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12 razones para amar el Trigo Sarraceno:

Sin relación con el trigo, el trigo sarraceno en realidad no es un grano en absoluto, sino una semilla de una planta relacionada con ruibarbo. Como suele ser el caso de las semillas, el valor nutricional del trigo supera granos. Aquí hay 10 razones para explorar y amar esta súper olvidado.

1. Es baja en el índice glucémico, evitando picos rápidos de azúcar en la sangre que causa inflamación, cambios de humor y aumento de peso.

2. Alforfón tiene más proteínas que el maíz, el mijo, el arroz o el trigo y es rico en los aminoácidos lisina y arginina, los cuales tienden a ser deficientes en granos y son esenciales para un corazón sano y fuerte inmunidad a la enfermedad.

3. Es naturalmente libre de gluten, por lo que es una excelente opción para los celíacos, personas con alergias al gluten, o cualquier persona tratando de evitar el gluten.

4. Debido a su contenido de aminoácidos, que puede aumentar el contenido de proteínas de los granos y cereales que se consumen en el mismo día.

5. El alforfón es insuperable en su capacidad para normalizar los niveles de colesterol.

6. Además de ser baja la glucemia, el contenido de proteína y fibra ayudan a normalizar los niveles de azúcar en la sangre, un beneficio para los diabéticos y todos aquellos que tratan de perder peso. La investigación publicada en el Journal of Agricultural and Food Chemistry mostró que una dosis única de extracto de semilla de trigo disminuyó los niveles de glucosa en la sangre por 12 a 19% dentro de 90 a 120 minutos.

7. Alforfón se ha demostrado que funciona de la misma manera como medicamentos para la hipertensión, la reducción de los niveles de la enzima convertidora de angiotensina (ACE), la reducción de la hipertensión sin la droga desagradables efectos secundarios.

8. Es una buena fuente de triptófano, que ayuda a garantizar una buena noche de sueño.

9. Es alto en la rutina, un flavonoide natural que ayuda a prolongar la actividad de la vitamina C y otros nutrientes antioxidantes.

10. Una taza de trigo sarraceno cocido contiene alrededor de 86 miligramos de magnesio-que aumenta corazón y la salud del músculo y es necesaria para el correcto funcionamiento de cientos de enzimas en el cuerpo y por lo tanto cientos de procesos.

11. Un estudio publicado en el Journal of Gastroenterology demostró que una dieta alta en fibra insoluble, como la que se encuentra en el trigo sarraceno puede ayudar a las mujeres a evitar los cálculos biliares.

12. Una taza de trigo sarraceno cocido contiene casi el 20% de su ingesta diaria necesaria de fibra. Las dietas altas en fibra se han demostrado reducir significativamente el riesgo de cáncer de colon.

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junio 14, 2013 By : Category : Alimentacion Dietetica Info Legumbres y Cereales Medicina Natural Tags:, , , , , , ,
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Zumo Verde – Super Alcalino . Energia Limpia

Si quieres experimentar la energía sostenible, la piel brillante y amplificar su estado de ánimo, los zumos verdes son una alternativa perfecta a los alimentos con azúcar, café y otros estimulantes. Sí, usted puede conseguir prepararse sus zumos verdes.
Seguro minimo consigues una limpieza del organismo.

Esta receta es muy rica en nutrientes. Si no estas aconstumbrado al los zumos verdes, quizas sea mejor que no incluyas el diente de leon. ya que son bastante amargo y cuesta un poco aconstumbrarse al sabor.

Ingredientes:

1 cabeza de apio
1 pepino
2-3 hojas grandes Kale
1 taza de hojas de diente de león
1 limón, pelado
1 cda. Jengibre
1/2 taza de Pea Sprout
1 taza de perejil
1 taza de cilantro
2 manzanas Ambrosia (puede utilizar cualquier tipo de manzana

Instrucciones: Lava y corta los vegetales pase por el exprimidor. Si no tienes verduras orgánicas, considera quitar la primera piel. y lavar muy bien. Ponga las verduras por la licuadora y beber inmediatamente o almacenar en un frasco de vidrio sellado hermético.

