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Brotes de Arroz Integral protege contra la enfermedad de Alzheimer

Los investigadores farmacéuticos están buscando desesperadamente formas de prevenir y retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer. Están probando todo tipo de compuestos sintéticos en un intento de prevenir el daño oxidativo a las neuronas del cerebro. Ellos están buscando métodos para reducir la producción de las células del cerebro ‘de la beta amiloide placa.

Uno podría pensar que esto es una guerra total contra la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, su realidad no. Hay un factor limitante significativo en esta multimillonaria “guerra” en la enfermedad de Alzheimer:

Investigación Las empresas farmacéuticas ‘parece ser la eliminación de cualquier cosa producida naturalmente.

¿Por qué? Bueno usted probablemente sabe la razón: Es un factor económico. Las compañías farmacéuticas quieren recuperar su inversión. Ellos quieren ser capaces de patentar y vender la farmacéutica que crean para un beneficio. No es que sean necesariamente malos: Ellos sólo quieren hacer algo de dinero. Y por lo general, una gran cantidad de dinero.

¿Significa esto que la naturaleza no proporciona tratamientos y los medios para prevenir la enfermedad de Alzheimer? Piensa otra vez. Las investigaciones han encontrado que uno de los productos naturales más baratos – brotes de arroz integral – pueden hacer el trabajo.

Lo que es es lo que tiene el arroz integral germinado que previene el Alzheimer?
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Malasia de Putra han sido la investigación de brotes de arroz integral y la enfermedad de Alzheimer? ¿Por qué? Debido a que el arroz integral es abundante y fácil de germinar.

Cuando brotó el arroz integral, también produce algunos compuestos todavía complejas increíbles. Estos incluyen el ácido rosmarínico, ácido cinámico, guayacol, ferulato campesteryl, metileno cycloartanyl ferulato, cycloartenyl ferulato, sitosteril ferulato entre otros.

La investigación anterior sobre el arroz integral germinado también ha encontrado que contiene una mayor concentración de aminoácidos que el arroz integral sin brotes.

También contiene entre 8 y 13 veces los niveles de un compuesto llamado ácido gamma-aminobutírico – también conocidos como GABA.

¿Porque es esto importante? Debido a que este increíble variedad de productos bioquímicos potentes pasa a trabajar para evitar el daño a las neuronas y el desarrollo de fibrillas de A-beta. Y otras investigaciones han encontrado que el arroz integral germinado bien puede disminuir la depresión también.

Esto es lo que los investigadores encontraron que aplicaron el extracto de arroz integral germinado a las células cerebrales en el laboratorio.

¿Qué hicieron los brotes de arroz integral?
Los investigadores limpian y germinaron el arroz integral, y luego moler los brotes e hicieron un polvo de ellos. Este proceso se llama científicamente pre-germinación, ya que el arroz no está siendo propagada – er, plantado.

Luego, los investigadores tomaron las células del cerebro y tratados de tal manera que forman la beta amiloide placa. El proceso incluyó la producción de radicales libres oxidativos en el baño de la célula, lo que causó la producción de la placa amiloide. Por supuesto, esto implicó un proceso genético que efectivamente dañado el ADN de las células.

Esto proporcionó los medios para que los investigadores para probar el arroz integral germinado extracto contra el proceso que produce la enfermedad de Alzheimer.

Los investigadores encontraron que el extracto de arroz integral germinado reduce efectivamente el daño oxidativo a las células cerebrales. Esto entonces impidió que las células produzcan la placa beta amiloide.

No es el primer estudio de arroz integral germinado
Ha habido una serie de estudios anteriores a éste que han demostrado que los brotes de arroz marrón – pre-germinado – tienen efectos antioxidantes y anti-radicales libres. Un estudio de 2012 también encontró que el extracto de arroz integral pre-germen también impidió que las condiciones para la enfermedad de Alzheimer en las células cerebrales.

Otras investigaciones han demostrado que el brote de tener efectos en el procesamiento cerebral. Había incluso un estudio que demuestra que el arroz integral brotes germinados ayudaron a aminorar la actividad depresión-como en ratones. Otro encontró que germinó arroz integral reduce los problemas de aprendizaje y memoria en ratones.

Pero podemos poner esto junto con los importantes niveles de GABA en los brotes de arroz integral. Así nos encontramos con que los brotes de arroz integral son, sencillamente, buenos alimentos del cerebro.

Debo añadir que otras investigaciones han encontrado que los brotes de diferentes tipos producirán nutrientes importantes y compuestos curativos – a menudo a niveles mucho mayores que la comida sin brotes.

Cómo germinar arroz integral
Brotes arroz integral bastante simple. Cualquier variedad de arroz integral funcionará, excepto para el arroz salvaje – que se corta por lo general durante el procesamiento. Así arroz salvaje normalmente no brotará. Además, el arroz blanco no puede ser brotó, porque el germen se ha eliminado.

Una media taza de arroz integral sin cocer en un frasco cuarto debe remojarse en agua durante la noche – o un buen 12 horas. Un paño de malla debe ser envuelto en la parte superior para mantener alejados a los insectos.

A continuación, el agua debe ser drenada. El frasco debe ser invertida para drenar el agua. A continuación, establezca invertida en un ángulo que permite que el aire circule a través de la jarra y el arroz.

