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 Receta Smoothie de Curcuma  para la salud general

La cúrcuma es una gran fuente de Curumin que es un antiinflamatorio, antioxidante, antitumoral, antibacteriana y antiviral. También ayuda a eliminar las sustancias cancerígenas en la dieta, aumentar la desintoxicación del hígado y tratar la depresión.

Receta Smoothie de Cúrcuma:

Cáñamo 1 taza o leche de coco
1/2 taza de helado de piña o mango trozos
1 plátano fresco
El aceite de coco 1 cucharada
Media cucharadita de cúrcuma (puede ser aumentado a 1 cucharadita)
Media cucharadita de canela
Media cucharadita de jengibre
1 cucharadita de semillas de chía
1 cucharadita de maca (opcional)
Procesar estos ingredientes en una licuadora hasta que quede suave y disfrutar de los múltiples beneficios de la cúrcuma.

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enero 25, 2016 By : Category : Alimentacion Dietetica Medicina Natural Recetas Sorbetes, Batidos y Helados Tips Zumos Tags:, , , , , , , , , , , , , , ,
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Los mejores alimentos para fortalecer los huesos.

 

Hay una serie de alimentos que se pueden consumir para ayudar a mantener los huesos sanos y fuertes, pero antes de llegar a eso vamos a abordar rápidamente un mito de los alimentos.

Acabando con el mito de la leche
Es común escuchar que tomar leche se traducirá en huesos fuertes y sanos. Muchos estudios dicen que no, como ejemplo un nuevo estudio de los investigadores de la Universidad de Uppsala en Suecia.

El estudio fue publicado en el British Medical Journal y llegó a la conclusión de que, sobre todo para las mujeres, el consumo de leche aumenta el riesgo de mortalidad y hace que los huesos sean más débiles. Este es uno de muchos estudios que ilustran la relación entre el consumo de leche y los huesos más débiles. (INSERT BERNS ARTY)

Los mejores alimentos para comer
Se dice que necesitamos aproximadamente 1000 mg de calcio al día, si tenemos menos de 50 años y alrededor de 1200 mg al día, si somos 50 +.

Verduras y legumbres de hoja verde – Contienen una gran cantidad de calcio, hierro y vitamina K C. Todos ellos están vinculados a los huesos fuertes.

Algunas de las mejores opciones son la col rizada, el brócoli, la col, las zanahorias, el calabacín, y bellota o calabaza.

Una cosa a notar con espinacas y col rizada es que contienen calcio, pero también oxalatos que puede inhibir la absorción de calcio. Esto no significa no comerlos, simplemente no confían en ellos como su principal fuente de calcio ya que alguno no se absorberá.

Los granos enteros – Contienen una buena cantidad de minerales y ayudarán a reducir el consumo de otras fuentes de proteína amimales debido a su acidez. (Carne y lácteos) Algunas buenas opciones son el arroz integral, trigo entero, cebada, avena, centeno, mijo, harina de maíz, amaranto, quinua, teff, y el trigo sarraceno.

Las algas marinas, nueces, y semillas – Estos son todos ricos en minerales como el hierro, boro, selenio, fósforo, calcio y magnesio. También son una buena fuente de ácidos grasos que se ha demostrado para aumentar la salud ósea máxima.

Cómo hacer que sea práctico
Debe ser sencillo. Traiga una merienda con las zanahorias, el brócoli o las nueces y semillas a trabajar todos los días. Asegúrate de hacer uno de sus platos al dia contiene una buena cantidad de verduras de hoja verde. Tomar sopa en el almuerzo o la cena. Por la mañana puedes tomar un batido verde con la col rizada. Sustituya sus platos de arroz blanco con arroz integral u otros cereales integrales. También se puede comer avena en la mañana o encontrar combinaciones de granos enteros que son adecuados para el desayuno.

Otras maneras de aumentar la resistencia ósea es hacer ejercicio, reducir el consumo de alcohol, dejar de fumar y reducir el consumo de cafeína.

