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Remedios naturales para desintoxicar el cuerpo de parasitos.

. Desintoxicación del cuerpo de los parásitos.

Vinculado con el cáncer , convulsiones, asma y más , los parásitos son una amenaza invisible, pero muy real, a la salud. Difícil de diagnosticar , los médicos y personal médico a menudo pierden la conexión entre una infección parasitaria y la enfermedad grave. Se estima que la mayoría de los estadounidenses albergan parásitos contrajo de alimentos, agua, animales domésticos e incluso el aire que respiramos. Programas de desintoxicación a base de hierbas antiparasitarias son una solución excelente y deben llevarse a cabo cada año , junto con un protocolo de mantenimiento semanal, incluso si uno disfruta de buena salud.

Hierbas de limpieza y apoyo nutricional
Los parásitos pueden infiltrarse en cualquier sistema del cuerpo, incluyendo los pulmones, el hígado, el corazón , el cerebro , la médula espinal , la sangre , el páncreas , la piel , los ojos , los riñones y el útero . Los patógenos contribuyen a la diabetes , problemas de salud cardiovascular, la fatiga crónica y una serie de otras enfermedades . Debido al problema generalizado de los parásitos , es esencial que las personas sanas experimentan un parásito limpiar al menos una vez al año, o más si las enfermedades están presentes. La siguiente es una lista de las mejores hierbas antiparasitarias y aceites disponibles :

– El aceite de orégano – Uno de los mejores remedios para los parásitos, el aceite se puede utilizar hasta tres veces al día . Añadir dos o tres gotas en un vaso de agua con jugo de limón fresco .

– Ajenjo – utilizado durante siglos como un remedio para los parásitos intestinales , el ajenjo puede ser consumido en extracto líquido , té o cápsulas. Especialmente útil para aquellos con mala digestión , aumenta la acidez del estómago y estimula la producción de bilis . El aceite puro es tóxico – No ingerir.

– Ajo – Fácilmente disponible , ajo fresco es un tratamiento excelente tanto para lombrices y tenias y giardia . Machacar un diente y dejar reposar durante diez minutos. Consumir antes de acostarse por lo menos 30 días.

– Aceite extra virgen de coco – rico en ácidos grasos de cadena media , aceite de coco proporciona un impulso sustancial al sistema inmune, lo que apoya la lucha contra los parásitos . También es un fuerte agente antifúngico. Ingerir seis cucharadas por día para mantener el cuerpo saludable.

– El nogal negro tintura – Tradicionalmente utilizado para la tiña y las infecciones por hongos . Muertes parásitos en la etapa adulta.

– Las semillas de calabaza – Eficaz contra la tenia y lombrices . Según Cathy Wong en ” Remedios naturales para los parásitos intestinales “, herbolarios recomiendan 25 oz molienda de la semilla y la combina con jugo fresco . Consumir inmediatamente. Dos a tres horas más tarde , se toma un laxante para barrer los intestinos .

Otros recursos útiles son:

– El sello de oro

– Anís

– Clavos

– Bérbero

– Neem

– Propóleos

– Uva de Oregon

– La hoja de olivo

– Cúrcuma

– La bromelina

– Los probióticos

La limpieza intestinal también es importante para eliminar los patógenos del sistema . Centrarse en una dieta alta en fibra con adiciones como la cáscara de psyllium orgánica , semillas de lino , semillas de chia y remolacha. Del mismo modo , arcilla de bentonita y carbón activado ayuda absorben y acompañan a los parásitos fuera del cuerpo . Además, una dieta rica en vitamina A protege contra la penetración de las larvas. Las zanahorias, batatas y calabaza naranja son excelentes opciones. La vitamina C y el zinc son importantes para el control de parásitos también. Naranja o de pomelo recién exprimido , kiwi, camu, camu bayas y el jugo de limón son buenas fuentes de vitamina C, mientras que las semillas de calabaza , yogurt , espárragos, acelgas , setas shiitake , espinacas , miso y sésamo proporcionan abundante zinc.

Via http://www.naturalnews.com/

 

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noviembre 2, 2013 By : Category : Alimentacion Dietetica Guias Tips Tags:, , , , , ,
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15 Beneficios y recetas para la Salud de la espinaca

La espinaca se cree que se originó en Arabia cultivandose por primera vez hace 2000 años en Persia. La palabra ” espinaca ” se deriva de la palabra persa ” ispanai ” significado ” mano verde ” , y luego se convirtió en ‘ espinacas ‘ en Español .

La espinaca es probablemente una de las mejores verduras de hoja verde , ya que llena de numerosos beneficios para la salud y el valor nutritivo . Se puede comer crudo o cocido , pero se recomienda a vapor o crudos porque se preservan los nutrientes en ella.

Una ración de espinacas (100 g ) contiene 2.3 gramos de proteína, 3.2 gramos de hidratos de carbono , 3 gramos de hierro y 81 gramos de calcio . También es rica de varias vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A , vitamina C , niacina , tiamina , fósforo , riboflavina , sodio , potasio y magnesio .

Además , la espinaca también contiene muchos antioxidantes esenciales y fitoquímicos Que ayudan a proteger el cuerpo contra diversas enfermedades y dolencias .

1.- Combatir las células cancerosas
Vitamina A y C , más fibra, ácido fólico y 13 flavonoides diferentes que se encuentran en las espinacas son muy beneficioso en la lucha contra las células cancerosas . El estudio muestra que estas propiedades en las espinacas reducen el riesgo de cáncer en un 34 % , en particular en el cáncer de mama , cáncer de cuello uterino , cáncer de próstata , cáncer de piel y cáncer de estómago .

2.- Propiedades anti – inflamatorias
Las espinacas contienen propiedades de alta alcalinidad Que hacer de esto una elección perfecta de los alimentos vegetales en las dieta para las personas que sufren de enfermedades inflamatorias , como la osteoartritis y la artritis reumatoide.

3.- Reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular
La espinaca es una buena fuente de ácido fólico, que puede reducir la homocisteína, un aminoácido que se encuentra en la sangre . Alto nivel de homocisteína es un factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular. También espinaca contiene colina e inositol , que ayudan a prevenir el endurecimiento de las arterias.

