualquier tipo de salsa, chiles frescos, pimienta de cayena , hojuelas de pimiento secos tambien puedes rábano picante , pimienta negro o incluso mostaza si necestas propiedades altamente anti-bacterial/fungal de capsaicina, que . se encuentra en los pimientos picantes , y su eficacia en la limpieza de los senos paranasales.

Remedio casero para la Congestión # 2 – Vinagre de manzana

Si se bebe , inhala , haga gárgaras o chorros por la nariz , vinagre de manzana (ACV ) es otra opción popular para el tratamiento de la congestión. Hay quien agrega Zumo de limón y pimienta, o lo mezclan con agua y miel . Proporciones populares en la Clínica de la Tierra son de 6 onzas de agua, dos cucharadas de ACV , desde dos hasta cuatro cucharaditas de miel , consume caliente , cada 6 a 8 horas.

Para inhalar ACV , hervir un poco de ACV en la estufa y respirar los vapores , o mezclar una gota o dos en su aerosol nasal salino. (Asegúrese de no exagerar , y mantener las cosas limpias. )

Remedio casero para la Congestión # 3 – Steam – Con o Sin Hierbas

A, ducha de vapor caliente es un regalo del cielo cuando está tapada , pero se puede colar un poco de alivio en un área mucho más pequeña utilizando un recipiente con agua hirviendo tapandose con una toalla. Tome un recipiente grande y agregue las hierbas frescas o secas, como el eucalipto , romero, menta o Aster de Nueva Inglaterra . ( Unas pocas gotas de aceites esenciales de alta calidad también se pueden utilizar , o puede omitir hierbas por completo ) Verter en agua hirviendo. Inclínate sobre tazón e inhalar lo mejor que pueda , tapa la cabeza con una toalla para atrapar los vapores.

Remedio casero para la Congestión # 4 – Té caliente – a base de plantas o ” Regular ”

Té caliente con el limón y la miel ha sido un favorito de los combates de la congestión desde hace años. El limón es un gran aclarador de la mucosidad por sí mismo , y puede proporcionar extra de vitamina C , y la miel es naturalmente antibacterial , por lo que los incluye en su cerveza .

Para el ” empuje ” extra , trate de té de hierbas como el gordolobo , salvia , jengibre, menta, manzanilla , eucalipto, tomillo y la zarzamora .

Para hacer un té de hierbas , cubrir 2 cucharaditas de hojas secas o 1/4 taza de hojas frescas con 1 taza de agua hirviendo , deje reposar durante cinco a diez minutos , luego colar y disfrutar. ( Para obtener la raíz de jengibre , utilizo sobre una pieza de 1/2 pulgada de raíz fresca o 1/2 cucharadita – 1 cucharadita de raíz seca de bits . )

Remedio casero para la Congestión # 5 – Alimentos

Livestrong.com sugiere los siguientes alimentos para ayudar a combatir la congestión sinusal :

piña
Omega 3 ácidos grasos ( encontrados en peces de agua fría, nueces, huevos , aceite de pescado , aceite de bacalao y linaza )
ajo
Fluidos (véase el té caliente)
Especias y hierbas
La vitamina C
Vinagre de manzana

El Holistic Herbal sugiere limitar los siguientes alimentos para reducir la mucosidad :

productos lácteos
granos
azúcar
patatas y otros tubérculos feculentos

Remedio casero para la Congestión # 6 -DIY Vapor Rub

Basta con tomar una pequeña cantidad de aceite de coco o manteca de palma y añadir una buena calidad de aceites esenciales ( eucalipto, menta o gaulteria ) (7-10 gotas o más si es necesario ) para obtener la fuerza que desea y mezcle bien. No utilice nunca aceite esencial directamente sobre la piel – siempre use un aceite portador . Unte la mezcla sobre el área del pecho o debajo de la nariz

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agosto 21, 2014 By : Category : Tips Tips Tags:, , , ,
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Top de Alimentos recomedados para la salud:

Esta lista es importante porque nos ayudará a que nuestra alimentación sea tan variada como lo son los alimentos en la naturaleza.
Seleccion de alimentos especialmente recomedados por sus propiedades para mantener un buen estado de salud. 