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noviembre 9, 2014 By : Category : Alimentacion Biblioteca Dietetica Tips Tags:, , , , , , , ,
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Batidos, zumos y alimentos para desintoxicar el organismo

Los alimentos crudos contienen estos vivificante cualidades y mantendrán un cuerpo sano a cualquier edad. Mientras que las comidas enteras de alimentos crudos son desintoxicantes, por naturaleza, las recetas con más grasa tienden a ralentizar el proceso de desintoxicación, aunque también se requiere un poco de grasa para liberar algunas toxinas almacenadas en profundos  depósitos de grasa del cuerpo. Así que, en general, comer una dieta de alimentos crudos se limpian, desintoxican y promueven la pérdida de peso si es necesario, pero batidos verdes y zumos son desintoxicantes reales.

Al mirar realmente las  poderosas recetas de una  dieta de desintoxicación. Los zumos serían los primeros de la lista junto a los  batidos verdes en segundo lugar. Los zumos que tengan un mínimo de fibra son muy fáciles para el sistema digestivo y van derecho al trabajo en cuestión de minutos. Dependiendo de su nivel de toxicidad puede experimentar síntomas de desintoxicación importantes que son similares a la gripe en la naturaleza y puede parecer que no puede funcionar en su rutina normal.

 Lo importante de batidos verdes, aparte de la fibra,  es que son desintoxicantes y permitirá funcionar en su ritmo normal, a menos que esté muy intoxicado. Una persona siempre puede alternar zumos y batidos que le proporciona lo mejor de ambos mundos. Bastante agua pura debe estar disponible cuando sea necesario pero a primera hora de la mañana y por la noche mejor tomar zumo o un batido.

Los zumos verdes y batidos verdes son muy poderosos, por los minerales y la clorofila que contienen. La clorofila, la molécula de origen natural que se da a las plantas su color verde, es un poderoso desintoxicante. La clorofila estimula los intestinos, limpia los intestinos. Es un refuerzo de oxígeno, purificador de la sangre, constructor y mejora la función del hígado, que es clave para cualquier dieta de desintoxicación. La Clorofila alcaliniza el cuerpo, limpia los riñones, es un anti-inflamatorio, alimenta buena flora intestinal, estimula el sistema inmunológico, y probablemente tiene un montón de otras buenas cosas que la ciencia no es consciente todavía.

Alimentos que promueven la desintoxicación

Verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada, col, hierba de trigo, brócoli – contiene minerales y clorofila en cantidad

Remolacha – es un desintoxicante del hígado potente

Limón – es un poderoso desintoxicante y alcalinizante

Col – purifica la sangre y elimina las toxinas como el ácido úrico, que es causa principal para el reumatismo, gota, artritis, problemas renales, enfermedades de la piel y eccema. Debido a su alto contenido en vitamina C es un gran limpiador de radicales libres. El fuerte efecto desintoxicante de la col es debido a su alto contenido de azufre.

Cilantro – es un desintoxicante de metales pesados ​​y contiene clorofila

Hinojo – relaja el intestino, lo que puede aliviar los espasmos del tracto gastro intestinal, distensión abdominal, gases y dolor abdominal, que a veces puede acompañar a la desintoxicación.

Apio – es un excelente limpiador, un laxante natural y un alcalinizante. Tiene propiedades que ayudan a la digestión, limpiar el hígado y la vesícula biliar limpiar, y es un diurético.

Diente de león – un desintoxicante del hígado muy potente y diurético suave. Diente de león son ricas en vitamina A, que ayuda a regular el sistema inmunológico mediante la producción de glóbulos blancos que destruyen las bacterias que causan infecciones y enfermedades.

La raíz de bardana – es uno de los mejores purificadores de la sangre del mundo y tónicos del sistema general, apoya la función saludable del hígado y desintoxica los riñones y la vesícula biliar. Se reduce la inflamación, la hinchazón y la calcificación depósitos en el cuerpo, y es un desintoxicante de metales pesados.

Jujubes (aka) Datiles chinos – limpian el hígado y el bazo, ayudan a la digestión, calmar los nervios, muy ricos en vitaminas y minerales.

Zanahorias – también son ricos en vitamina A y son buenos limpiadores. También son dulces, lo cual puede ayudar en el consumo de recetas de dieta de desintoxicación.