4.- Bajar presión arterial alta
La espinaca es rica en potasio y baja en sodio. Los niveles equilibrados de estos minerales son muy beneficiosos para los Pacientes con presión arterial alta reduce los aumentos de los niveles de presión arterial de sodio y potasio . También folato que se encuentra en la espinaca puede ayudar a bajar la presión arterial y relaja los vasos sanguíneos , manteniendo así el flujo sanguíneo adecuado .

5.- Prevenir la osteoporosis
Una taza de hojas de espinaca frescas proporciona casi el 200 % del valor diario de vitamina K. La alta cantidad de vitamina K en las espinacas es esencial para el anclaje de calcio en los huesos lo que es importante para la prevención de la osteoporosis . Aparte de otros minerales como el magnesio , zinc , cobre y fósforo presente en las espinacas también ayudan en la construcción de huesos fuertes .

6.- Prevenir la diabetes
La espinaca es muy útil para las personas que sufren de diabetes. El magnesio que se encuentra en las espinacas ayuda a prevenir complicaciones de la diabetes que ocurren después . El consumo regular de espinacas ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre y evita que fluctúa demasiado.

7.- Prevenir la Anemia
La espinaca es una excelente fuente de hierro. La mayor cantidad de hierro en las espinacas es muy beneficioso en la prevención de la anemia . Ellos ayudan a regenerar o reproducir las células rojas de la sangre , que transporta oxígeno a todas las partes del cuerpo.

8.- Bueno para la pérdida de peso

Las espinacas contienen gran cantidad de hierro que aumentan su metabolismo , así como la cantidad de los flujos Que oxígeno a través del cuerpo . Como resultado , el cuerpo quema más grasa y conducir a la pérdida de peso .

9.- Mejorar la vista
La espinaca es una fuente rica en luteína, un carotenoide que se conoce para ayudar a proteger contra las cataratas y otros degeneración macular relacionada con la edad. También espinaca es rica en vitamina A, que hace que sea muy beneficioso para la vista.

10.- Mantener una sana salud Gastrointestinal
El beta – caroteno y vitamina C contenida en las espinacas es ideal para proteger a las células del colon de los efectos nocivos de los radicales libres . El folato se encuentra en las espinacas ayuda también prevenir las mutaciones y daños en el ADN en las células intestinales.

11.- Protege la piel contra los rayos UV
La vitamina B en las espinacas ayuda a proteger la piel de los dañinos rayos del sol los rayos UV particular . Este Que Asegúrese de tener una piel sana y radiante .

12.- Promueve un Embarazo Saludable
Creciendo feto requiere folato para el adecuado desarrollo de un nuevo sistema nervioso. La vitamina A que se encuentra en las espinacas también necesario en el desarrollo pulmonar del feto y la lactancia Durante . Esto puede evitar el sangrado intencional y amenaza de aborto .

13.- Prevenir la enfermedad de Alzheimer
Los bajos niveles de vitamina B12 o folato pueden tener un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y la espinaca es rica en estos dos nutrientes esenciales , ayuda a prevenir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.

14.- Ralentizar el proceso de envejecimiento
Espinaca también conocida como la cola vegetal anti-envejecimiento se ralentiza la degeneración relacionada con la edad y previene el envejecimiento prematuro .

15.- Tratar a sangrado de las encías
Una mezcla de espinacas y jugo de zanahoria es útil en el tratamiento del sangrado de las encías que es causada por la deficiencia de la vitamina C y el exceso de consumo de azúcar refinado.

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noviembre 2, 2013 By : Category : Alimentacion Dietetica Frutas y Verduras Tags:, , , , , ,
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Usos tradicionales y contemporáneos del sílice en la salud humana.

Usos tradicionales y contemporáneos del sílice en la salud humana.
Con especial referencia al Organic Silica 5 -OS5- (Sílice Orgánico 5), un suplemento de sílice orgánico en base acuosa no tóxico.

Los sílices orgánico y mineral aparecen de forma natural en el cuerpo humano y se encuentran en diversas cantidades en los vegetales naturales crudos, las plantas y los granos tales como el arroz, la cebada y la avena no refinados. Con la edad, especialmente si las personas dependen de una dieta a base de alimentos industriales o procesados como la harina blanca y la soja refinada1, o entre la gente de países desarrollados que prefiere las carnes a los vegetales, los humanos y los animales experimentan una considerable disminución del contenido de sílice en los músculos, la piel y el tejido conjuntivo2.

El papel que desempeña el sílice en la salud humana se puede entender estudiando el amplio abanico de aplicaciones históricas y contemporáneas que tiene como fitoterapéutico.

Una planta que contiene un alto porcentaje de sílice tanto mineral como orgánico es la cola de caballo (Equisetum arvense). Históricamente, esta planta se ha utilizado como vulneraria, para curar heridas3 y para detener las hemorragias internas y externas4. Los indios nativos americanos la aplicaban como cataplasma para curar heridas y como antiinflamatorio5. También se ha considerado útil como diurético6 y para ayudar a deshacer las piedras de la vejiga7. Debido a que es un componente principal del pelo, las uñas y el esmalte de los dientes, siempre se ha considerado que la absorción de sílice los fortalece8,9,10. Otros terapeutas y autores sugieren que el sílice puede ayudar al crecimiento celular y nutrirá la piel11,12, mientras que otros aconsejan que se aplique como baño ocular y para el dolor de oídos13,14.

Cola de caballo (Equisetum arvense).Cola de caballo (Equisetum arvense).

La mayor parte de la investigación y la literatura contemporáneas sobre el sílice se centra en el efecto de éste sobre la elasticidad y la firmeza de los ligamentos. Se administra tras operaciones ortopédicas y para aliviar el dolor de los músculos lumbares15. Jethro Kloss, en los números posteriores a 1970 de la guía de plantas de la familia Kloss Back to Eden16, llama la atención, al igual que algunos investigadores científicos, sobre el papel del silicio en la formación y el fortalecimiento del tejido conjuntivo, especialmente en casos de reumatismo y artritis.