Proteínas Recomendadas

Normalmente las personas piensan en la carne, pero si nos alimentamos constantemente de carne el organismo padecerá deficiencias nutricionales y enfermedades.

Entre las proteínas destacan: la carne de ternera, pescado, huevo, queso, leche, nueces, semillas y legumbres.

Para veganos y vegetariano pueden variar la carne y el pescado por pan de nueces, potajes, legumbres, semillas, germinados, etc.

Recordemos que las proteínas reconstruyen el cuerpo y garantiza la reproducción.

Hidratos de carbono recomendados:

Destacan: el arroz integral, la harina de maíz amarillo, el mijo y el centeno. Otros buenos almidones pueden ser: las batatas, plátanos maduros, harina de avena, cebada, trigo sarraceno, etc.

Es interesante cambiar el pan por galletas de centeno o galletas de arroz. El pan para aportarnos beneficios es menor con harina integral, su germen y semillas añadidas. El pan de espelta es mejor que el pan de trigo.

Dulces Recomendados:
Hay que tener en cuenta que la mayoría de los dulces, en especial, el azúcar blanco, forman ácidos y nos roban nutrientes del organismo.

Entre los buenos dulces destacan: la miel natural (no caliente), el azúcar de dátil, el sirope de arce, la melaza de caña, el azúcar moreno y los concentrados de frutas (mermeladas naturales).

Recuerde no utilizar azúcar blanco. Carece de vitaminas y minerales.

Aceites Recomendados
Para que el aceite sea beneficioso no hay que calentarlo. Teniendo esto en cuenta destacan: el aceite de cártamo, el aceite de soja, el aceite de girasol, el aceite de aguacate, el aceite de sésamo y el aceite de oliva. Estos aceites se deben tomar siempre virgen y prensado en frío.

Bebidas Recomendadas:

Aparte del agua natural. Destacan: el suero de leche (rico en potasio y refrescante), los licuados de verduras y hortalizas (Zumo de zanahoria, perejil, remolacha, etc.); los zumos de frutas naturales; las infusiones de plantas medicinales, la leche de soja, de avena, de arroz, etc.

Verduras para ensaladas Recomendadas:

La lechuga de hoja larga (no la iceberg), zanahorias (fuente de vitamina A), remolacha (tanto cruda como rallada), pepinos (ricos en sodio), perejil, berros (ricos en potasio) y el calabacín.

Verduras para cocinar Recomendadas:

La remolacha por su acción depuradora del hígado y de la vesícula biliar. Las zanahorias, los ejotes o frijoles, calabacines, espinacas, chícharos y calabazas de todo tipo.

Aderezos para ensaladas Recomendadas:

Los aderezos para las ensaladas pueden enriquecerlas en vitaminas y minerales. Puede añadir, queso azul; queso roquefort; algo de vinagre de manzana y aceite; aguacate; mantequilla de nueces; queso Cheddar con yogurt. Los aderezos con yogurt van bien en las dietas de pérdida de peso.

Legumbres Recomendadas:

Hay que tener que las legumbres si se comen frescas son alcalinas, pero si comen secas son ácidas. Destacan: las lentejas, la judía pinta, la soja, los garbanzos, el frijol negro, el chícharo, las habas, etc.

Plantas medicinales Recomendadas:

Si no tenemos una necesidad específica es bueno tomar infusiones de: menta, tomillo, romero, albahaca, eneldo, salvia y laurel. Si se combinan con otras plantas obtendremos excelentes resultados.

Sazonadores recomendados:

La sal de mesa refinada es recomedable desecharla. Tiene efectos acumulativos nocivos para el organismo. Se puede sustituir por sal marina, o Sal del Himalaya (sal de mina). Otros sazonadores Destacan: los caldos vegetales en polvo compuesto de vegetales deshidratados. Use la cayena en vez de la pimienta negra. Recuerde que la pimienta negra es, por lo menos 10 veces más irritante para el hígado que el alcohol. Otros buenos sazonadores: el pimentón, la nuez moscada, la canela y el jengibre.