Hay muchos más alimentos que ayudan al cuerpo en la limpieza y auto sanación, de hecho la mayoría de los alimentos crudos frescos ayudan al cuerpo a limpiar, sanar y desintoxicar, pero esto es una lista de gran alcance que proporcionará ingredientes para muchas recetas de desintoxicación dieta saludable. Combinando sólo algunas de esta lista con otras frutas crudas y verduras en su dieta diaria comenzara un saludable camino a un cuerpo mas sano.

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junio 29, 2013 By : Category : Batidos y Zumos Verdes Dietetica Frutas y Verduras Info Tags:, , , , , ,
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5 razones mas para tomar a diario perejil y un batido depurativo rapido.

El perejil es una fuente inagotable de nutrición con vitaminas A, B, C y K y los minerales hierro y potasio. Esta hierba verde esmeralda es popular entre los aspirantes a estrellas que quieren bajar de peso de agua adicional antes de grandes eventos, ya que ayuda a reducir la retención de líquidos y la hinchazón (edema). Es un diurético natural, que ayuda a eliminar el exceso de líquido sin agotar el cuerpo de potasio.

Más allá del peso del agua, ayuda perejil en el equilibrio de azúcar en la sangre, lo que ayuda con el equilibrio de peso a largo plazo. También juega un papel clave en la prevención de los efectos degenerativos de la diabetes en el hígado.

Aquí hay cinco razones más para incluir el perejil en cada comida:

1. Reducir el riesgo de cáncer
Comer perejil puede reducir el riesgo de cánceres como el de mama, tracto digestivo, la piel y de la próstata. El perejil contiene altos niveles de un flavonoide llamado apigenina. No sólo apigenina posee notables propiedades anti-cáncer, es también un poderoso antioxidante y antiinflamatorio.

2. Mejorar la función inmune
Perejil puede ayudar a modular el sistema inmune. Aceite esencial de perejil se ha demostrado para suprimir la respuesta inmune sobre-estimulado por lo que es un jugador clave en la lucha contra las alergias, enfermedades inflamatorias autoinmunes y crónicas.

3. Batir la inflamación
Perejil ayuda a reducir el dolor y la inflamación asociada con la artritis. El perejil contiene un aceite volátil llamado eugenol que se ha demostrado en estudios que tienen efectos anti-inflamatorios, así como propiedades anti-artríticas fuertes y pueden suprimir significativamente la inflamación en la articulación.

4. Lucha contra las enfermedades
Perejil ofrece protección contra una amplia variedad de enfermedades – cáncer de la aterosclerosis, la diabetes y el colon con el asma! El perejil es una excelente fuente de vitamina C, que es un nutriente clave en los procesos que neutraliza los radicales libres que juegan un papel clave en el desarrollo de estas enfermedades.

5. Proteja sus vasos sanguíneos
El perejil es una buena fuente de uno de los más importantes vitaminas B: ácido fólico. El ácido fólico ayuda a reducir la homocisteína. La homocisteína es un aminoácido que se produce naturalmente en el cuerpo, pero los niveles altos en la sangre puede dañar los vasos sanguíneos y aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Batido Perejil desintoxicación sacudida
Si usted tiene un gran evento planeado, esta es la bebida perfecta para ayudarle a reducir el exceso de peso del agua.

El perejil, pepino y apio todo el trabajo como un diurético. El limón y el jengibre son fuertemente anti-inflamatoria y añaden un gran gusto a la sacudida.

Ingredientes:
2 tazas de perejil, picado
2 tazas de pepino, picado
3 cucharadas de jugo de limón
1 manzana picada
1 tallo de apio
¼ cucharadita de jengibre en polvo
2 tazas de agua de manantial

Instrucciones:
1. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora a alta hasta que quede suave y sedoso

Rinde 2 porciones grandes

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junio 29, 2013 By : Category : Batidos y Zumos Verdes Dietetica Frutas y Verduras Tags:, , , , , , ,
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5 Batidos- Smoothies desintoxicantes, depurativos y antioxidantes para ayudar a perder peso

5 Batidos- Smoothies contundentes, desintoxicantes, depurativos y 
antioxidantes para ayudar a perder peso 

Batido de Mantequilla de maní y banana

Lo creas o no, este delicioso batido aumenta la energia, el secreto está en la cantidad de proteína que proporciona, 
que le hará sentirse satisfecho y lleno de energía, por lo que es perfecto antes de ir al gimnasio o temprano en la mañana 
para empezar el día! Tómelo en lugar de una comida al día. No ademas de la comida.

