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Alimentación: Beneficios para la salud del Magico Pasto de Trigo

El pasto de trigo es una planta que crece a partir de la baya roja del trigo. Es una variedad única del trigo que contiene altos concentrados de clorofila, enzimas activas, vitaminas y otros nutrientes importantes. El pasto de trigo es un alimento vivo lleno de vitaminas y enzimas y probablemente, el alimento más fresco que tendrá s a lo largo del día, especialmente en el invierno.
Es una de las más ricas fuentes de vitaminas A y C.
Es la forma más efectiva de terapia de clorofila.
Disminuye la presión arterial.
La estructura molecular del pasto de trigo es muy parecida a la de los glóbulos rojos, lo que aumenta la capacidad de la sangre de llevar oxígeno a cada célula de su cuerpo.
Limpia el hígado.
Ayuda a aliviar dolores y heridas.
Actúa contra las toxinas metabólicas del cuerpo.
Ayuda a aliviar la constipación.
Es considerado como un alimento completo por muchas autoridades.
Desarrolla músculos y resistencia.
Mejora la piel y el cabello.
Limpia y construye sangre.
Combate enfermedades.

Si bebes sólo una tacita de zumo de hierba de trigo al día, consigues la suficiente energía necesaria para todo el día.

Todavía hay más; 17 razones más….

1) Lucha contra el Cáncer: hierba de trigo es alto en clorofila, que es capaz de matar las células cancerosas. Se trata de cáncer es grande debido a que contiene clorofila, que tiene prácticamente la misma estructura molecular de la hemoglobina. La clorofila aumenta la producción de hemoglobina, el oxígeno tiene más sentido para el cáncer. Selenio y Laetrile otras propiedades en pasto de trigo, ambos son el cáncer.

2) Se estimula el sistema inmunológico y el sistema nervioso. Clorofila y selenio, por otra parte, la ayuda se basa el sistema de inmunidad.

3) Desintoxicación Natural: La desintoxicación del cuerpo, la sangre y órganos.
Purifica la sangre y limpia los riñones, el hígado y el aparato urinario.

4) La clorofila en hierba de trigo también tiene propiedades antibacterianas de drogas, que pueden detener el crecimiento de bacterias nocivas en el cuerpo.

5) Trigo-hierba zumo es ideal para los diabéticos ya que regula los niveles de azúcar en la sangre.

6) Mejora de los capilares y reduce la presión arterial alta.

7) Pérdida de peso: Es un supresor del apetito. El pasto de trigo es lleno de clorofila y proteínas, que frenar la degradación de proteínas. Por lo tanto, pasto de trigo ayuda a sentirse lleno de mucho tiempo que no ingestion.The alto mérito nutricional de zumo de pasto de trigo también pone a sentirse apaciguado después de beber. Se aculturados rápidamente por el organismo, que además contribuye al hambre de zumo satisfaction.Wheatgrass proporciona energía, lo que ayuda a que te motiva a hacer ejercicio y ser más activos, la colocación de la pérdida de peso y la perpetuación.

8) Anti-Envejecimiento: Contiene antioxidantes que reparar las células dañadas y rejuvenece las células del envejecimiento.

9) Hacer gárgaras con zumo de hierba de trigo alivia el dolor de garganta.

10) Mejora la digestión y el metabolismo.

11) Salud de la piel: Es una piel excelente cleanser.It trata problemas de acné y espinilla. Elimina las cicatrices del acné.

12) Trigo-hierba zumo Evita encanecimiento del cabello y elimina la caspa.

13) El pasto de trigo mantenido en la boca por sólo 5 minutos ayudará a eliminar los dolores de muela. Saca los venenos de las encías.

14) Para la piorrea de la boca, deje la pulpa del pasto de trigo empapada en zumo en el área enferma en la boca o mastique el pasto de trigo escupiendo la pulpa.

15) El zumo del pasto de trigo reduce la alta presión sanguínea y resalta los capilares.

16) El zumo del pasto de trigo en su toma continuada puede eliminar los metales pesados del cuerpo.