Semillas Recomendadas:

Las semillas crudas son de los alimentos 10 ya que contienen todas las vitaminas y minerales de los alimentos. La mas recomedada es la de sésamo, seguida de las semillas de girasol, calabaza, alfalfa, alholvas, lino.

Frutos Secos Recomendados:

La almendra cruda destaca especialmente. Es la más alcalina. Después las nueces en su conjunto. Si las nueces se toman en mantequilla es más fácil de digerir. También es excelente el tomar leche de almendras o de nueces. Otros excelentes frutos secos son: el anacardo, los piñones (contienen un 44% de grasa ¡ojo!), el coco, y la avellana.

Frutas frescas Recomedadas:
Todas son excelentes por su aporte de vitaminas, en especial la vitamina C y porque tienen propiedades laxantes. Destacan: los melocotones (duraznos ), los plátanos, las manzanas, las peras, la piña, los albaricoques y las uvas.

Frutas secas dulces Recomendadas:

Estas frutas tienen sus azúcares muy concentrados por lo que no hay que consumirlas en la misma cantidad que las frutas frescas. Es interesante rehidratarlas antes de comerlas, pero no es imprescindible. Destacan: las pasas, las ciruelas pasas, los higos, los dátiles (estos no hay que rehidratarlos), los albaricoques (orejones), las peras y los melocotones.

Sopas Recomendadas:

Si quiere una sopa de proteína sin carne puede añadir antes de servir la sopa una cucharada sopera de mantequilla de nueces o de semillas. También se puede agregar una yema de huevo. Recuerde que todas las sopas se deben cocinar a fuego lento, no deben hervir. Esto es así, en especial si hay carne como ingrediente de la sopa ya que la carne cocida por mucho tiempo es nociva para los riñones. Tambien se puede sustituir la carne por gelatina.

Entre las sopas destacan: de verduras, la sopa de cebollas, la sopa de gisantes (chícharos), la sopa de patatas, la sopa de mijo, la sopa de cebada.

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agosto 15, 2014 By : Category : Alimentacion Tips Tags:, , , , , , ,
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20 alimentos para mejorar la memoria y la función cerebral

– Vegetales de hojas verdes

Vegetales de hojas verdes como el brócoli , la col , la coliflor y las espinacas son ricas en vitaminas B6, B12 y ácido fólico, compuestos que necesita el cerebro para romper los niveles de homocisteína que puede conducir al olvido e incluso la enfermedad de Alzheimer . Estos vegetales también son ricos en hierro , que puede reducir el riesgo de desarrollar deterioro cognitivo al reducir el estrés oxidativo.

– Granos Enteros
Los granos enteros como arroz integral , avena y otros productos de grano hechos 100% con harina de trigo integral puede aumentar el flujo de la sangre que ayudan a transportar el oxígeno a su cerebro logrando su máximo rendimiento.

– Aguacates 
Los aguacates contienen grasas monoinsaturadas, un tipo de grasa buena que el cerebro necesita para funcionar correctamente. Las grasas monoinsaturadas contribuyen al flujo normal de la sangre e incluso ayudar a reducir la presión arterial alta , así como prevenir el accidente cerebrovascular.

– Huevos 
Los huevos son una buena fuente de proteína y de colina, que es un miembro del complejo vitamínico B . La colina juega un papel en la producción de los neurotransmisores en el cerebro que ayuda a regular el estado de ánimo, el comportamiento y la memoria. También ayuda con el estado de alerta y mejora el rendimiento cognitivo.

– Té verde 
El té verde ofrece muchos beneficios de salud, incluyendo la mejora de la memoria. El componente del té verde, polifenoles, especialmente los flavonoides, puede inhibir la pérdida neuronal mediante la reducción de la producción de proteínas que pueden convertirse en placas en los cerebros de los pacientes de Alzheimer.