• La mitad de un plátano
• 1/2 taza lisa o crujiente con poca grasa de mantequilla de maní
• 1/2 taza de leche de almendras

Mocha Smoothie

Oh, El Chocolate! Este es el batido perfecto para alimentar os antojos de dulces, 
y todavía está completamente sano. Tómelo por la tarde o por la mañana, todo con moderación!

• 1/2 taza de yogur bajo en grasa congelado de vainilla
• 1 shot de espresso
• 2 cucharaditas de cacao crudo

Batido de sandía

Ahora, aquí es un licuado interesante La sandía es aprox. 90% de agua, y es muy baja en calorías 
y grasa, usted tendrá que tomar esto todo el día.

• 6 tazas de sandía sin semillas picado
• 1 taza de sorbete de limón, leche de almendras, o yogur bajo en grasa de vainilla

Perfecto Desintoxicante bantido de arándanos 

Los Arándanos muy utiles para la desintoxicación son muy ricos en antioxidantes, 
y aquí es una manera perfecta para aumentar su metabolismo temprano en la mañana. Puede ser un poco complicado, pero definitivamente vale la pena.

• 1/2 plátano
• 1/2 cucharada de aceite de linaza
• 1/4 taza de arándanos congelados o frescos
• Miel
• 1 cucharadita de cáscaras de semillas de psyllium (opcional)
• 250 ml de agua

Smoothie Mango-Aguacate

Ok, no te asustes, esto es realmente una de las mejores fuentes de grasas buenas y también da el batido una textura increíble.
Este es un regalo tropical que abarcará su estado de ánimo y la energía hasta el nivel máximo, esto es algo que debe probar, q
ue con el tiempo se convertirá en un placer diario!

• 1/4 taza de cubitos mangos
• 1/4 taza de puré de aguacate maduro
• 1/2 taza de zumo de mango natural,
• 1/4 taza de yogur de vainilla sin grasa o leche de almendras
• 1 cucharada de zumo de limón

Fuente en english: http://positivemed.com/

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junio 17, 2013 By : Category : Dietetica Info Tips Tags:, , , , , , , ,
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2 Zumos para ayudar a combatir la Anemia

Las personas que sufren falta de hierro presentan síntomas tales como: mal humor, taquicardia, cansancio, vértigos, mareos, cabello seco o dañado.
El hierro contribuye a fabricar la hemoglobina, estas células transportan el oxígeno a los
órganos y a los tejidos.

* Zumo de ciruela, pera, naranja y ortiga blanca

Para 2

1 ciruela roja

½ pera fresca

Zumo de 1 naranja

1 taza de infusion de ortiga blanca (en infusión)

Edulcorante o azúcar negra cantidad necesaria.

hielo ( si se desea)

Propiedades:

La ciruela tiene hierro, potasio, depura la sangre y alivia las hemorroides.

La pera contiene mucho hierro, yodo y calcio.
La naranja, por su parte, es rica en vitamina C, que favorece la absorción del hierro,
es muy buena para los niños en época de aprendizaje, vegetarianos, embarazadas y mujeres menopáusicas.
Estimula el sistema nervioso y es bueno para combatir jaquecas, calambres, insomnio y a su vez, tiene
cromo que sirve para fabricar la insulina. La ortiga blanca aporta hierro.