La dificultad para absorber las cantidades terapéuticas de sílices orgánico y mineral a partir de plantas y vegetales es el viejo problema de la «dieta equilibrada». Las dietas equilibradas son buenas sólo para las «personas equilibradas», y los individuos que sufren por la edad de una deficiencia de sílice o que necesitan cantidades extras de sílice para hacer frente a una herida o una torcedura tendrían que comer (o beber) cantidades considerables de vegetales y plantas.

La investigación científica contemporánea sobre el sílice orgánico ha estudiado, entre otras cosas, la cuestión de si el sílice es un nutriente esencial17,18; su contribución en la formación de huesos, cartílagos y tejido conjuntivo19,20; los problemas óseos en los casos de deficiencia de sílice21; y su papel en el metabolismo del calcio22.

También se ha investigado la aplicación tópica del sílice en el caso de heridas y quemaduras de la piel de diversos grados en humanos. Hoy en día, en algunos hospitales se utilizan vendajes que contienen sílice.

Históricamente, los herboristas, terapeutas y científicos no han tenido éxito a la hora de separar el sílice mineral -que no puede ser absorbido por el cuerpo humano- del sílice orgánico -que sí puede ser absorbido-. La cantidad de plantas y vegetales que deberían procesarse para obtener una pequeña producción, hacían de la extracción de un suplemento de sílice orgánico una tarea inviable. No obstante, en 1975 el profesor Norbert Duffaut, químico e ingeniero investigador del Centro Nacional de Investigación Científica de la Universidad de Bordeaux en el Estado francés, sintetizó una molécula de sílice orgánico23,24,25. Seguidamente, Duffaut confeccionó un preparado terapéutico que podía aplicarse tópicamente en torceduras de ligamentos y dolores artríticos. Duffaut denominó su preparado NDR (Remedio de Norbert Duffaut). Además de venderlo a la gente como remedio casero, Duffaut prosiguió utilizando el sílice en algunos ensayos clínicos, primero con el gastroenterólogo y después con un cirujano cardiovascular, que administraba el sílice orgánico en la recuperación posoperatoria26.

Se llegó a la fase final en el desarrollo del sílice orgánico como suplemento en 1982, cuando Loïc Le Ribault -uno de los científicos forenses más notables del Estado francés y experto mundial en sílice- conoció al profesor Duffaut y desarrolló aún más su sílice orgánico sintético, haciéndolo estable, agradable al paladar e inocuo. Tras la muerte de Duffaut en 1993, Le Ribault empezó a comercializar su síntesis de sílice orgánico como suplemento natural en base acuosa que podía tomarse por vía interna o aplicarse sobre la piel. Lo llamó OS5.

Loïc Le Ribault tomando OS5 con pacientes.Loïc Le Ribault tomando OS5 con pacientes.

En 1995 Le Ribault estableció la producción comercial del OS5.

En 1997, tras ataques a Le Ribault tramados por médicos y farmacéuticos (fue acusado de practicar la medicina sin tener el título de médico), el gobierno francés se sintió obligado a manifestar públicamente que el OS5 era una sustancia completamente natural y carente de toxicidad27.

El Sílice Orgánico OS5 se puede obtener ahora en forma de suplemento de sílice orgánico en base acuosa y puede administrarse por vía tópica o interna como complemento adyuvante en muchas dolencias en las cuales tradicionalmente se ha utilizado el sílice. Se recomienda especialmente como antiinflamatorio en la artritis, las lesiones ligamentarias y las torceduras musculares.

Referencias:

1Klaus Schwarz (1977) Silicon, Fibre an Atherosclerosis. The Lancet, 26 de febrero.
2Edith M. Carlisle (1974) Silicon as an essential element, Newer Candidates for Essential Trace Elements, Federation Proceedings, volumen 33, número 6, junio.
3Juliette de Bairacli Levy (1991) The Illustrated Herbal Handbook for Everyone, faber and faber, Londres.
4Mattew Robinson M.D. (1890’s) Robinson’s New Family Herbal, W. Nicholson and Sons, London.
5Steven Foster and James A. Duke (1990) A Field Guide to medicinal Plants; Eastern and Central North America. Houghton Mifflin Company, Boston, EE.UU., 1990.
6Robinson, op. cit.
7de Bairacli Levy, op. cit.
8de Bairacli Levy, op. cit.
9Claire Loewenfeld and Philippa Back (1971) Herbs for health and Cookery. Pan Books, Londres.
10Jethro Kloss (1988) Back to Eden. Back to Eden Books, Loma Linda, California.
11Donald Law (1970) Herbs for Cooking and Healing. W. Foulsham & Co. Ltd., Londres 1970.
12Jethro Kloss, op. cit.
13Donald Law, op. cit.
14de Bairacli Levy, op. cit.
15Frantisek Stary (1991) The Natural Guide to Medicinal Herbs and Plants. Tiger Book International, Twickenham, Inglaterra.
16Jethro Kloss, op. cit.
17Edith Carlisle, op. cit.
18Miller W. J. (1973) Newer Candidates for essential trace elements. Federation proceedings, volumen 33, número 6, página 1747.
19Edith Carlisle, op. cit.
20Frantisek Stary, op. cit.
21Edith Carlisle, op. cit.
22Charnot A. (1963) Influence du silicum et du potassium sur le metabolisme silicique. Annales d’endocrinologie, 397-402.
23Loïc Le Ribault (1998) Le Prix d’une Decouverte; Lettre a mon Juge. Case Postale 332-1290 Versoix, Ginebra, Suiza.
24Martin Walker (1998) Loïc Le Ribault’s Resistance; the creation of a treatment for arthritis and the persecution of it’s author, France’s foremost forensic scientist. Slingshot Publications, BM BOX 8314, London WC1N 3XX, Inglaterra.
25Jean-Michell Graille (1995) L’etrange Aventure Du Silano, Sud-Ouest Dimanche, Estado francés.
26Martin Walker, op. cit.
27Declaración del analista del gobierno francés.

Martin J. Walker.
Artículo publicado en el número 55 de la revista «Medicina Holística». Edita: Asociación de Medicinas Complementarias.