– Arándanos
Están llenas de vitamina C y fibra dietética. Los investigadores encontraron que una dieta que incluya los arándanos mejora significativamente la capacidad de aprendizaje y la memoria. Los arándanos son quizás el mejor alimento para el cerebro , ya que aumentan el potencial de las señales de las neuronas, protegen el cerebro contra el estrés oxidativo y reducen el efecto de las condiciones de memoria relacionados con la edad tales como la demencia y la enfermedad de Alzheimer.

– Salmón 
Salmón es una buena fuente de grasas omega-3 que son muy esenciales para el correcto desarrollo y funcionamiento del cerebro. Estos ácidos grasos no son producidos por el cuerpo y deben obtenerse a través de la dieta. Juegan un papel importante en la función cerebral y están altamente concentradas en el cerebro.

– Almendras
Las almendras son ricas en ácidos grasos omega-3. También son ricos en antioxidantes, incluyendo E. Los antioxidantes ayudan a una sana comunicación vitamina- cerebro – célula a través del neurotransmisor, y aumenta la circulación de la sangre, a lo largo de la vasta red de pequeños vasos sanguíneos del cerebro, lo que le permite mantener la concentración, alerta, y que funcione al máximo la capacidad mental.

– Semillas de girasol
semillas de girasol son una fuente rica de la vitamina E. Alrededor de 30 gramos proporciona casi el 30% de la ingesta diaria recomendada de vitamina E. La vitamina E es uno de los principales antioxidantes que ayudan a reducir la pérdida de memoria debido al envejecimiento, por lo que es un nutriente que no puedes perderte.

– Las batatas 
Batatas son muy nutritivas para el cerebro. Son ricas en hidratos de carbono, vitamina B6 y antioxidantes, que no sólo limpian la sangre, sino que también ayudan a mejorar la capacidad cerebral.

– Frijoles
Frijoles pueden mejorar su función cognitiva. Una taza de frijoles cocidos contiene casi el 19% de la RDV (valor diario recomendado) de vitamina B tiamina, que es esencial para la función cognitiva, ya que se necesita para sintetizar colina.

– Manzanas 
Manzanas contienen altos niveles de quercetina, un antioxidante que se ha demostrado que protege contra la enfermedad de Alzheimer. Además de ayudar a proteger la memoria y el cerebro, las manzanas también se han demostrado para reducir el riesgo de muchos tipos de cáncer.

– Uvas
Negra, púrpura, uvas rojas, contienen quercetina y antocianinas, compuestos que se sabe ayuda en las áreas de memoria.

– Zanahorias 
Las zanahorias son una fuente de vitamina B, vitamina C y beta caroteno, que reduce los signos de envejecimiento y se asocia con un aumento de la memoria y la función cerebral.

– Soja 
La soja tiene todos los beneficios de la proteína, lo que desencadena neurotransmisores asociados con la mejora de la memoria.

– Fresas
El antioxidante en las fresas puede prevenir enfermedades relacionada con la edad mediante la mejora de las capacidades de células cerebrales para enviar y recibir las moléculas de señales para comunicarse.

– Semillas de calabaza
Las semillas de calabaza son ricos en nutrientes como la vitamina A, vitamina E, zinc, ácidos grasos omega-3 y los ácidos grasos omega-6. El cinc se encuentra en las semillas de calabaza juega un papel importante en la mejora de la memoria y la función cerebral.

– Berenjena
La Berenjena en la piel contiene un nutriente llamado nasunin que puede mantener el cerebro activo mediante el aumento de la comunicación entre las células cerebrales y las moléculas mensajeras.

– Chocolate negro
Los amantes del chocolate estarán encantados de saber que el chocolate oscuro está lleno de antioxidantes y también tienen un estimulante natural que puede ayudar a mejorar la concentración y el enfoque. Sin embargo, no todo el chocolate , necesita comprar chocolate negro que tienga más de 60 por ciento de cacao. 

Además de comer bien, asegúrese de descansar lo suficiente, relajarse y ser físicamente activo todos los días para aumentar su capacidad cerebral.