* Zumo de espinaca, perejil y tomate

2 porciones, 35 calorías

6 hojas de espinaca cruda

20 hojitas de perejil

1 tomate

1 cucharadita de levadura de cerveza

agua cantidad necesaria

1 pizca de sal marina

Propiedades:

La levadura de cerveza contiene ácido fólico y vitamina B1, una vitamina hidrosoluble imprescindible para la
formación de la médula del bebé durante los primeros meses de embarazo. Es fundamental para la formación
de los glóbulos rojos en la sangre y disminuye los riesgos de sufrir enfermedades cardíacas.
También colabora para metabolizar las proteínas.

La espinaca tiene un alto contenido de hierro, contiene vitamina A que ayuda e influye positivamente en la ceguera
nocturna, cataratas y otras enfermedades degenerativas. A su vez, contiene vitamina E, C, B2 y antioxidantes.

El perejil tiene efectos digestivos, Vitamina A, C, Calcio, Magnesio y Hierro. Y a su vez, ayuda a fijar el hierro.

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mayo 31, 2013 By : Category : Dietetica Tips Zumos Tags:, , , , , , , ,
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Receta: Batido Verde Aguacate y Colrizada

El uso de aguacate en esta receta añade una cremosidad, sabor y unas propiedades nutritivas maravillosas. Mezclado con todos los minerales, vitaminas y fitonutrientes en la col rizada, junto con el plátano y el kiwi, esto lo convierte en un lujo verde muy energizante y muy sabroso.
Ingredientes para dos

    La mitad de un aguacate maduro.

    Un puñado de col rizada orgánica. Por desgracia, no es muy saludable la col rizada cultivados convencionalmente suele tener residuos de pesticidas. Si esto es todo lo que puedes encontrar, sumergirlo en bicarbonato de sodio y jugo de limón primero o usar lavado vegetariano. Aunque orgánico es mucho mejor.

    Un plátano de tamaño mediano.

    Dos kiwis. Recoger el fruto de la piel con una cucharadita es mucho más rápido que intentar recortar la piel con un cuchillo.

    En torno a una taza de yogur sin sabor culta (no las cosas ‘fruta’ llena de azúcar).

    Un puñado de cubitos de hielo.

Ingredientes opcionales

    1 taza de papaya picada durante muchos más nutrientes de la salud, junto con las enzimas proteolíticas para la salud digestiva.

    3 cucharadas de harina de linaza fresco aumenta el contenido ya alto contenido de fibra en este batido y añade omega-3 y el estrógeno lignanos control esenciales.

    1 taza de piña picada da extra de antioxidantes, vitaminas y enzimas digestivas. Una buena licuadora se encargará de la base de piña, así que asegúrate de agregar, ya que contiene la mayor parte bromalain.

    3 cucharadas de semillas de calabaza crudas para más vitaminas y minerales, además de fitoesteroles y nutrientes inhibidores de DHT especiales.

Kale Smoothie Cómo hacer un batido de aguacate y Kale

Si te gusta hacer y beber batidos, tiene sentido para conseguir una buena licuadora. Las he tenido en el pasado y encontré mezcladores baratos son un falso ahorro. Hielo o cualquier otro ingrediente más duras rápidamente se desgasta y que rara vez se mezclan verduras de hoja verde como la col rizada muy bien.

La diferencia, una vez que consiguió este Cusinart 1000 vatios licuadora, fue increíble. Hielo, nueces, semillas y otros ingredientes más duros están mezclados de forma instantánea. Verdes aún más difícil, como los tallos de perejil son hechos puré y bebido por todos los nutrientes liberados por la fibra.

Para hacer rápidamente esta bebida refrescante, primero añada su plátano y yogur, a continuación, empuje hacia abajo el puñado de col rizada y rematar con el aguacate, el kiwi y el hielo. Mezclar todo por partida en el medio y luego de alta hasta que esté suave y cremoso.

Esta receta tiene una buena dosis de vitamina C para ayudar a prevenir la oxidación, pero aún así es mejor para disfrutar de ella tan pronto como termine de mezclar. Te agradecería escuchar lo que piensas de este batido de aguacate y la col rizada y cualquier otra variación que he probado y disfrutado.

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El puente tibetano en Claviere, Piamonte, Italia.
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mayo 24, 2013 By : Category : Batidos y Zumos Verdes Sorbetes, Batidos y Helados Tags:, , , , , , , , , , ,
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7 razones por las que debes tomar Zumos Verdes.