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junio 14, 2013 By : Category : Alimentacion Batidos y Zumos Verdes Dietetica Tags:, , , , , , , ,
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GUÍA VEGANA DE ALIMENTOS

Esta guía de alimentos, que es básicamente el mismo que el de Vegan for Life, es una adaptación de uno que desarrollé con el Dr. Reed Mangels, RD y Vesanto Melina, MS, RD, cuando co-autor de la posición de la American Dietetic Association en vegetariana Las dietas en 2003. En el proceso de revisión por pares, 22 profesionales de la nutrición observaron la guía, por lo que ha sido objeto de escrutinio por parte de expertos vegetarianos.

No es la última palabra sobre la creación de una dieta vegetariana saludable. Nadie guía de alimentos representa la única o la mejor manera de satisfacer las necesidades de nutrientes. Y usted no tiene que seguir estas instrucciones con atención meticulosa diariamente. No se desplomaría y moriría si un día tienes sólo cuatro porciones de granos! Sé que muy pocas personas realmente siguen las guías gastronómicas, pero esto tiene la intención de dar una orientación general para la planificación de la dieta. Cualquier conjunto de directrices para los veganos debe proporcionar información específica sobre la satisfacción de las necesidades de calcio, vitaminas B12 y D, y el yodo y por eso hemos esforzado para hacer eso, por lo menos.

La guía no incluye cosas como las galletas con chispas de chocolate, papas fritas, y el vino. Eso no significa que no pueda tenerlos. Ellos simplemente no encajan en los grupos de alimentos que deben estar en el centro de su dieta. Del mismo modo, usted puede tener la porción ocasional de los granos refinados. Yo prefiero la pasta blanca de trigo, por ejemplo. Está bien, siempre y cuando la mayoría de los granos en su dieta son sin refinar.

A diferencia de otras guías de alimentos, ésta no tiene ningún «grupo de calcio», oficial o «grupo de alternativas de leche.» Pero también no se limita a ignorar este nutriente, tampoco. Pequeñas cantidades de calcio de una variedad de alimentos de todos los grupos se suman a la ingesta adecuada de calcio. Al hacer sus decisiones a partir de los grupos de alimentos en esta guía, se compone de 6 a 8 porciones de los alimentos que son ricos en calcio. Estos se enumeran en la tercera columna de la guía y cada uno proporciona alrededor de 100 a 150 miligramos de calcio por porción. Así que si usted consume ½ taza de tofu con calcio conjunto, se cuenta como una porción del grupo de las legumbres, y también cuenta como una ración a la cuota alimentos ricos en calcio. Tenga en cuenta que para la leche de soya, 1 taza equivale a una porción del grupo de las legumbres, pero cuenta para dos porciones de calcio.

Una nota sobre las leches: Muchas personas prefieren almendra, arroz o leche de cáñamo para la leche de soja. Si se fortifican estas leches, son una gran fuente de calcio. El problema es que no son una gran fuente de mucho más. En realidad, no encajan en el grupo de las legumbres, ya que aportan proteínas mínimo. Eso no quiere decir que usted no debe consumirlos. Hemos de tener en cuenta que es probable que desplace los alimentos más ricos en proteínas en las comidas, por lo que tienen que hacer los ajustes necesarios.

GUÍA VEGANA DE ALIMENTOS

Grupo de Alimentos
Los alimentos de este grupo
Los alimentos en este grupo el que cuenta como alimentos ricos en calcio
Notas
Granos y vegetales con almidón
5 o más porciones por día
½ taza de cereal cocido, arroz, pasta, quinoa, u otro grano o patatas, batatas, ñames, 1 onza de listos para comer cereales, 1 rebanada de pan, 1 papa pequeña al horno.
1 oz de cereal fortificado con calcio.
Elija granos enteros con tanta frecuencia como sea posible.
Las legumbres, alimentos de soya
3 o más porciones por día
½ taza de frijoles cocidos, ½ 1/2 taza de conjunto de calcio tofu, tempeh ½ taza, 1 onza de carne vegetal, 1 taza de leche de soya fortificada.
½ taza de leche de soya fortificada, ½ taza de tempeh, ½ taza de tofu con calcio set (busque sulfato de calcio en la etiqueta), nueces de soya ¼, ½ taza de frijoles de soya.