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agosto 30, 2013 By : Category : Alimentacion Dietetica Info informes Tags:, , , , , , ,
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Salud a la Carta

El diseño de los expertos de Harvard indica las proporciones de cada alimento que debiera haber en una comida para que esta sea lo mas saludable posible.

– Aceites Saludables.

Oliva y canola para cocinar o aliñar. Evitar las grasas trans y limitar la mantequilla.

– Verduras.

Mientras mas cantidad y variedad, mejor.
Las patatas no entran en este grupo.

– Frutas.

Elegir frutas de diversos colores, para ampliar su aporte de nutrientes.

– Beber Agua.

Te o cafe, con poca o sin azucar. Limitar los lacteos a 1-2 porciones diarias y el zumo a un vaso diario.
Evitar bebidas azucaradas.

– Granos Integrales.

Comer granos enteros, como arroz integral, pan negro o pasta. Limitar los granos refinados, como pan blanco y arroz blanco.

– Proteinas Saludables.

Elegir pescado, aves, legumbres, frutos secos. Limitar carnes rojas, evitar el tocino, cecinas y otras carnes procesadas.

Fuente: Escuela de Salud publica de univ, Harward

 

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agosto 15, 2013 By : Category : Dietetica Info Tips Tags:, , , , , ,
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Razones mas que saludables para comer frutas secas

Propiedades y beneficios

Se puede definir la fruta seca como el resultado de eliminar por evaporación el líquido de la fruta fresca madura hasta reducirlo a un 20% aproximadamente.

Aunque esto se puede conseguir por medio de túneles de aire caliente, con frecuencia el propio clima de las zonas de cultivo permite dejar la fruta para que se seque al aire libre bajo un sol caliente. Como sólo se usa fruta fresca madura, su calidad nutritiva se desarrolla al máximo.

Tipos de frutas secas
La más antigua y mejor conocida son las frutas de la vid: pasas, corintos y sultanas.

La fruta seca del árbol. Hay dos variantes la “fruta evaporada”, que incluye albaricoques, melocotones, manzanas y peras secas, y la “otra fruta” como higos, plátanos y dátiles secos.

No se debe confundir las frutas conservadas naturalmente con las conservadas en azúcar. Las frutas glaseadas se maceran en almíbar hasta estar completamente impregnadas y se conservan por el azúcar, como las mermeladas. Las “frutas secas dulces” son frutas parcialmente secas a las que se permite también absober azúcar para conservarlas al máximo.

Fruta durante todo el año

En la antigüedad la fruta sobrante de las cosechas se ponía a secar al sol y se guardaba para los meses de invierno. Con este sistema de conservación se podía disponer de muchas frutas durante todo el año.

Beneficios de las frutas secas

La fruta seca es especialmente nutritiva porque, al secarse, los elementos nutritivos  (vitaminas, minerales, hidratos de carbono, fibra, algunas proteínas, etc.) que contiene se concentran al máximo.

En general, se puede considerar la fruta seca como un alimento “natural” ya que no está refinada, ni sometida a procesos industriales de fabricación y carece de aditivos artificiales.

La fruta seca, al igual que los batidos o los licuados, nunca deben ser sustitutos de la fruta fresca.

Vitaminas y frutas secas

La fruta seca no contiene las vitaminas D o E; en cuanto a la vitamina C sólo contiene una pequeña cantidad. La vitamina C es la única que se pierde durante el secado. Sin embargo, son especialmente ricas en vitamina A, B1, B2, B3, B5 y B6. De modo que el consumo habitual de fruta seca en la dieta puede ser un excelente aporte de estas vitaminas.

Minerales y fruta seca

La fruta seca representa una abundante fuente de muchos  minerales, especialmente: calcio, sodio, potasio, fósforo y magnesio, aunque es también rica en hierro. Por otra parte, algunas frutas secas contienen cobre y manganeso.

¿Por qué consumir frutas secas?

    Disponemos de fruta durante todo el año
    La fruta seca se conserva bien manteniendo todo su valor nutritivo
    La fruta seca no pesa mucho y es fácilmente transportable
    Disponemos de una gran variedad de fruta seca
    Las frutas secas son de uso fácil
    Pero sobre todo, debido al proceso de secado sólo se elimina el agua, por lo que tiene una alta concentración de valor alimenticio y son muy nutritivas.

 

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julio 13, 2013 By : Category : Frutas y Verduras Info Tips Tags:, , , , ,
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Batidos, zumos y alimentos para desintoxicar el organismo

Los alimentos crudos contienen estos vivificante cualidades y mantendrán un cuerpo sano a cualquier edad. Mientras que las comidas enteras de alimentos crudos son desintoxicantes, por naturaleza, las recetas con más grasa tienden a ralentizar el proceso de desintoxicación, aunque también se requiere un poco de grasa para liberar algunas toxinas almacenadas en profundos  depósitos de grasa del cuerpo. Así que, en general, comer una dieta de alimentos crudos se limpian, desintoxican y promueven la pérdida de peso si es necesario, pero batidos verdes y zumos son desintoxicantes reales.

Al mirar realmente las  poderosas recetas de una  dieta de desintoxicación. Los zumos serían los primeros de la lista junto a los  batidos verdes en segundo lugar. Los zumos que tengan un mínimo de fibra son muy fáciles para el sistema digestivo y van derecho al trabajo en cuestión de minutos. Dependiendo de su nivel de toxicidad puede experimentar síntomas de desintoxicación importantes que son similares a la gripe en la naturaleza y puede parecer que no puede funcionar en su rutina normal.

 Lo importante de batidos verdes, aparte de la fibra,  es que son desintoxicantes y permitirá funcionar en su ritmo normal, a menos que esté muy intoxicado. Una persona siempre puede alternar zumos y batidos que le proporciona lo mejor de ambos mundos. Bastante agua pura debe estar disponible cuando sea necesario pero a primera hora de la mañana y por la noche mejor tomar zumo o un batido.