 7 razones por las que debes tomar Zumos Verdes.

Receta SuperZumo Verde.. Una bebida para tomar todos los días.¿Sabes la verdadera razón de porqué los Zumos verdes son tan buenos para nosotros? Aquí están 7 razones por las que debes tomar Zumos verdes todos los días.

1. Es la manera más rápida para alcalinizar nuestro cuerpo. Ayuda a eliminar la inflamación y los ácidos en nuestro torrente sanguíneo.

2. 100% pre-digerible. Entra en nuestro torrente sanguíneo de inmediato, llegando a cada uno de nuestros 100 billones de células, trayendo y bañando de nutrientes potentes y oxigeno.

3. Rico en enzimas. Estos vegetales están llenos de energía y de enzimas de origen vegetal que ayudan a ‘comer’ las partículas no digeridas en nuestro torrente sanguíneo, ayudando a curar nuestros cuerpos.

4. ¡Energía instantánea! Los Zumos verdes nos dan más energía que cualquier otro jugo puede darnos.

5. Bajo índice glicémico. Los Zumos verdes son glucémico bajos en glicemia y casi cualquier ser humano puede tomarlo, incluso si es diabético.

6. Poder de la fotosíntesis. Los Zumos verdes están, literalmente, llenos de energía de la fotosíntesis. Esto significa que la conversión del sol a las plantas ahora están presente dentro de tu cuerpo si tomas estas verduras.

7. Ayuda a la eliminación eficiente. Te sorprenderá al ver lo maravilloso de los Zumos verdes ya que puede ayudar a sanar el revestimiento del estómago, el esófago y el intestino delgado y grueso.

Trata de hacer este tónico todos los días, incluso si es sólo para el desayuno o antes de dormir, en cualquier momento es el momento perfecto! y este pequeño tónico es delicioso. El jugo verde es un gran tónico.

1 jugo grande de lima (con piel y todo)
1 taza de espinacas
1 taza de perejil
1 manzana verde
6 tallos de apio
1 Pepino grande.

Todo recién cortado y el jugo recién preparado. Moler todo junto
en licuadora, y no dejarlo por más de 10 minutos sin tomar
ya que se pierden casi todos los nutrientes.

wellbeing.com.au

 

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mayo 21, 2013 By : Category : Info Tags:, , , , , , , , ,
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Batido de amaranto y frutas contra el colesterol alto

El amaranto, como sucede con la quinoa, es considerado un súper alimento, dadas las capacidades nutricionales que tiene. Si lo mezclas con las frutas adecuadas, puedes generar un delicioso batido contra el colesterol alto, lleno de fibras, grasas saludables, vitaminas y muchos nutrientes más.
No tienes más que seguir esta receta e incorporar este licuado a tus desayunos.

Ingredientes:

Un cuarto de taza de amaranto y media de agua
Media taza de leche vegetal
Un puñado de frutos secos
Un kiwi
Media taza de fresas
Una cucharada de algarroba (o endulzante natural que prefieras)

Preparación:

Cuece a fuego bajo el agua con el amaranto hasta que quede completamente seco,
revolviendo de tanto en tanto para que no se pegue. Coloca el resultante en el vaso de la batidora,
donde añadirás los frutos secos (anacardos, almendras, nueces, etc.), el kiwi pelado, las fresas limpias,
la leche vegetal (de avena, de arroz, de soya, etc.) y la cucharada de algarroba, que le dará dulzor y color.
Bate hasta que los ingredientes se integren por completo entre sí.

Ahora simplemente tendrás que consumir este batido durante las mañanas.
Si quieres, puedes cambiar algunos ingredientes, sustituyendo por la fruta que más te agrade.
También puedes optar por no endulzar o por emplear otro producto que te guste más.
Ya sabes, este es tan sólo el punto de partida.

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marzo 14, 2013 By : Category : Dietetica Sorbetes, Batidos y Helados Tags:, , , , , , , , , , , , ,
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Infusiones, Batidos y Zumos ricos en Antioxidantes.