Enjuague los brotes y drenar el agua de nuevo dos o tres veces al día durante los próximos dos-tres días. Coles Diminuto deben empezar a mostrar en los granos de arroz. Los brotes pueden ser comidos o mezclado en ensaladas o sopas o incluso en forma de harina. Se mantendrá en el refrigerador por uno o dos días, siempre y cuando se mantengan secos

 

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enero 10, 2016 By : Category : Biblioteca Dietetica informes Medicina Natural Tags:, , , , , , , , , , , ,
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Info: El arroz integral reduce la grasa abdominal!

leer el texto hasta el final para entender por qué.

90 gramos o 4 cucharadas bien llenas de arroz todos los días. Esta es la medida recomendada por los expertos para reducir la grasa abdominal y

los males fuera como el cáncer.

Investigación b
Y los nutricionistas de la Universidad Tufts en Estados Unidos, que analizó las dietas de 2.800 personas encontró que las personas consumen tres o más porciones de granos enteros al día tuvieron un 10% menos de grasa visceral que se deposita en el interior del vientre y cubre los órganos como el páncreas, el intestino y hígado.

Ahora, la pregunta sigue siendo: ¿cómo este cono, que parece tan insignificante, puede sorprendentes resultados de este tipo?

“La respuesta radica en su contenido de fibra. Mayor es su valor, menor será la cantidad de glucosa y de los lípidos absorbidos. Estos factores son importantes para prevenir la deposición de grasa intra-abdominal”, explica Rosana Radominski, endocrinólogo y presidente de la Asociación Brasileña de el Estudio de la Obesidad y el Síndrome Metabólico (Abeso). Y que las fibras forman una especie de goma cuando está en contacto con agua y por lo tanto hacer más lenta la digestión, por lo que el azúcar de la comida es absorbida gradualmente. Si no lo tanto aumentar la producción de insulina, la hormona responsable de enviar la glucosa a las células. Sólo que, en exceso, se infla el vientre y los neumáticos también allana el camino para la diabetes.
Mediante el análisis de datos de 1999 a 2004 por la dieta de más de 25 mil niños y adultos, los investigadores estadounidenses encontraron que en esta amantes de los cereales no había escasez de nutrientes esenciales para el cuerpo, tales como el ácido fólico, vitaminas potasio y otros B. Bastante de lo contrario.

El tipo integral, vaporizado, también se destacan por el contenido de metionina, un aminoácido esencial que previene la caída del cabello e hidrata la piel y las uñas. “Por no hablar de que la metionina es el precursor de un neurotransmisor, la serotonina”, dice Patricia. Esta sustancia es un tipo de antidepresivo natural. El aminoácido también ayuda a reducir la fatiga crónica y el colesterol de distancia.

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noviembre 29, 2012 By : Category : Alimentacion Info Recetas Tags:, , , , , , , , , , ,
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Info, receta y propiedades de la Leche de Arroz

La leche de arroz se realiza por el esfuerzo arroz procesado o arroz integral resulta ideal  además de para su consumo diario para por ejemplo:

– La gastroenteritis

– La indigestión,

– Los vómitos

– Las diarreas

– Los postoperatorios


Posee múltiples beneficios  pero entre ellos destacan cinco:

 

1. Bajo en colesterol

2. Mejor sabor

La leche de arroz tiene dulzura natural.

 

3. Pérdida de peso

La leche de arroz es bajo en calorías lo que la hace ideal para los que tratan de perder peso.

 

4. La salud cardiovascular

Es una  fuente importante de vitamina E y magnesio, así como manganeso y selenio. La leche de arroz también destaca en flavonoides que ayudan a mejorar la salud cardiovascular, proporcionando protección contra las enfermedades del corazón y derrame cerebral.

 

5. Fortalece el sistema inmunológico

Por sus minerales esenciales, como el magnesio y el selenio, que han demostrado mejorar la función del sistema inmunológico, proporcionando protección contra las enfermedades y las infecciones virales.

 

Receta de la Leche de Arroz:

Proponemos algunas variantes como vinilla y aceite de cártamo que son opcionales, como se pueden incluir otras tantas, desde la consabida canela, pasando por la miel de abeja al gusto y otras tantas….

Ingredientes (Para 1 litro):

– 15 tazas de agua.

– 1 taza de arroz integral (moreno)

– 1 cucharadita de vainilla (opcional)

– 1 cucharadita pequeña de aceite vegetal sin refinar (cártamo o girasol). Es opcional y sirve para enriquecer esta bebida con un poco de ácidos grasos.

 

Preparación:

 

Cocinar el arroz con las 15 tazas de agua durante una hora. Luego, pasar todo por un colador y añadir la vainilla.

Información por cada 100 cc

– 49 Kilocalorías

– 5 gramos de grasas

– 10 gramos de proteínas vegetales

– 6 gramos de hidratos de carbono

Precauciones: El consumo excesivo de leche de arroz no es seguro para los diabéticos, y también puede causar alergias. Por lo tanto, es necesario moderar su consumo.

 

Mas Info: Si deseas de forma mas completa y especializada en la sección cursos

 – Curso de dietética y nutrición –  

Metodología on-line y por videoconferencia con titulación homologada.

 

 

 

 

noviembre 5, 2012 By : Category : Dietetica Leche Tags:, , , , , , , ,
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