17) Tome zumo de pasto de trigo para los problemas de la piel tales como el eczema o la psoriasis.

Es solo un breve ejemplo de las demostradas propiedades del pasto de trigo. Todavía podriamos enumerar muchas más.

¿ Te animas a probarlo?

🙂

Fuentes: Varios y esencialnatura.com

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marzo 24, 2013 By : Category : Dietetica informes Tips Tags:, , , , , , , , ,
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Recetas: Alcachofas a la Romana

Ingredientes

▪ 5 alcachofas
▪ Zumo de 1 limón
▪ 2 cdas. de aceite de oliva
▪ ½ cdta. de semillas de cilantro
▪ ½ cdta. de semillas de hinojo
▪ 2 hojas de laurel
▪ 1 zanahoria cortada en daditos
▪ 1 cebolla mediana picadita
▪ 2 tallos de apio picaditos
▪ 2 dientes de ajo picados finamente
▪ 3 o 4 tomates secos picaditos
▪ Sal y pimienta al gusto
▪ 150 ml de vino blanco
▪ 100 ml de agua
▪ ½ cdta. de azúcar
Perejil fresco para servi

Elaboración
Lavar bien las alcachofas. Desechar las hojas externas, eliminar los tallos y la parte superior o “puntas de las hojas”. Partir por la mitad y con la ayuda de una cucharita extraer y desechar los filamentos. Sumergirlas rápidamente en un recipiente con agua y el zumo de limón para que no se oxiden. Reservar.

Calentar el aceite de oliva en una sartén  a temperatura media – alta. Incorporar las semillas de cilantro e hinojo y sofreír por dos minutos. Añadir la zanahoria, los ajos, la cebolla, el apio y los tomates secos. Rehogar por dos minutos. Incorpora el vino, el agua, el laurel y el azúcar. Mezclar y colocar las mitades de las alcachofas repartidas en la sartén. Tapar y reducir la temperatura para que se cocine lentamente por aprox. 15 min.

Dar vuelta a las alcachofas, tapar y seguir cocinando por 10 o 15 min. más o hasta que las alcachofas estén blandas y la mayoría del líquido se haya consumido.

Retirar del calor, dejar reposar un par de minutos y servir con un chorrito de aceite de oliva y abundante perejil picadito.

Mas recetas en
http://www.platoypostre.blogspot.com

Fuentes: viviendosanos.com, misremedios.com y esencialnatura.com

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marzo 15, 2013 By : Category : Recetas Veganas Vegetarianas Tags:, , , , , , , , , , , , , , , ,
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Batido de amaranto y frutas contra el colesterol alto

El amaranto, como sucede con la quinoa, es considerado un súper alimento, dadas las capacidades nutricionales que tiene. Si lo mezclas con las frutas adecuadas, puedes generar un delicioso batido contra el colesterol alto, lleno de fibras, grasas saludables, vitaminas y muchos nutrientes más.
No tienes más que seguir esta receta e incorporar este licuado a tus desayunos.

Ingredientes:

Un cuarto de taza de amaranto y media de agua
Media taza de leche vegetal
Un puñado de frutos secos
Un kiwi
Media taza de fresas
Una cucharada de algarroba (o endulzante natural que prefieras)

Preparación:

Cuece a fuego bajo el agua con el amaranto hasta que quede completamente seco,
revolviendo de tanto en tanto para que no se pegue. Coloca el resultante en el vaso de la batidora,
donde añadirás los frutos secos (anacardos, almendras, nueces, etc.), el kiwi pelado, las fresas limpias,
la leche vegetal (de avena, de arroz, de soya, etc.) y la cucharada de algarroba, que le dará dulzor y color.
Bate hasta que los ingredientes se integren por completo entre sí.

Ahora simplemente tendrás que consumir este batido durante las mañanas.
Si quieres, puedes cambiar algunos ingredientes, sustituyendo por la fruta que más te agrade.
También puedes optar por no endulzar o por emplear otro producto que te guste más.
Ya sabes, este es tan sólo el punto de partida.