Nueces, semillas
1-2 porciones por día
¼ taza de nueces, 2 cucharadas de semillas, 2 cucharadas de nueces o semillas mantequillas
¼ taza de almendras, 2 cucharadas de mantequilla de almendra o pasta de sésamo.

Verduras
4 o más porciones por día
½ taza de vegetales cocidos, 1 taza de verduras crudas, ½ taza de jugo de vegetales.
½ taza de verduras cocidas o 1 taza de verduras crudas bok choy, brócoli, col, col china, col rizada, hojas de mostaza, okra. ½ taza de tomate fortificada con calcio o jugo de vegetales.
Intente hacer al menos 2 raciones al día de verduras de hojas verdes-en especial los de calcio-ricos.
Frutas
2 o más porciones por día
1 fruta mediana fresca, ½ taza de fruta cortada en pedazos, ¼ de taza de fruta seca, ½ taza de jugo de fruta.
¼ taza de cilantro higos secos, ½ taza de jugo de frutas fortificados con calcio.

Grasas
Asegúrese de cumplir con las necesidades de los ácidos grasos omega-3 ácidos grasos esenciales (véase fuentes de la derecha). De lo contrario, no hay ninguna necesidad de que las grasas adicionales en su dieta, pero es bueno tener algunas porciones todos los días.
1 cucharadita de aceite vegetal, margarina vegana, o mayonesa vegana.

Para satisfacer las necesidades de ácido alfa-linolénico, incluir 3-4 porciones al día de esta lista:
1 cucharadita de aceite de canola o aceite de nueces o semillas de linaza, 2/3 cucharadita de aceite de cáñamo, 1 nuez, aceite de linaza 1/4 cucharadita, 1/2 taza de frijoles de soya cocidos;
1 taza de tofu firme o el tempeh, nueces de soya 2 cucharadas

La guía de alimentos no garantiza que obtendrá suficiente vitamina B12, yodo y vitamina D. Así que …

Asegúrese de que sus opciones de alimentos incluyen:
2-3 porciones por día o alimentos fortificados con vitamina B12 o
A B12 suplemento masticable diaria proporcionar al menos 25 microgramos o
Un suplemento masticable dos veces por semana proporcionando 1,000 microgramos.

Asegúrese de que usted también está consiguiendo, al menos, 1.000 UI (25 microgramos) por día de vitamina D a través de suplementos o alimentos fortificados a menos que esté seguro de que tiene la exposición solar adecuada.

Si usted no utiliza sal yodada-¼ cucharadita por día es una buena idea tomar un suplemento de yodo.

Es posible que desee tomar un pequeño suplemento-entre 200 y 300 miligramos por día-de un suplemento de DHA vegana. El jurado aún está deliberando sobre si esto es importante o no.

Basado en : http://www.theveganrd.com/food-guide-for-vegans

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junio 3, 2013 By : Category : Dietetica Guias Info Tags:, , , , , ,
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Receta: Batido Verde Aguacate y Colrizada

El uso de aguacate en esta receta añade una cremosidad, sabor y unas propiedades nutritivas maravillosas. Mezclado con todos los minerales, vitaminas y fitonutrientes en la col rizada, junto con el plátano y el kiwi, esto lo convierte en un lujo verde muy energizante y muy sabroso.
Ingredientes para dos

    La mitad de un aguacate maduro.

    Un puñado de col rizada orgánica. Por desgracia, no es muy saludable la col rizada cultivados convencionalmente suele tener residuos de pesticidas. Si esto es todo lo que puedes encontrar, sumergirlo en bicarbonato de sodio y jugo de limón primero o usar lavado vegetariano. Aunque orgánico es mucho mejor.