Los zumos verdes y batidos verdes son muy poderosos, por los minerales y la clorofila que contienen. La clorofila, la molécula de origen natural que se da a las plantas su color verde, es un poderoso desintoxicante. La clorofila estimula los intestinos, limpia los intestinos. Es un refuerzo de oxígeno, purificador de la sangre, constructor y mejora la función del hígado, que es clave para cualquier dieta de desintoxicación. La Clorofila alcaliniza el cuerpo, limpia los riñones, es un anti-inflamatorio, alimenta buena flora intestinal, estimula el sistema inmunológico, y probablemente tiene un montón de otras buenas cosas que la ciencia no es consciente todavía.

Alimentos que promueven la desintoxicación

Verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada, col, hierba de trigo, brócoli – contiene minerales y clorofila en cantidad

Remolacha – es un desintoxicante del hígado potente

Limón – es un poderoso desintoxicante y alcalinizante

Col – purifica la sangre y elimina las toxinas como el ácido úrico, que es causa principal para el reumatismo, gota, artritis, problemas renales, enfermedades de la piel y eccema. Debido a su alto contenido en vitamina C es un gran limpiador de radicales libres. El fuerte efecto desintoxicante de la col es debido a su alto contenido de azufre.

Cilantro – es un desintoxicante de metales pesados ​​y contiene clorofila

Hinojo – relaja el intestino, lo que puede aliviar los espasmos del tracto gastro intestinal, distensión abdominal, gases y dolor abdominal, que a veces puede acompañar a la desintoxicación.

Apio – es un excelente limpiador, un laxante natural y un alcalinizante. Tiene propiedades que ayudan a la digestión, limpiar el hígado y la vesícula biliar limpiar, y es un diurético.

Diente de león – un desintoxicante del hígado muy potente y diurético suave. Diente de león son ricas en vitamina A, que ayuda a regular el sistema inmunológico mediante la producción de glóbulos blancos que destruyen las bacterias que causan infecciones y enfermedades.

La raíz de bardana – es uno de los mejores purificadores de la sangre del mundo y tónicos del sistema general, apoya la función saludable del hígado y desintoxica los riñones y la vesícula biliar. Se reduce la inflamación, la hinchazón y la calcificación depósitos en el cuerpo, y es un desintoxicante de metales pesados.

Jujubes (aka) Datiles chinos – limpian el hígado y el bazo, ayudan a la digestión, calmar los nervios, muy ricos en vitaminas y minerales.

Zanahorias – también son ricos en vitamina A y son buenos limpiadores. También son dulces, lo cual puede ayudar en el consumo de recetas de dieta de desintoxicación.

Hay muchos más alimentos que ayudan al cuerpo en la limpieza y auto sanación, de hecho la mayoría de los alimentos crudos frescos ayudan al cuerpo a limpiar, sanar y desintoxicar, pero esto es una lista de gran alcance que proporcionará ingredientes para muchas recetas de desintoxicación dieta saludable. Combinando sólo algunas de esta lista con otras frutas crudas y verduras en su dieta diaria comenzara un saludable camino a un cuerpo mas sano.

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junio 29, 2013 By : Category : Batidos y Zumos Verdes Dietetica Frutas y Verduras Info Tags:, , , , , ,
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Sorprendentes razones y beneficios medicinales para comer calabaza

Las calabazas son un almacén de vitaminas, minerales y otros nutrientes saludables. Ya sea por la pasta o las semillas, calabazas son grandes para su salud y puede ofrecer algunos beneficios increíbles.

Potasio y Zinc – calabaza está cargada de potasio y zinc. Los estudios muestran que el consumo de una dieta rica en potasio puede prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares y la hipertensión. El zinc es importante para proporcionar apoyo densidad ósea para las personas en riesgo de padecer osteoporosis. Se estimula el sistema inmune y promueve la salud reproductiva.

Fibra – carne de calabaza es muy baja en calorías y contiene abundantes cantidades de fibra dietética muy bueno. Es muy eficaz para el tratamiento de trastornos gastrointestinales tales como estreñimiento, indigestión, etc La cantidad elevada de fibra también ayuda a reducir los niveles de LDL (malo) los niveles de colesterol en la sangre y en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.

Magnesio – Tanto la pulpa y las semillas de calabaza son ricas en magnesio, que es un mineral importante que se requiere para diversas funciones biológicas. El magnesio también es necesario para el mantenimiento de los huesos y los dientes.

Proteína – Las semillas de calabaza también conocido como Pepitas son una rica fuente de proteínas. Una onza de semillas de calabaza contiene aprox. 7 gramos de proteína. Su aceite es alta en fitosteroles o de origen vegetal ácidos grasos y su composición química es la misma como el colesterol. Los fitosteroles pueden reemplazar colesterol en el cuerpo, y ayudar en la reducción de los niveles de colesterol en la sangre.

Ácidos Grasos Esenciales – Semillas de calabaza son una fuente rica de ácidos grasos esenciales, que tienen beneficios para la salud. Desde proporcionar protección contra las enfermedades graves de salud como presión arterial alta, artritis y cáncer de promover la piel sana y mejorar el poder del cerebro, los ácidos grasos presentes en el aceite de calabaza ofrecen beneficios para la salud.

Vitamina A – La calabaza es una rica fuente de vitamina A. Consumo Regular de calabaza (semillas y pulpa) puede promover la salud de los ojos y mejorar su sistema inmunológico notablemente.

Vitamina C – Vitamina C ayuda a combatir los radicales libres, mejora la inmunidad y promueve la producción de colágeno. El alto contenido de vitamina C en las calabazas también ofrece protección contra varios tipos de cáncer.

Calabazas deben su color naranja brillante a la alta cantidad de carotenoides presentes en ellos. Los carotenoides ayudar aplazando los radicales libres en el cuerpo, y ayuda en la prevención de enfermedades prematuras del envejecimiento, enfermedades cardiovasculares y otras infecciones. Ellos también son ricos en luteína y zeaxantina, que protegen los ojos contra el daño de los radicales libres y prevenir la formación de cataratas y la degeneración de los tejidos oculares.