Via y + info : http://www.abajarcolesterol.com/

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marzo 14, 2013 By : Category : Dietetica Sorbetes, Batidos y Helados Tags:, , , , , , , , , , , , ,
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Info, propiedades y recetas del Ñame

* AYUDA EN EL CONTROL DE PESO Yam

Los hidratos de carbono y fibra de ñame ralentizar la velocidad a la que los azúcares se libera y se absorbe en el torrente sanguíneo.
Además, como el ñame es rico en fibra, cuando se come da una sensación de saciedad. Y todavía otra ventaja, el ñame es una buena fuente de manganeso, un mineral que ayuda en el metabolismo de los hidratos de carbono y es un cofactor de varias enzimas importantes en la producción de energía y las defensas antioxidantes.

* Yam LIMPIA LA SANGRE

Uno de los alimentos médico más efectivo que es conocida: se hace muchas impurezas de la sangre a través de la piel, riñones, intestinos. A principios de este siglo se ha utilizado ñame elixir para tratar la sífilis.

Yam * REDUCE EL RIESGO DE ENFERMEDADES DEL CORAZÓN

El ñame es una buena fuente de vitamina B6. La vitamina B6 se requiere para el cuerpo para eliminar una sustancia llamada homocisteína, que puede dañar las paredes de los vasos sanguíneos. Una ingestión frecuente de vitamina B6 reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
El ñame es una buena fuente de potasio, un mineral que ayuda a controlar la presión arterial. Una baja ingesta de alimentos ricos en potasio, especialmente cuando se combina con una alta ingesta de sodio puede causar hipertensión.

* Fortalecer el sistema inmunológico

Los médicos recomiendan comer ñame oriental para fortalecer los ganglios linfáticos, que son los puestos de avanzada de defensa del sistema inmunológico.

* Espasmos Yam AYUDA

Sus usos tradicionales incluyen el tratamiento de los calambres, espasmos musculares, asma. Sus propiedades antiespasmódicos y antiinflamatorios que sea útil para el tratamiento de dolores de estómago.

* EVITAR malaria, el dengue, AMARILLO

La presencia de ñame en la sangre permite una reacción inmediata a la invasión del mosquito, neutralizando el agente causante de la enfermedad antes de que se extienda por todo el cuerpo. Aldeas enteras murieron de malaria después de los campos de ñame fueron reemplazados por otros cultivos.

* AYUDA EN LA MENOPAUSIA Yam

Muchos consumidores se han encontrado productos para el ñame salvaje mercado o extractos de ñame silvestre como sustancias que pueden ayudar a proporcionar una alternativa natural a la terapia de reemplazo hormonal en mujeres que han alcanzado la edad de la menopausia.
Muchos de estos productos se suministran en forma de cremas que se pueden aplicar por vía tópica.

También me gustaría añadir alguna información sobre el ñame y la vitamina B6. Vitamina B6 suplemento ha sido un respeto popular para el síndrome premenstrual (PMS) en mujeres, especialmente en conjunción con la depresión que puede ser activado por el SPM.
Una taza de ñame cocido en cubos contiene el 15,5% del valor diario de vitamina B6, y considerar los ñames como una «buena» fuente de vitamina B6 por este motivo.

TIP:

JUGO – Moler el ñame crudo 1 por cada vaso de leche. El ñame sólo necesitan ser peladas y cortadas en rodajas (para facilitar). La leche puede ser congelado. Endulzar al gusto.

Cru – Ensalada de batata – Rallar y sazone con sal y limón o salsa de soja. Es muy fuerte. (Si lo pican las manos en vez de pelar, frotar un poco de aceite o enjuague con agua salada también.)

PURÉ yam – Después de ñame para cocinar en agua o vapor, aflojar la cáscara y el puré con un tenedor, añadir un poco de mantequilla y sal marina o salsa de soja y mezclar bien. Sólo hay que ir a disparar de nuevo si se quiere calentar.