    Un plátano de tamaño mediano.

    Dos kiwis. Recoger el fruto de la piel con una cucharadita es mucho más rápido que intentar recortar la piel con un cuchillo.

    En torno a una taza de yogur sin sabor culta (no las cosas ‘fruta’ llena de azúcar).

    Un puñado de cubitos de hielo.

Ingredientes opcionales

    1 taza de papaya picada durante muchos más nutrientes de la salud, junto con las enzimas proteolíticas para la salud digestiva.

    3 cucharadas de harina de linaza fresco aumenta el contenido ya alto contenido de fibra en este batido y añade omega-3 y el estrógeno lignanos control esenciales.

    1 taza de piña picada da extra de antioxidantes, vitaminas y enzimas digestivas. Una buena licuadora se encargará de la base de piña, así que asegúrate de agregar, ya que contiene la mayor parte bromalain.

    3 cucharadas de semillas de calabaza crudas para más vitaminas y minerales, además de fitoesteroles y nutrientes inhibidores de DHT especiales.

Kale Smoothie Cómo hacer un batido de aguacate y Kale

Si te gusta hacer y beber batidos, tiene sentido para conseguir una buena licuadora. Las he tenido en el pasado y encontré mezcladores baratos son un falso ahorro. Hielo o cualquier otro ingrediente más duras rápidamente se desgasta y que rara vez se mezclan verduras de hoja verde como la col rizada muy bien.

La diferencia, una vez que consiguió este Cusinart 1000 vatios licuadora, fue increíble. Hielo, nueces, semillas y otros ingredientes más duros están mezclados de forma instantánea. Verdes aún más difícil, como los tallos de perejil son hechos puré y bebido por todos los nutrientes liberados por la fibra.

Para hacer rápidamente esta bebida refrescante, primero añada su plátano y yogur, a continuación, empuje hacia abajo el puñado de col rizada y rematar con el aguacate, el kiwi y el hielo. Mezclar todo por partida en el medio y luego de alta hasta que esté suave y cremoso.

Esta receta tiene una buena dosis de vitamina C para ayudar a prevenir la oxidación, pero aún así es mejor para disfrutar de ella tan pronto como termine de mezclar. Te agradecería escuchar lo que piensas de este batido de aguacate y la col rizada y cualquier otra variación que he probado y disfrutado.

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mayo 24, 2013 By : Category : Batidos y Zumos Verdes Sorbetes, Batidos y Helados Tags:, , , , , , , , , , ,
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14 Razones saludables para comer Kiwi

14 Beneficios para la salud

1. Ayuda a tus digestiones con enzimas

Kiwi  contiene actinidain, una enzima que disuelve la proteína que puede ayudar a digerir una comida al igual que la papaína en la papaya o la bromelina de la piña.

2. Ayuda a controlar la presión arterial

El alto nivel de Kiwi de potasio ayuda a mantener nuestros electrolitos en equilibrio contrarrestando los efectos del sodio.

3. Protege del daño del ADN

Un estudio realizado por Collins, Horska y Hotten mostró que la combinación única de antioxidantes en la fruta de kiwi ayuda a proteger el ADN de las células del daño oxidativo. Algunos expertos llegan a la conclusión que esto puede ayudar a prevenir el cáncer.

4. Impulsa su sistema inmune

Alto contenido de vitamina C de kiwi junto con otros compuestos antioxidantes se ha demostrado  utiles para estimular el sistema inmunológico.

5. Carb inteligente para bajar de peso

Bajo índice glucémico de Kiwi y alto contenido de fibra significa que no va a crear un fuerte pico de insulina al igual que otras frutas con alto contenido de azúcar – por lo que el cuerpo no responderá con almacenamiento de grasa.

6. Mejora la salud digestiva

Los kiwis son una gran fuente de fibra. Esto evita el estreñimiento y otros problemas intestinales.