Beneficios para la salud de carne de calabaza y semillas

Cáncer de Próstata – Los compuestos protectores presentes en las semillas de calabaza, llamado fitosteroles pueden disminuir el riesgo de cáncer de próstata. Éstos trabajan por la reducción de la próstata y la estimulación de la secreción de químicos que protegen contra la transformación de la testosterona en dihidrotestosterona (DHT). Los altos niveles de DHT puede causar el agrandamiento de la glándula prostática.

Efecto antiinflamatorio – El presente Beta caroteno en las semillas de calabaza y carne tiene propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias. El consumo regular de calabaza puede proteger contra la inflamación de las articulaciones y la artritis. Las calabazas se han sabido para aliviar la inflamación rápidamente, sin los dañinos efectos secundarios de los medicamentos antiinflamatorios.

Grande en su piel – La alta cantidad de vitamina A, C y E, así como de zinc presente en la calabaza, lo convierten en una gran opción para aquellos que quieren una piel sana y brillante. Tomar una taza de semillas de calabaza por día para prevenir la aparición de arrugas y mantener la piel hidratada y nutrida.

Previene los cálculos renales – Tiene 5 a 10 gramos de semillas de calabaza cada día. Esto estimula los riñones y previene la formación de cálculos de oxalato de calcio.

Depresión – carne de calabaza contiene L-triptófano, un compuesto químico que desencadena la sensación de bienestar y felicidad. La calabaza como parte de su dieta diaria puede mantener el ánimo alto y prevenir la depresión.

El tratamiento de los parásitos – En varias culturas especialmente China, las calabazas se utilizan para tratar las infecciones causadas por lombrices y otros parásitos.

Diuréticos – Las calabazas son diuréticos naturales. Estos ayudan en el lavado de las toxinas y residuos no deseados del cuerpo, dejándote fresco y saludable.

Con muchos beneficios de salud, no es de extrañar que la calabaza es una parte importante de la lista de los súper alimentos. La próxima vez que usted está tallando una calabaza, no se deshaga de la pulpa o semillas – en su lugar  hervir, hornear o cocinar ellos en cualquier forma que desee.

Fuentes: http://www.bewellbuzz.com/ y vademecum

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junio 20, 2013 By : Category : Dietetica Info Vegetales Tags:, , , , ,
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Receta Croquetas de Calabaza

Ingredientes:
 para 20-24 croquetas
♥ 400 g de calabaza (he usado calabaza butternut)
♥ 1/4 de pimiento amarillo mediano
♥ 1/4 de pimiento rojo mediano
♥ 2 champiñones medianos
♥ 1/2 puerro pequeño
♥ 6-8 cucharadas de harina de trigo
♥ 1 cucharada de almidón de maíz (maicena) mezclada con 2 cucharadas de agua
♥ 2 cucharadas de aceite de oliva
♥ 1/4 de cucharadita de sal
Para el rebozado:
♥ 1/2 taza de harina de trigo
♥ 4-5 cucharadas de harina de garbanzo
♥ 1 cucharada de vinagre de manzana
♥ 1/2 vaso de pan rallado de maíz (maíz para rebozados)
♥ 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
♥ aceite de girasol para freír

Pon a hervir agua en una cacerola mediana o grande.
Pela la calabaza y córtala en cubos no demasiado grandes (de 1,5 cm de lado está bien). Hierve la calabaza en el agua de la cacerola a fuego medio durante 12-14 minutos, hasta que esté tierna. Sácala, escúrrela y déjala enfriar.

Lava los pimientos, champiñones y puerro y pícalos finos. Calienta el aceite en una sartén antiadherente mediana o grande, a fuego medio, y saltéalo todo 3-4 minutos. Añade la sal.

Con un tenedor o machacador de patatas aplasta la calabaza para hacerla puré (no lo batas con la batidora. Puedes usar un pasapurés).
Mezcla el almidón de maíz con el agua y añádelo a las verduras. Agrega la calabaza y mézclalo muy bien. Añade poco a poco y sin dejar de remover la harina de trigo. Añade una cucharada, remuévelo todo, que se mezcla muy bien, y añade la siguiente. La cantidad de harina dependerá de la cantidad de líquido de la calabaza, así que es posible que necesites un par de cucharadas más o menos. Tú sigue añadiendo harina y removiendo muy bien, la textura que buscamos es que la masa se haga bola y se despegue de la sartén. No te preocupes si la masa es un poco pegajosa, cuando se enfríe endurecerá más.
Déjalo enfriar, por lo menos hasta que esté templado, o mételo en la nevera toda la noche para formar las croquetas al día siguiente.

Para hacer el rebozado pon en un bol o plato hondo la harina de trigo, en otro la harina de garbanzo con el vinagre y el ajo, y aproximadamente 3/4 de vaso de agua (mézclalo bien hasta que quede con una consistencia de crema más bien líquida). En un tercer bol o plato hondo pon el pan rallado de maíz.

Forma las croquetas con una manga pastelera de boquilla muy ancha (mínimo 1,2 cm de diámetro) o tomando porciones de masa con las manos y dándoles forma de cilindro de tamaño mediano.
Pásalas por los platos en este orden:
– Primero por la harina de trigo, procurando rectificar su forma.
– Después por la mezcla de harina de garbanzo. Escúrrelas con un tenedor.
– De nuevo por la harina de trigo, cubriéndolas bien por todos lados y agitándolas en la mano para eliminar el exceso de harina.
– Ahora otra vez por la mezcla líquida de harina de garbanzo. Sácalas también con un tenedor para que escurran.
– Por último pásalas al plato del pan rallado de trigo, que se cubran bien por todas partes, y déjalas en un plato o en una bolsa de congelación.

La secuencia es harina-líquido-harina-líquido-pan rallado. Con esto nos aseguraremos un rebozado grueso y crujiente.
Cuando las tengas hechas todas puedes congelarlas o freírlas en el momento.

Calienta abundante aceite a fuego medio en una sartén honda o en la freidora (175-180ºC). Cuando esté caliente mete las croquetas (las que quepan) y deja que se doren. Muévelas de vez en cuando con cuidado para que se hagan por todas partes por igual. Cuando empiecen a dorarse sácalas a una rejilla o un plato con doble capa de papel de cocina absorbente.
Sírvelas calientes.