Engrosamiento el Caldo – Cocer uno o dos ñames junto con los granos, se funden y el caldo es muy gruesa.

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marzo 13, 2013 By : Category : Dietetica Infoanimal Plantas Tags:, , , , , , , , , , ,
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Recetas: Paté de champiñones al cilantro

Ingredientes:

♥ 700 g de champiñones
♥ 1 taza de pan rallado
♥ 1 cucharadita de albahaca
♥ 1 cucharadita de perejil fresco picado
♥ 1 cucharadita de orégano
♥ 1 diente de ajo
♥ 1/2 cebolla
♥ 100 ml de aceite de oliva
♥ 1 cucharadita de sal
♥ una pizca de pimienta negra
♥ 50 ml de vino blanco
♥ el zumo de 1/2 limón
♥ un manojo de cilantro fresco
♥ margarina vegetal

Lavar y picar los champiñones y la cebolla y freir en una sartén honda con aceite junto con el ajo, el perejil, la albahaca, el orégano, sal y pimienta durante 5 minutos, hasta que reduzca un poco.
Precalentar el horno a 180ºC.
Verter el vino blanco y dejar cocer tapado durante 10 minutos más a fuego lento.
Sacar y pasar por la batidora junto con el pan rallado y el limón hasta que se forme un paté muy espeso y consistente. Si queda líquido o suave, añadir más pan rallado, y si queda demasiado espeso agregar un poquito de agua.
Untar con margarina un molde para horno y colocar en el fondo el cilantro fresco. Verter el paté, compactar y alisar bien. Meter al horno a 180ºC durante 15 minutos.
Dejar templar un poco y desmoldar sobre un plato. Cortar lonchas y servirlas con tostas de pan.
Se puede servir frío o templado.

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 40 minutos
Raciones: para 4 personas
Ingredientes:

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marzo 8, 2013 By : Category : Entrantes Entrantes Tags:, , , , , , , , , , , , , ,
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Recetas: Tarta mascarpone ( vegana)

Si se desea se puede adaptar los ingredientes para todo tipo de alimentacion,
desde productos lacteos, hasta stevia, pasando por hacer las propias galletas
de manera artesal.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
♥ 1 taza de harina de trigo
♥ 1/2 taza de azúcar
♥ 2 cucharaditas de levadura de reposte´ria
♥ 1 cucharadita de maicena
♥ 10 galletas veganas (aquí hemos usado galletas “María” sin lácteos ni huevos)
♥ 4 cucharadas de aceite de girasol
♥ 1/2 taza de agua

Para el mascarpone vegano:
♥ 1 paquete de silken tofu
♥ 250g de nata de soja para montar
♥ 4 cucharadas de crema de queso de soja (hemos usado “Scheese para untar)
♥ 4 cucharadas de azúcar
♥ 2 cucharaditas de extracto de vainilla
♥ 2 cucharadas de Amaretto

♥ virutas de chocolate negro/chocolate negro rallado
♥ almendras laminadas

Precalentar el horno a 160ºC. Combina todos los ingredientes en un bol (excepto el agua) y bátelo. Después usa una cuchara. Añadir agua gradualmente para obtener una masa y alisarla con un rodillo de cocina. Engrasar con margarina un molde para horno. Cocinar 30 minutos y al sacar dejar que se enfríe del todo.

Batir juntos el silken tofu, la crema de queso de soja y el Amaretto hasta que quede una pasta suave. Monta la nata de soja 3 minutos, añade azúcar y vainilla y bátelo con la pasta de tofu.

Rellenar la tartaleta con la pasta y espolvorear con el chocolate y las almendras.
Dejar en la nevera para que se enfríe.

Dificultad: media
Tiempo de preparación: 40 minutos
Raciones: para 4 personas

Muchas recetas mas en creativegan.net

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marzo 8, 2013 By : Category : Dietetica Postres y Tartas Recetas Tags:, , , , , , , , , , , , , , ,
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Tips: Para la Pereza mental – Higos-

Los higos tienen fama de aumentar la capacidad mental.
Los eruditos y filósofos griegos con sus ayunos de higos y agua
son un ejemplo y una garantia para incluir en nuestra dieta una buena cantidad de higos
frescos y secos .