   Los antioxidantes nos ayudan mucho a resistir mejor el paso del tiempo, tambien a prevenir enfermedades degenerativas y a mantenernos más jóvenes, flexibles, vitales.

Los podemos encontrar en las vitaminas como la C o la E, pero también en flavonoides o polifenoles, entre otros.

Son muchas las hierbas, especias, frutas que tienen propiedades antioxidantes como la uva, los arándanos, el té verde, los germinados, las semillas de calabaza, la soja, ect.

 Vamos a listar  en esta ocasión algunas infusiones y combinaciones vegetales en sopas, zumos y batidos muy efectivas y  fáciles.

 

Té de Milenrama:

Esta planta tiene un alto contenido de melatonina, es antiinflamatoria, hace mas fluida la sangre, evita formación de trombos, mejora las funciones neurológicas y alivia depresión.

Preparación:

Poner una cucharadita de la planta en una taza de agua hirviendo. Dejar reposar 15 minutos, colar y endulzar con miel si se desea.

 Tomar dos tazas al día.

 

    Té de orégano:

Por su alto contenido el antioxidantes es una de las mas efectivas en la lucha contra los radicales libres

Preparación:

Una cucharita pequeña de orégano seco por taza.

Una forma fácil es poner sobre una taza, una gasa y sobre ella el oregano. Poner por encima agua caliente.

1 Taza al día.

 

    Té de arándanos:

Infusión rica en carotenoides y antocianinas con acción antioxidante.

Preparacion:

La pulpa del arándano y una taza de agua en ebullición.

1 taza al dia.

 

Té verde y té rojo:

Por su contenido en polifenoles, nos ayudan a evitar la acción perjudicial de los radicales libres.

1 Taza al dia.

 

–       Sopa vegetal

Necesitamos que nos aporte licopenos y flavonoides, ambos con fuerte actividad antioxidante y antiinflamatoria.

Ingredientes:

– 1 tomate

– 1/2 rama de apio

–  3 hojas de espinacas

– Una taza de agua.

Podemos prepararla en una licuadora y tomar en frio o calentarla después. También podemos calentar todos los ingredientes y batir.

 

Batido antioxidante de litchi y escaramujo

 

Ingredientes:

 

–       Media taza de litchi sin sus huesos

– Media taza de frutos de escaramujo

   –  Un cuarto de taza de arándanos

    – Agua suficiente para que no quede demasiado espeso

   

Preparación:

Batir los litchis, escaramujos y los arándanos.

Ves añadiendo el agua hasta que todo quede bien mezclado procurando que no quede ni muy espeso ni muy líquido..

Si deseas puedes endulzar con mil

Tomar un batido al día.

 

Zumo Antioxidante de Tomate y Alfalfa

Ingredientes:

• Una taza de alfalfa (germinado o planta)

• 4 tomates pequeños

• 1 ramita de perejil

• 2 cucharitas de semillas de girasol

• Unas gotas de limón

• Una pizca de sal

Procedimiento:

Licuar todos los ingredientes, tomar sin colar preferiblemente por las tardes.

 

Zumo Antioxidante de Kiwi, Té Verde y Arándanos.

Ingredientes:

• 1 taza de arándanos frescos

• 1 rebanada de piña

• 1 taza de te verde previamente preparado

• Miel para endulzar

• ¾ de litro de agua

• Unas gotas de limón

Procedimiento:

Licúa todos los ingredientes.

Toma en ayunas.

 

Zumo Antioxidante de germinados, té verde y semillas.

 

Ingredientes:

• Una taza de té verde previamente preparado

• Una taza de brotes de soja frescos

• Una taza de brotes de alfalfa frescos

• Una taza de brotes de trigo frescos

• Una cucharadita de clorofila

• Una cucharada de semillas de calabaza

• 1 litro de agua pura

• Miel a gusto

Preparación:

Licuar todos los ingredientes.

Tomar a cualquier hora del día.

 

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Referencias: vademécum de las plantas medicinales, cursos de distribución libre.

octubre 7, 2012 By : Category : Alimentacion Dietetica Te y Infusiones Zumos Tags:, , , , , , ,
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