7. Ayuda a limpiar las toxinas

La fibra difusa de Kiwi ayuda a unir y mover las toxinas del tracto intestinal.

8. Combate enfermedades cardiacas

Comer 2-3 kiwis un día se ha demostrado para reducir el potencial de coagulación de la sangre en un 18% y reducir los triglicéridos en un 15%. Muchas personas toman aspirina para reducir la coagulación de la sangre, pero esto causa muchos efectos secundarios como la inflamación y el sangrado intestinal. El kiwi tiene los mismos beneficios anti-coagulación, sin efectos secundarios, beneficios de salud adicionales solo!

9. Apto para diabéticos

Kiwi es en la categoría de «bajo» para el índice glucémico, lo que significa que no eleva el azúcar en la sangre rápidamente. Tiene una carga glicémica de 4, que significa que es seguro para los diabéticos.

10. Protege contra la degeneración macular y otros problemas oculares

La degeneración macular es la principal causa de pérdida de visión en los adultos mayores. Un estudio sobre más de 110.000 hombres y mujeres mostró que el consumo de 3 o más porción de fruta por día se redujo la degeneración macular en un 36%. Esto se cree que está asociada con altos niveles del kiwi de la luteína y la zeaxantina – ambos de los cuales son productos químicos naturales que se encuentran en el ojo humano. Aunque se estudiaron tanto las frutas y verduras, este mismo efecto no se muestra para las verduras.

11. Crear equilibrio alcalino

Kiwi se encuentra en la categoría ‘más alcalina’ para las frutas, lo que significa que tiene una fuente rica de minerales para reemplazar el exceso de alimentos ácidos mayoría de las personas consumen. Algunos de los beneficios de un cuerpo equilibrado ácido adecuadamente / alcalina son: una piel joven, el sueño más profundo, abundante energía física, menos resfriados, menos la artritis, y la reducción de la osteoporosis.

12. Excelente para la piel

Los kiwis son una buena fuente de vitamina E, un antioxidante conocido para proteger la piel de la degeneración.

13. El sabor exótico y buscar Variedad de comidas

Kiwis se ven y saben muy bien. Los niños a menudo les encanta porque son tan diferentes de la mayoría de las frutas.

Para el equilibrio nutricional, siempre es bueno comer una variedad de alimentos. Cada alimento tiene sus propias cualidades y poderes únicos. El problema con la dieta de la mayoría de la gente es que comemos un número tan limitado de alimentos. Aumenta las posibilidades de no obtener suficiente de nutrientes importantes.

14. Naturalmente Orgánica

El kiwi está en la lista de alimentos que son generalmente seguros, limpios  de una gran cantidad de residuos de plaguicidas.

 

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mayo 22, 2013 By : Category : Dietetica Frutas y Verduras Info Tags:, , , , , , , , ,
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Tips: Cómo hacer Kefir de agua de Coco

Las palabras probióticos y flora sana (también conocido como «bacterias buenas»)  no suenan muy bonito, lo que es bastante irónico, porque son precisamente estas sustancias las que potencian nuestra belleza natural – posiblemente más que cualquier otra cosa! Están en nuestro intestino, donde esta flora.

Si tenemos caos pasando en nuestro colon (una falta de bacterias buenas, impactado cosas viejas, residuos de antibióticos y / o comida que se fermenta debido a la mala combinación de alimentos), sin duda alguna nos sentiremos (faltos de energía, estados de ánimo erráticos y depresión, la función mental lento …) 

Tambien tendremos problemas de piel en la cara o el cuerpo (acné, erupciones, enrojecimiento o inflamación, eczema, psoriasis), e incluso engordara e ira ganando peso después de un largo período de falta de bacterias digestivas saludables.

El kerfir de agua de coco es una alternativa muy valiosa para nuestra salud.
Hacer kéfir Coco fácilmente en 2 días

Se necesita:

1. Al menos 3 cocos frescos. También puede utilizar sin pasteurizar bebidas
de agua de coco.

2. Cuchillo de sierra con un mango robusto

3. frasco de vidrio limpio de litro y medio a tres litos.