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marzo 5, 2013 By : Category : Tips Tags:, , , , , , , , ,
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Info: Beneficios para la salud del mijo

– Importante su acción sobre la piel, uñas, esmalte dental
– Ayuda en la función cardiaca por el magnesio que contiene.
– Muy indicado para periodos de intensa actividad intelectual, o se está en periodo de desarrollo.
– A considerar en las anemias y embarazo por su contenido en Hierro.
– Regenera y fortalece el sistema nervioso.
– Resulta excelente para los celíacos por su bajísimo contenido en gluten.

El Mijo tiene,,,
un 11 % de proteínas, algo más que el trigo, el arroz y el maíz.
Un 60 % de hidratos de carbono.
Un 14 % de grasas.
El mijo contiene vitamina B1, B2 y B9 es rico en magnesio, hierro y fósforo.

El mijo puede comerse directamente, una vez cocido, igual que el arroz. En Sopas, hervido con leche, en pudding, tartas etc. Debido a su valor energético se utiliza en el muesli del desayuno.

El mijo no es recomedado para panes y reporestia de larga duración, dada su composicion es recomendable consumirlo rapidamente. Es especialmente valorado en la cocina Macrobiótica.

El mijo es un alimento cuyo cultivo se remonta a tiempos prehistoricos. Africa es su principal zona de cultivo. El mijo común lo puedes encontrar de color blanco, amarillo, rojizo o negro.

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marzo 5, 2013 By : Category : Dietetica informes Tips Tags:, , , , , , , ,
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Receta: Terrina de zanahorias con tres ingredientes

Ingredientes:

1 k Zanahorias
5 Huevos
70 gr Queso rallado
c/n Sal y pimienta
c/n Nuez moscada

Preparación:

Pela las zanahorias y corta cada una en tiras. Colócalas en una cacerola con agua y sal. Cocina hasta que estén tiernas y cuélalas.

Coloca en la procesadora las zanahorias cocidas junto con los huevos y el queso rallado. Procesa hasta obtener una preparación homogénea. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.

Vierte la preparación en un molde cubierto con papel metálico. Cocina en horno a baño de María por aproximadamente 50 minutos. Verifica con un palillo si está cocida. Deja pasar el calor fuerte antes de desmoldar. Desmolda y sirve.

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febrero 22, 2013 By : Category : Primer Plato Recetas Sanas mixtas tradicionales Tags:, , , , , , , , , , , ,
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Recetas: Zanahorias Morunas

Ingredientes
Para 4 personas, como aperitivo

500 g de zanahorias
1 diente de ajo (o más si gusta más potente)
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de perejil picado
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre de Jerez
Sal y pimienta negra recién molida

Preparacion:
1. Poner agua abundante a hervir con bastante sal. Frotar las zanahorias con un cepillo (si no se dispone de uno, pelarlas) y cocerlas hasta que estén tiernas pero enteras (unos 15-20 minutos dependiendo del grosor).
2. Mientras, tostar ligeramente el comino en una sartén hasta que empiece a soltar olor. Pasarlo a un mortero y majarlo junto al ajo, al que habremos quitado el brote interior, el vinagre, sal y pimienta. Ir añadiendo el aceite hasta formar un aliño cremoso.
3. Cuando las zanahorias estén templadas, cortarlas en rodajas gruesas y mezclarlas con el aliño en un bol. Corregir de sal y pimienta y dejar reposar un par de horas o de un día para otro.
4. Añadir un poco más de aceite y de vinagre justo antes de tomarlas, mezclar con el perejil y servir.

Mas info y razones medicinales para comer zanahorias:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=348123668638722&set=a.342717725845983.78835.180773482040409&type=1&theater

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febrero 22, 2013 By : Category : Dietetica Recetas Veganas Tags:, , , , , , , , , , , ,
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