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noviembre 2, 2013 By : Category : Alimentacion Dietetica Guias Info Tips Tags:, , , , , , ,
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15 Beneficios de Salud de brócoli

Se originó en Italia , donde el nombre de « broccoli » se deriva de la palabra italiana broccolo , que significa ” rama ” y se cultivó por primera vez en el siglo 17 o 18 . Pertenece a la familia de plantas llamado Brassica que incluye la col rizada, repollo, coliflor y coles de Bruselas.

El brócoli se puede comer crudo o cocido , pero la mejor manera es al vapor o comerlos crudos en ensaladas.
El brócoli ha sido considerado como uno de los súper alimentos por su valor nutricional en hierro, proteínas , calcio, cromo , carbohidratos , vitamina A y vitamina C.
El brócoli también contiene importantes fitoquímicos y antioxidantes, que luchan contra diversas enfermedades e infecciones. 

– Propiedades anti – cáncer
La Sociedad Americana del Cáncer recomienda comer más brócoli y otras verduras crucíferas , ya que contienen fitoquímicos – propiedades anti- cancerígenas. Los estudios epidemiológicos sugieren que una dieta rica en brócoli puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer , tales como cáncer de mama , cáncer de colon y cáncer de pulmón .

– Ayudan a la digestión
El brócoli es rico en fibra, que ayuda a la digestión y trabaja en tratar o incluso prevenir el estreñimiento .

– Actúa como desintoxicante
La presencia de la vitamina C , aminoácidos que contienen azufre y cierta brócoli hacer un muy buen desintoxicante . Esto ayuda a eliminar los radicales libres y las toxinas como el ácido úrico del cuerpo .

– Controla la diabetes
El brócoli es rico en cromo, que se conoce para ayudar a regular la insulina y la diabetes de control .

– Mejorar el sistema inmunológico.
El brócoli es una excelente fuente de vitamina C, un nutriente esencial que ayuda a mantener el sistema inmunológico en forma.

– Mantener la salud visual
La investigación ha sugerido que el beta- caroteno en el brócoli puede proteger los ojos contra la degeneración macular y prevenir las cataratas .

– Proteger contra la radiación UV
Los investigadores también han encontrado que un compuesto llamado sulforafano en brócoli puede reduce el daño de la piel y la inflamación causada por la exposición a la radiación UV .

– Fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis
Al ser rica en calcio , zinc, magnesio y fósforo , que ayudan en el mantenimiento de la resistencia ósea y mantener el hueso siendo fuerte . Por lo tanto , comer brócoli es muy beneficioso para los ancianos y mujeres embarazadas , debido a que estas personas son más propensas a la osteoporosis.

– Prevenir la anemia
La anemia está directamente relacionado con la falta de hierro . Hierro y ácido fólico que se encuentra en el brócoli puede ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro .

– Reducir el colesterol y la presión arterial alta
El brócoli es rico en fibra para reducir el colesterol , cromo y potasio, que puede ayudar a niveles más bajos de colesterol y controlar la presión arterial .

– Reducir el riesgo de enfermedades del corazón
La luteína carotenoide que se encuentra en el brócoli puede prevenir el engrosamiento de las arterias en el corazón , por lo tanto reducir el riesgo de enfermedad cardíaca , accidente cerebrovascular en particular .

– Mantener un embarazo saludable
El brócoli es una buena fuente de ácido fólico , que ayuda a prevenir defectos neurológicos tales como la espina bífida en el feto. 

– Reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer
Un estudio demostró que una dieta rica en folato puede reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer y el brócoli es uno de los alimentos que contienen esta sustancia .

– Propiedades contra el envejecimiento
El brócoli también tiene propiedades anti-envejecimiento que puede revertir los efectos del proceso de envejecimiento .

– Dieta para bajar de peso
El brócoli es extremadamente bajo en contenido calórico . Aproximadamente 146 gramos de brócoli contiene menos de 50 calorías, por lo tanto es una buena dieta para la gente que está buscando para bajar de peso .

 

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noviembre 2, 2013 By : Category : Alimentacion Frutas y Verduras Info Tags:, , , , , , , , , , ,
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