4 granos de kéfir:. Granos de kéfir mojadas frescas

Preparar el kéfir
Abra los cocos con cuidado. Vierte el agua de coco en el frasco de vidrio y añadir
los granos de kéfir. No aprietes la tapa de la jarra. Deja que el aire fluya.
Envuelve una toalla por encima, alrededor del frasco y guárdalo en un lugar
cálido durante 36 a 48 horas – tal vez más dependiendo de la temperatura-

Cuando el agua de coco se vuelve blanco nublado, se ha convertido en un kefir rico en probióticos. Debe tener un sabor un poco intenso,
Si deja el frasco por unos días más resultará el vinagre adecuado para el aderezos de ensaladas.

Colar el kéfir de agua de coco en un frasco de vidrio separado y ya esta listo para usar o almacenar en en la nevera para mas tarde.

Inspirada en :

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mayo 22, 2013 By : Category : Dietetica Dieteticas Tips Tags:, , , , , , , , ,
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5 Saludables razones para comer Pimientos.

 Hay numerosas razones saludables para comer pimiento, ya que tiene la vitamina C, es una excelente fuente de vitamina A y beta-caroteno y una de las mejores fuentes de otros carotenoides, como la luteína, zeaxantina, beta-criptoxantina y, en menor medida, el licopeno.

Otras razones saludables para comer pimiento sería que es baja en grasa y calorías, y por lo tanto no aumenta los niveles de colesterol malo en el cuerpo. Ya que contiene vitaminas, es un eficaz cura natural para numerosas enfermedades.

5 Saludables razones para comer Pimientos.

– Aumenta el Metabolismo: El pimiento es una herramienta de pérdida de peso muy eficaz, ya que contiene muy pocas calorías (23 calorías por taza), ayuda de pérdida de peso. El consumo de pimiento aumenta el metabolismo mediante la reducción de los triglicéridos, (que se almacenan las grasas en corpúsculos de la sangre). Esto ayuda a quemar calorías y mantener el colesterol bajo control. Por lo tanto, el aumento de peso de una dieta alta en grasa se reduce. Pimientos también evita la indigestión haciendo que la secreción de jugos digestivos.

 Propiedades antioxidantes: Los radicales libres están presentes en el cuerpo, y son responsables de causar daño celular, daño a los nervios y los vasos sanguíneos. Pimientos es una rica fuente de vitamina A y C, que son ambos potentes antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan en la lucha contra los radicales libres en el cuerpo y ayudar en el tratamiento de las enfermedades del corazón, la osteoartritis, el asma bronquial, cataratas, etc

– Fortalece la Inmunidad: Pimiento es rico en vitamina C y esto estimula los glóbulos blancos para combatir la infección. Esto conduce al fortalecimiento del sistema inmunológico del cuerpo. La vitamina C y los flavonoides presentes en el pimiento también previene problemas respiratorios como infecciones pulmonares, asma, enfisema y sibilancias.

– Prevención del Cáncer: Se cree que la capsaicina compuesto es capaz de tratar el cáncer mediante la prevención de carcinógenos de la unión con el ADN. . Se ha encontrado que el consumo de pimiento proporciona una cierta protección contra el cáncer, si se consume como parte de la ingesta dietética regular.

– Alivio del dolor: La capsaicina compuesto que se encuentra en el pimiento se cree para bloquear la transmisión del dolor desde la piel hasta la médula espinal. Esto efectivamente ayudas en el tratamiento de la neuralgia, el dolor asociado con el herpes zóster y el trauma postoperatorio amputación, por proporcionar alivio del dolor.

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mayo 22, 2013 By : Category : Dietetica Frutas y Verduras Info Tags:, , , , , , , , ,
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Martini de maca y leche de almendras-

 Una bebidas original, exotica, divertida y muy saludable , puede ser toda una sorpesa en una ocasion especial que no dejara a nadie indifirente. .