Estas croquetas os quedarán extremadamente crujientes por fuera y muy, muy cremosas por dentro, se deshacen en la boca:

Para servir las croquetas una idea son  hojas de lechuga, y limón.  También se pueden acompañar muy bien con veganesa o mayonesa vegetal, ketchup o mostaza.

Dificultad: media
Tiempo de preparación: 45 minutos + tiempos de reposo

Idea de Creativegan

 

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junio 20, 2013 By : Category : Primer Plato Recetas Veganas Vegetarianas Tags:, , , , , ,
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Alimentos con propiedades desintoxicantes.

Conoce los alimentos con propiedades desintoxicantes 

Aunque una dieta desintoxicante sólo se puede hacer con la supervisión de un profesional, ciertos alimentos pueden contribuir a la limpieza de toxinas en el cuerpo. Berenjena es uno de ellos, que sean ricos en ácido cafeico, que estimula la producción de bilis. Una sustancia, producida en el hígado y almacena en la vesícula se libera en el intestino, los aislados de grasa y facilita la absorción de nutrientes. “Los actos biliares como un detergente, eliminando las toxinas de los alimentos y la bilis se produce más, pero el cuerpo absorbe toxinas”, explica la nutricionista Harfenist Luciana funcional

La manzana contiene flavonoides y antioxidantes que ayudan en el proceso de la desintoxicación del cuerpo. “Los flavonoides aumentar la cantidad de moléculas importantes para la antioxidación, la protección de las células del hígado del cuerpo, y la acción de los radicales libres,” dice nutricionista Luciana Harfenist funcional. La fruta también mejora la vitamina C y E en el cuerpo

El limón tiene compuestos que estimulan la producción de la bilis. Una sustancia, producida en el hígado y almacena en la vesícula se libera en el intestino, los aislados de grasa y facilita la absorción de nutrientes. “En la cáscara de limón aceites esenciales también se encuentran con monoterpenos que son capaces de descongestionar el hígado después de la ingestión de alimentos muy grasos o alcohol”, explica la nutricionista Harfenist Luciana funcional

La clorofila está presente en las hojas y brotes y tiene una acción anticancerígena, responsable de la estabilización de la actividad de los radicales libres producidos en la desintoxicación. “El radical libre es producida por el cuerpo humano cuando respiramos y es parte de nuestra bioquímica, sin embargo las patologías modernas, tales como el estrés, hacen de estas sustancias en exceso de clorofila y ayuda a regular”, dice la nutricionista Harfenist Luciana funcional

El té verde se compone de antioxidantes como el glutatión y fitonutrientes como catequinas que ayudan a eliminar las toxinas de las células. “En la práctica, es un alimento que ayuda a mejorar la celulitis acné, ya que mejora la irrigación y la llegada de nutrientes a las células”, dice la nutricionista Harfenist Luciana funcional

La mora tienen sustancias que mejoran la circulación de la sangre y contiene carotenoides con efectos antioxidantes que impide la formación de células cancerosas. Según nutricionista Luciana Harfenist funcional, estas sustancias son responsables de la inactivación de radicales libres y potencian la acción de la vitamina C y E

La fresa contiene carotenoides con efectos antioxidantes que impide la formación de células cancerosas. “Los carotenoides inactivar los radicales libres y actúan de forma sinérgica con la vitamina C y E”, explica la nutricionista Harfenist Luciana funcional

La fibra presente en avena son importantes durante el proceso de desintoxicación, ya que son responsables del aumento de tránsito intestinal. “Cuando el intestino funciona correctamente toxinas se eliminan del cuerpo de manera eficiente”, dice la nutricionista Luciana Harfenist funcional. Además, las fibras también tiene propiedades anti-inflamatorias

La semilla de chía tiene propiedades anti-inflamatorias y proporcionan nutrientes importantes para el cuerpo. “Al tener la semilla de la fibra del grano es importante en el proceso de desintoxicación, aumenta el tránsito intestinal, ayudando a eliminar las toxinas del cuerpo”, explica la nutricionista Harfenist Luciana funcional

Las coles de Bruselas son ricos en compuestos que son responsables de organoenxofrados eliminar las sustancias extrañas al organismo a través de la orina. “El organismo no se hizo para absorber ciertas sustancias, colorantes, por ejemplo, ocupar sitios en las células que se iban a o sustancias orgánicas naturales y eventualmente comienzan a cambiar las funciones de las células, y dicha modificación puede resultar en enfermedades crónicas” explica funcional nutricionista Luciana Harfenist

La cúrcuma es rica en curcumina, un fitoquímico con propiedades antioxidantes y anti-inflamatorios. “Esta sustancia impide que las células del hígado, un órgano importante para eliminar las sustancias que son perjudiciales para el cuerpo se dañan,” explica nutricionista Harfenist Luciana funcional

Debido a que es rico en bioflavonoides, propóleos contiene enzimas importantes para disminuir la acción de las toxinas en el hígado. “Estas enzimas también tiene propiedades antioxidantes que protegen las células de radicales libres que dañan las acciones”, dice la nutricionista Harfenist Luciana funcional

El cohete tiene organoenxofrados compuestos en su composición. Ellos son responsables de la eliminación de sustancias extrañas al cuerpo. “El cuerpo no fue hecho para absorber ciertas sustancias, colorantes, por ejemplo, ocupar lugares en las células que son las sustancias naturales u orgánicos y con el tiempo comienzan a cambiar las funciones de las células causantes de enfermedades crónicas y degenerativas,”
explica nutricionista funcional Luciana Harfenist

Fuente: http://noticias.uol.com.br/

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junio 17, 2013 By : Category : Alimentacion Dietetica Info Tips Tags:, , , , , , ,
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19 Razones por las que comer Avena en una muy buena idea.

1. Ayuda a dejar de fumar.

Los compuestos de avena puede ayudar a calmar el sistema nervioso y reducir el ansia por la nicotina.

