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Buenas razones para tomar Café raíz de achicoria

 
Raíz de la achicoria tiene una larga historia de apoyo a los problemas del hígado. Los antiguos romanos usaron la hierba para ayudar a limpiar la sangre. Egipcios eran conocidos por consumir la raíz de achicoria en grandes cantidades para ayudar a purificar el hígado y la sangre. Es muy popular hoy en día como un sustituto libre de cafeína del café, es posible que haya probado si usted ha visitado Nueva Orleans.

Apoyo Digestivo

Achicoria puede proporcionar apoyo funcional directa a las reacciones digestivas en el cuerpo. En primer lugar, la raíz de achicoria aumenta el flujo de bilis, lo que favorece la digestión. Debido a la bilis extra ayuda a descomponer las grasas, la raíz de la achicoria puede ayudar a optimizar la composición de la sangre y es digno de consideración por todos aquellos que buscan alcanzar la salud óptima del hígado y la vesícula biliar.

En segundo lugar, la raíz de achicoria orgánica contiene inulina, una fibra soluble que se alimenta flora digestiva en los intestinos. Muchas plantas contienen inulina, pero la raíz de achicoria tiene la concentración más alta. Nutrir la flora saludable en los intestinos mejora la digestión. Por otra parte, ya que el contenido de inulina no es digerible, la falta de glucosa puede ayudar a promover niveles óptimos de azúcar en la sangre mientras que también aumenta volumen de las heces y la consistencia para ayudar a eliminar las toxinas de manera eficiente.
Actividad antioxidante

Muchas hierbas son ricas en antioxidantes, los cuales, en las plantas, a menudo vienen en forma de compuestos llamados polifenoles. La achicoria es una rica fuente de estos y los efectos protectores de los polifenoles sobre el sistema cardiovascular es ampliamente reconocido. Café de achicoria en repetidas ocasiones se ha evaluado para la resistencia a la inflamación debido a sus compuestos fenólicos y contenido de ácido cafeico. [1] Adición de la raíz de achicoria a la dieta de ratas de laboratorio aumentó significativamente los niveles de antioxidantes en la sangre. Los investigadores creen que el beneficio de la suplementación de la dieta con la achicoria es debido a su polifenoles (antioxidantes) compuestos. [2]
Sobre los organismos nocivos

Tener actividad, extracto de la raíz de achicoria antibacterial muestra ha despertado el interés por el papel potencial sobre los organismos nocivos. [3] Un estudio italiano encontrado extracto de la raíz de achicoria que tiene cualidades antifúngicos en ciertas situaciones. [4] la raíz de achicoria es tóxico para las cepas de Salmonella a dosis altas y un estudio en ratas de 28 días no se encontraron efectos secundarios relacionados con el tratamiento de dosis altas de extracto de raíz de achicoria. [5]

Relación con el hígado

Además de su efecto antioxidante beneficioso, la raíz de achicoria proporciona apoyo funcional para el hígado. [6] El Departamento de Zoología de la Universidad de Mansoura en Egipto llegado a la conclusión de achicoria tiene un papel prometedor vale la pena considerar para detener el estrés oxidativo y lesión hepática en algunas situaciones. [7]

Via: http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/health-benefits-of-chicory-root/

 

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junio 18, 2013 By : Category : Dietetica Info Plantas Te y Infusiones Tags:, , , , , , , ,
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