La combinación de vainilla, leche de almendras y polvo de maca es verdaderamente potente y no te sorprendas te siente un poco juguetón.
Entre sus numerosos beneficios para la salud, la Maca tambien es conocida por aumentar la libido.

Receta:

2 tazas de leche de almendras con Vanilla.
1 a 2 cucharaditas de polvo de Maca
1/3 taza de hielo picado

Instrucciones: Ponga todos los ingredientes en una licuadora o batidora y mezcla unos 20 segundos.
Ponlo en unas copas de martini y puedes decorar espolvoreando un poco de vainilla fresca ♥

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mayo 22, 2013 By : Category : Sorbetes, Batidos y Helados Tags:, , , , , , , , ,
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Snacks de frutas hechos en casa sanos

Endulzadas sólo con un poco de miel, y coloreado por los propios frutos, estos bocadillos son simples, deliciosos, y muy adecuado para los niños y no tan niños.
. Sí, estas deliciosas golosinas son una merienda de frutas verdaderamente saludable.

Bocadillos de frutas saludables hechos en casa! Sin colorantes alimentarios, sin azúcares refinados, sólo cosas buenas!

Inspirado en la receta de Mommypotamus.

Ingredientes:

2/3 taza de zumo de limón o zumo de naranja natural (si no te gusta ir a la naranja agria!)
2/3 taza de bayas congeladas o frescas (frambuesas, arándanos, fresas son geniales.)
1 – 2 cucharadas de miel
5 cucharadas de gelatina

Instrucciones:

1. Vierta el zumo y bayas en una cacerola pequeña. Calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que las bayas se vuelven más sensibles y comienzan a ablandarse.

2. Agregar la miel y revuelva hasta que se incorpore totalmente. Deja disolver un poco las frutas hasta que tengas una compota.

3. Mezcla haciendo puré usando una batidora de inmersión o pequeño mezclador

4. Deje reposar, el calor, durante 5 – 10 minutos.

5. Batir en gelatina, una cucharada a la vez. Batir enérgicamente hasta que esté completamente incorporado, la mezcla de la gelatina en forma muy gradual para evitar grumos. (Si usted recibe bultos, basta con ejecutar la mezcla por la licuadora de nuevo o se puede poner de nuevo en el calor para ayudar a disolver la gelatina.)

6. Vierte en un plato de cristal. Refrigera hasta que cuaje (30 minutos a una hora). Cortar en cuadrados pequeños. También puede utilizar algunos moldes lindo como esta y crear formas increíbles.

Nota: Si los prefieres frios puedes ponerlos en la nevera. Pero se coservan muy bien a temperatura ambiente.

Robin on thank your body

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mayo 21, 2013 By : Category : Postres y Tartas Sanas mixtas tradicionales Tags:, , , , , , , , , ,
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Receta: Melón relleno

Con el ademas de un riquisimo plato conseguiremos energetizarnos,
hidratarnos, nutrirnos y desintoxicarnos. Aprovechando todos los beneficios
para la salud de cada uno de los ingredientes.

Para hacerlo necesitamos:

1 Melón
1 vaso de Zumo de naranja
2 manzanas
2 peras
2 melocotones
6 fresas
8 cerezas y unas hojas de menta (para adornar)
½ Yogur natural desnatado ( se puede sustituir o quitar)
Stevia o miel para endulzar

Preparación
Se corta el melón por la mitad y se vacía la carne del melón con un vaciador, se reserva en el frigorífico. Se pela y corta las frutas a daditos, menos las cerezas
Se ponen las frutas cortadas en un bol junto con el jugo de naranja y el yogur y se remueve todo cuidadosamente. Se deja reposar en el frigorífico 1 hora
Antes de servir, se rellenan las dos mitades de melón con la fruta y se decora con las cerezas


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mayo 21, 2013 By : Category : Dieteticas Frutas y Verduras Veganas Tags:, , , , , , , , , ,
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