2. ANTI-inflamatorios

Bañarse en las soluciones a base de avena puede ayudar a la piel del problema. La evidencia anecdótica sugiere que los compuestos anti-inflamatorios en copos de avena pueden ayudar a condiciones tales como la psoriasis y el eczema. Llene un calcetín o media con copos de avena y colocar en agua durante 20 minutos mientras se baña.

3. Combate las infecciones

De todos los cereales, copos de avena tiene la mejor proporción de proteína necesaria para th el crecimiento y la reparación en el cuerpo y para ayudar a estimular el sistema inmunológico.

4. Combate las enfermedades CORAZÓN

Muchos estudios han demostrado que el consumo de alimentos ricos en fibra como la avena puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Pero el científico en los EE.UU. encontró que las gachas avenantramidas contiene químicos que evitan que las células sanguíneas se pegue a las paredes arteriales, evitando los depósitos de grasa que causan enfermedades del corazón.

5. Reduce el riesgo de diabetes.

Poco a poco los alimentos digeridos como avena podría reducir el riesgo de desarrollar la diabetes no dependiente de la insulina mediante la absorción de azúcar en el intestino y poner fin a la necesidad de grandes cantidades de insulina para ser liberados.

6. Ayuda a la concentración

La lenta liberación de los hidratos de carbono complejos en la avena mantener los niveles de energía, lo que permite plena concentración se mantenga. Los carbohidratos complejos también estabilizar y elevar los niveles de azúcar en la sangre.

7. Ayuda a combatir la depreseion

Gachas de avena es en vitamina B6, que promueve la serotonina química del cerebro. Los altos niveles de serotonina están asociados con sentimientos de bienestar y relajación de la ayuda y un sueño reparador.

8. Aumenta la energía

Gachas de avena es rica en hidratos de carbono complejos y fibra soluble, lo que significa que liberan energía lentamente. Un tazón de avena debe proporcionar toda la energía que necesita hasta la hora del almuerzo.

9. Reduce la obesidad infantil

Un estudio de 10 000 niños por investigadores de la Universidad de Columbia en Nueva York encontró que entre aquellos que regularmente comían producto entero de avena, la proporción de niños con sobrepeso se han reducido a la mitad. Investigadores de la Universidad Oxford Brookes también encontraron que aquellos que comen alimentos con un bajo índice glucémico (GI), como las gachas eran menos propensos a darse atracones de comidas azucaradas. Los alimentos con bajo GI calificación liberación de glucosa en el cuerpo más lentamente y en forma pareja, dejándole sentir lleno durante más tiempo.

10. Reduce el colesterol

Gachas de avena es rica en fibra soluble, que se ha demostrado para reducir el colesterol en la sangre. El colesterol alto se produce cuando la grasa se acumula y constriñe las arterias, reduciendo el flujo de sangre al corazón. Comer avena puede mejorar el flujo sanguíneo y el colesterol se unen en el intestino, ayudando a su eliminación del cuerpo. Los científicos creen que los efectos reductores del colesterol de la avena se deben a la fibra soluble de avena beta-glucano.

11. Previene el estreñimiento

Los alimentos ricos en fibra como avena aumentan el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo. Este aumento de la acción del intestino proporciona un buen ambiente para las bacterias beneficiosas en el intestino para fermentar, mientras que la disminución de los niveles de bacterias destructivas.

12. Ayuda a Combatir la Osteoporosis

Copos de avena se mezclan con la leche, haciendo una excelente fuente de calcio, que es esencial para la salud ósea. La falta de calcio puede conducir a la osteoporosis, lo que implica una pérdida de densidad ósea y puede hacer que los huesos frágiles.

13. Ayusa en la Dieta

Copos de avena es 100% natural, sin adición de azúcar, sal o aditivos, y es naturalmente bajo en calorías. Un tazón de fuente medio de papilla hecha con agua contiene 171 calorías.

14. Ayuda a las Mujeres Embarazadas

Gachas de avena es una fuente de ácido fólico. Los estudios han demostrado que el consumo de ácido fólico desde antes de la concepción hasta la semana 12 de embarazo puede reducir las posibilidades de tener un bebé con espina bífida. Las mujeres embarazadas necesitan 400 mcg de ácido fólico al día.

15. Lucha contra el cáncer

La avena es rica en el antioxidante vitamina E, que protege al cuerpo de los radicales libres dañinos que pueden causar cáncer, una dieta alta en alimentos ricos en fibra soluble, como copos de avena también puede ayudar a reducir las probabilidades de desarrollar cáncer de mama, colon y cáncer de colon.

16. Contiene minerales ESENCIALES

Gachas de avena es una buena fuente de manganeso, que es esencial para permitir que el cuerpo para producir energía, así como ayudar a fortalecer los huesos y el tejido conectivo. También contiene revista, la cual es necesaria para el crecimiento normal, el desarrollo sexual y la reproducción y un sistema inmunológico saludable.

17. Reduce la presión arterial

Una porción diaria de avena puede mejorar el control de la presión arterial y reducir la necesidad de medicación antihipertensiva, de acuerdo con EE.UU. los investigadores, el 73% de los alimentados con cereales a base de avena integral (que contiene 3 g de fibra soluble) dejaron o redujeron su medicamento para la presión sanguínea medio.

18. Mejora la vida Sexual.

Copos de avena pueden aumentar la libido, ayudando a la testosterona re-equilibrio y el estrógeno en el cuerpo. La testosterona impulsa el deseo sexual en ambos sexos. Los hombres con niveles bajos de testosterona se apagan sexo.

20. BUENO para la resaca

Avena neutralizan los niveles de acidez en el cuerpo y ayudan a absorber foxins. Dado que la resaca es el resultado de los efectos “tóxicos” de alcohol, un cuenco de gachas podría ayudar a aliviar los síntomas. Copos de avena contienen también uno de los más altos niveles de fibra soluble de cualquier cereal. La fibra soluble es esencial para una digestión saludable. Puesto que el alcohol reduce los niveles de azúcar, los hidratos de carbono de liberación lenta de avena ayuda a reparar esto.

 

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junio 17, 2013 By : Category : Medicina Natural Tags:, , , , , ,
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